Тушёнка Госрезерв. Какая она на самом деле и существует ли в природе?

ничего
извиняй
чет в запаре

глубокая заморозка пошла позже и туши только высший сорт

Первая глубокая заморозка мяса в СССР произошла в конце 1940-х годов.
У истоков развития технологии стояла кафедра технологии мясных, рыбных продуктов и консервирования холодом, созданная в 1931 году при Ленинградском учебном механико-технологическом холодильном комбинате (ЛУМТХК).
Однако предложенная технология замораживания изначально не была востребована в СССР, так как перед страной стояли другие задачи. Все консервные заводы, построенные в 1930-е годы, занимались заготовкой продовольствия для армии. При этом предпочтение отдавалось тепловому консервированию, поскольку обработанные таким образом продукты сохранялись в любых климатических условиях.
Впервые все советские полуфабрикаты, приготовленные на первой меню-фабрике в Литве, стали подвергаться замораживанию в конце 1950-х годов.
Это сообщение отредактировал RVstrax - 4 июн 2025 в 23:29

Цитата (sochirand @ 4.06.2025 - 23:04)

Цитата (Forwatters @ 4.06.2025 - 23:02) Я помню и китайскую тушёнку , высокие банки. А как называлась?

"Великая стена". А "базу",которая 525 граммов,по-моему в "Чехии" всю подъели. Потом редко встречалась.
Это сообщение отредактировал БелыеТапочки - 4 июн 2025 в 23:28

Цитата (goshmann @ 4.06.2025 - 21:19)

Так и есть, простые металлические банки, в картонном ящике. Причем, если ты ТС служил в армии в 80-х, то скорее всего дожирал тушенку производства 60-х, если даже не 50-х )).. ну т.е. явно не свежак

Ещё густо смазаны солидолом
И в бумагу завернута

Цитата (RVstrax @ 4.06.2025 - 23:19)

Цитата (Skog @ 5.06.2025 - 00:18) Цитата (RVstrax @ 4.06.2025 - 23:16) Skog друг я служил 30 лет назад почти )) 88-90 Брат,а я пока здоровье не подводило. норм я писал за срочку так то а так ОВО более 15 лет имел стажем в 40 , 45 лет с льготами и горячей сеткой

В 2024 ВБД декабрь только дали-и то так себе-))
Это сообщение отредактировал Skog - 4 июн 2025 в 23:33

Цитата (RVstrax @ 04.06.2025 - 23:24)

ничего извиняй чет в запаре глубокая заморозка пошла позже и туши только высший сорт Первая глубокая заморозка мяса в СССР произошла в конце 1940-х годов. У истоков развития технологии стояла кафедра технологии мясных, рыбных продуктов и консервирования холодом, созданная в 1931 году при Ленинградском учебном механико-технологическом холодильном комбинате (ЛУМТХК). Однако предложенная технология замораживания изначально не была востребована в СССР, так как перед страной стояли другие задачи. Все консервные заводы, построенные в 1930-е годы, занимались заготовкой продовольствия для армии. При этом предпочтение отдавалось тепловому консервированию, поскольку обработанные таким образом продукты сохранялись в любых климатических условиях. Впервые все советские полуфабрикаты, приготовленные на первой меню-фабрике в Литве, стали подвергаться замораживанию в конце 1950-х годов.

Ничего.
Мог бы рассказать про мнлгие резервы всякие в совецкие времена, но там с двумя ноликами.
И то, что здесь пишут и вспоминают, ах какая раньше была тушёнка и, якобы видели туши мясные 50, 60, 70-х годов, ну, привирают.
Это вкратце.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Читай выше 57 год госрезерв штемпель стоял на тушах.Говядина как камень.
Это сообщение отредактировал Skog - 4 июн 2025 в 23:35

ничего
тушенка хранение 5 лет и то смена ее раз в 2 года
если про спецхран
а про туши писал что ,как и какие они

за обычное хранение сроки другие

Говядина в полутушах и четвертинах — 8 месяцев при температуре -12 °С, 12 месяцев при температуре -18 °С, 14 месяцев при температуре -20 °С, 18 месяцев при температуре -25 °С.
Это сообщение отредактировал RVstrax - 4 июн 2025 в 23:43

Skog
ничего
спасибо за общение

всем спасибо !
мира и добра

Цитата

Skog ничего спасибо за общение всем спасибо ! мира и добра

И Вам мирного неба.
Много знал, но язык отрежут, вместе с головой.
А вот консервы (тушёнка) из китового мяса пробовал, в основном шли в ПВ для служебных собак.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

ничего
бля тушняк кита он же вонючий

Тушенку беру для супа. Поэтому беру среднюю.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (RVstrax @ 04.06.2025 - 23:48)

ничего бля тушняк кита он же вонючий

С картошкой жареной, вкусно.
Когда попробовали, никто и не понял, что за мясо.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (ничего @ 5.06.2025 - 00:51)

Цитата (RVstrax @ 04.06.2025 - 23:48) ничего бля тушняк кита он же вонючий С картошкой жареной, вкусно. Когда попробовали, никто и не понял, что за мясо.

