Главная » Разделы » Лента » Тексты

Почему манная каша стала культовой только в России, а не в остальном мире

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

Апельсиняя 16 ноя 2025 в 11:56

Ярила • На сайте 14 лет

Цитата (oish73 @ 16.11.2025 - 09:47)

Цитата

Тот, кто хоть недолго воспитывался в советском детсаду, на всю жизнь начинает ненавидеть манную кашу.

Я вот лук вареный с дет сада не любила, дома персонально мне никто не готовил, мама просто резала его крупнее, чтоб вылавливать удобнее было. Потом я выросла и начала сама готовить, лук оказался не таким уж и отвратным, а порой и вкусным.
Кулинария же как секс, можешь мучиться всю жизнь в миссионерской позе, с можешь и фантазию включить. Но это уже совсем другая история ©

Тоже так было, дома в суп просто клалась луковица целиком, чтобы легко выловить потом.
А сейчас обожаю лук во всех видах и кладу всюду.

oish73 16 ноя 2025 в 11:57

Сказочница та ещё • На сайте 4 года

Цитата

Вы раньше вроде даже темы создавали с деликатесами всякими) что-то там с цветами тыквы не ваших рук дело?)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

бnova 16 ноя 2025 в 11:59

Ярила • На сайте 9 лет

Цитата (oish73 @ 16.11.2025 - 11:50)

Что я там не видела?) ты что здесь забыл в теме про манную кашу, блудень?))

А ты?
Говорю пашли блудить
Кашки поели, силы появились
А какаву ещё с пленкой!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Setti 16 ноя 2025 в 12:01

Ярила • На сайте 9 лет

Цитата

И почему, несмотря на заверения многих, что они её терпеть не могли, мы до сих пор испытываем к ней тёплые чувства?

Ну это у кого как. И было отношение фу, и сейчас фу. Пшённая и рисовая всегда нравились, а манка фу.

oish73 16 ноя 2025 в 12:03

Сказочница та ещё • На сайте 4 года

Цитата (бnova @ 16.11.2025 - 11:59)

А ты?
Говорю пашли блудить
Кашки поели, силы появились
А какаву ещё с пленкой!

Я ж с кузнецом хожу. Забыл? А вам кузнец не нужен))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

vandereelk 16 ноя 2025 в 12:03

Ярила • На сайте 16 лет

Люблю когда немного подгорела и...корицей посыпать.

UFO32 16 ноя 2025 в 12:04

Ярила • На сайте 11 месяцев

Цитата (ВредныйДед @ 16.11.2025 - 06:07)

Как я слышал, манная крупа это нулевой продукт. Тоесть ни вреда, ни пользы.

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность 333 ккал 22.05%
Белки 10.3 г 11.32%
Жиры 1 г 1.52%
Углеводы 70.6 г 51.16%
Пищевые волокна 3.6 г 18%
Вода 14 г 0.52%

350 калорий на 100 грамм, это чуть более чем дофига.

https://health-diet.ru/base_of_food/sostav/200.php

Это сообщение отредактировал UFO32 - 16 ноя 2025 в 12:11

Апельсиняя 16 ноя 2025 в 12:05

Ярила • На сайте 14 лет

Цитата (oish73 @ 16.11.2025 - 09:57)

Цитата

Вы раньше вроде даже темы создавали с деликатесами всякими) что-то то там с цветами тыквы не ваших рук дело?)

Да, было такое. И с цветами тыквы, и с луком в разных видах. И с полезнейшей мальвой!
Семолино - не показывала, но бывали в рецептах разговоры на эту тему: что паста готовится из семолы, а из семолино - детская кашка.

Mari777 16 ноя 2025 в 12:05

Ярила • На сайте 13 лет

Цитата (АндрейНовакА @ 16.11.2025 - 11:02)

Цитата (Mari777 @ 16.11.2025 - 10:56)

Цитата

А по сути всего лишь один из видов пищи, достаточно универсальный, но не имеющий никакой самостоятельной пищевой ценности.

Ну как сказать, на хлебе и воде можно выжить, на каком другом такое ещё возможно ?

простите, да почти на всем. на мясе можно выжить. на крупе можно выжить. на рыбе можно выжить. на овощах можно выжить.