ну я и змей ел, и бобра и выдру и собаку и лося и медведя и тп ))
если приготовить хуй кто отличит собаку

ничего
сосиски в консервах пробовал? так же мутные
колбаса в банках и паштеты так же ел
Это сообщение отредактировал RVstrax - 4 июн 2025 в 23:55

Цитата (RVstrax @ 04.06.2025 - 23:48)

ничего бля тушняк кита он же вонючий

Да и вкуса и цвета и запаха не помню, все уминали за обе щёки.
Родственник офицер пограничник привозил с финской границы.
Сказал что за мясо, лишь тогда, когда всё съели.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (RVstrax @ 04.06.2025 - 23:52)

ну я и змей ел, и бобра и выдру и собаку и лося и медведя и тп )) если приготовить хуй кто отличит собаку

Ежели бы я вообще не ел, то бы сдох.)
Пробовал даже цаплю, во где атас, главное шкуру содрать.
А змей, медведей нет.
И вообще, я не едок, могу три дня не кушать, но пиво отдай, не греши.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

ничего
вот цаплю не жрал ))

Цитата (RVstrax @ 04.06.2025 - 23:54)

ничего сосиски в консервах пробовал? так же мутные колбаса в банках и паштеты так же ел

А как же, хот дог на консерве было написано, горячие собачки.
Начало 90-тых.
Думали что сосиски из собак.
А чо, закусывать надо было чем.
Кстати, дефицит был.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

ничего
жижа и сосиски в консервах гамно ))
колбасы вещь , поел разные и были так же говно
а так ? экзотики хватало
Это сообщение отредактировал RVstrax - 5 июн 2025 в 00:08

Цитата (RVstrax @ 05.06.2025 - 00:04)

ничего вот цаплю не жрал ))

Ничего не потерял.
А вообще, на природе и всё слопаешь
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (ничего @ 5.06.2025 - 01:07)

Цитата (RVstrax @ 05.06.2025 - 00:04) ничего вот цаплю не жрал )) Ничего не потерял. А вообще, на природе и всё слопаешь

ну да ))
у нас по пьяни тела тыкали в коровью лепешку)) вместо соуса в ночи
4 года потом не пили

а гриб навозник кстати на вкус как курица , один в один , но месяц пить нельзя ! пока токсины не выведешь , со всех щелей вывернет
мать бате подсунула , он желчью блевал и срал )) после такого грибы ток самостоятельно жарил
Это сообщение отредактировал RVstrax - 5 июн 2025 в 00:12

Цитата (RVstrax @ 4.06.2025 - 23:52)

Цитата (ничего @ 5.06.2025 - 00:51) Цитата (RVstrax @ 04.06.2025 - 23:48) ничего бля тушняк кита он же вонючий С картошкой жареной, вкусно. Когда попробовали, никто и не понял, что за мясо. ну я и змей ел, и бобра и выдру и собаку и лося и медведя и тп )) если приготовить хуй кто отличит собаку

Бобр сука вкусный!!! как телятина только мясо темнее,и ничем не пахнет!Только тушка,а не хвост.
Могу фотки шулюма из бобра скинуть-бобр на 23кг попался
Это сообщение отредактировал Skog - 5 июн 2025 в 00:20

Цитата (RVstrax @ 05.06.2025 - 00:10)

ну да )) у нас по пьяни тела тыкали в коровью лепешку)) вместо соуса в ночи 4 года потом не пили а гриб навозник кстати на вкус как курица , один в один , но месяц пить нельзя ! пока токсины не выведешь , со всех щелей вывернет мать бате подсунула , он желчью блевал и срал )) после такого грибы ток самостоятельно жарил

О-о, начинаеца про грибы и соус из лепёшок...
Пойду-ка я спать.
Отбой в консервных войсках (ведь тема про консервы тушёнки).
Пусть приснятся туши мяса 1839-го года всем тем, кто их ел наяву.)))
Шучу.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

ничего
добрых снов
с вами общаясь интересно было
а про соус , в реале , вся лепешка утыкана
оперативный отряд , операция "Путина" ловили браков , вся поляна облевана , по утру была ими
Это сообщение отредактировал RVstrax - 5 июн 2025 в 00:24

Цитата (RVstrax @ 05.06.2025 - 00:21)

ничего добрых снов с вами общаясь интересно было а про соус , в реале , вся лепешка утыкана оперативный отряд , операция "Путина" ловили браков , вся поляна облевана , по утру была ими

Какие сны, комар заебал, жужжит, а кровь не пьёт.
Ну, сука, сядь, напейся и сдохни от моей ядовитой крови, ан нет, жужжит падла.
И так сколько лет, а мне на работу...
Кстати, кто ел комаров, как на вкус?
Размещено через приложение ЯПлакалъ