На одном виде ?!? Очень сомневаюсь, по универсальности/дешивезне доступонсти хлебу замены нет. Так что "сушите сухари"

Microscopium 16 ноя 2025 в 12:06

Ярила • На сайте 13 лет

Цитата (Xoxolъ @ 16.11.2025 - 06:08)

Не знаю кто как, но я после садика её не ел больше никогда

Эээ, а как же тревожная запиханка? С манкой само то.

anigma 16 ноя 2025 в 12:07

Ярила • На сайте 11 лет

Цитата (VameAlkal @ 16.11.2025 - 06:10)

Шта? Бешамель - манка?
Соус «Бешамель» (фр. béchamel, также «белый соус») — базовый соус на основе муки, обжаренной на сливочном масле, и молока. Все.
Солянку с маслинами придумали в 90-х? Купцы-то да трактирщики и не знали, что ее потом изобретут )
Откуда ты, такой незамутненный?
Солянка

Это сообщение отредактировал anigma - 16 ноя 2025 в 12:08

Апельсиняя 16 ноя 2025 в 12:09

Ярила • На сайте 14 лет

Цитата (VameAlkal @ 16.11.2025 - 04:10)

Во всем мире манную кашу едят в виде соуса бешамель

А в России..еще и проблемы были с пшеницей, тем более с твердыми ее сортами. Никто ее здесь отродясь не ел, кроме дворян... как и "солянку" в виде супов с маслинами... придумали только в 90х

Русские если тюрю... А солянка это капуста тушеная с фрагментами мяса

А манку использовали как раз в Европе в виде пудингов и соуса-бешамель

И кстати.. манка и готовится как бешамель.
Т.е. кидается кусок масла на сковороду, топится, в него присыпается манки 50% и 50% обычной пшеничной муки (из мягких сортов)

Далее приливается на сковороду молоко и венчиком взбивается. Как только крупа полностью превратится в жидкое и безкомочковое состояние... нагрев выключают и оставаляют на 5-10 минут созревать под крышкой

Вуаля - бешамель готов. Он же МАННАЯ КАША... Буржуи добавляли ваниль, изюм, сахар и соль.. получая пудинг

Если добавлять соль и специи поострее... получается соус

з.ы. варить манку забрасывая в воду... это полный ппц.

Бешамель -это совсем не манная каша.

oish73 16 ноя 2025 в 12:09

Сказочница та ещё • На сайте 4 года

Цитата

Ты бы ещё вспомнил молочную лапшу с пенкой

Молочная пенка это же пузырьки воздуха, окруженные белками и жирами)) просто белый танец какой-то)
Как говорят адвокаты- камера это всего лишь комната)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

oish73 16 ноя 2025 в 12:11

Сказочница та ещё • На сайте 4 года

Цитата (Апельсиняя @ 16.11.2025 - 12:05)

Возвращайтесь, там теперь не хватает изысков)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

hime 16 ноя 2025 в 12:14

Хохмяч • На сайте 20 лет

Берём кукурузу и получаем ту же маисовую кашу, которую хуярят по ту сторону Атлантики за здрасьте (там цивилизация победившей кукурузы). А у нас манка.

oish73 16 ноя 2025 в 12:17

Сказочница та ещё • На сайте 4 года

Цитата (hime @ 16.11.2025 - 12:14)

А есть, вроде, белая кукуруза, молотую от манки вообще не отличить

Размещено через приложение ЯПлакалъ

winggs 16 ноя 2025 в 12:20

Ярила • На сайте 5 лет

Состав (на 100 г сухого продукта):
углеводы — 70–73 г;
белки — 10–11 г;
жиры — 1 г;
клетчатка — <1 г (крайне мало);
витамины — минимальные количества группы B, PP, E;
минералы — фосфор, магний, железо — в небольших дозах.

W0000 16 ноя 2025 в 12:20

Ярила • На сайте 15 лет

Цитата (ВредныйДед @ 16.11.2025 - 06:07)

Как я слышал, манная крупа это нулевой продукт. Тоесть ни вреда, ни пользы.

Гликемический индекс 85-95 - это нет вреда?

бnova 16 ноя 2025 в 12:23

Ярила • На сайте 9 лет

Цитата (oish73 @ 16.11.2025 - 12:03)

Я ж с кузнецом хожу. Забыл? А вам кузнец не нужен))

Кузнец на шухере постоит, шоб мамка не спалила

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Mari777 16 ноя 2025 в 12:26

Ярила • На сайте 13 лет

-1

Цитата (oish73 @ 16.11.2025 - 11:47)

Цитата

Тот, кто хоть недолго воспитывался в советском детсаду, на всю жизнь начинает ненавидеть манную кашу.

Странные женские рассуждения

Если изначально лук ~~партнер~~ не нравится, то как ты его не готовь ~~ставь~~ толку особо не будет, а будут мудовы страдания в разных вариациях.

Не проще, сразу выбирать то что изначально нравится и вызывает желание ?

Без вот этих перепетий "я его слепила из того что было, а потом и полюбила"

Это сообщение отредактировал Mari777 - 16 ноя 2025 в 12:27

oish73 16 ноя 2025 в 12:27

Сказочница та ещё • На сайте 4 года

Цитата (бnova @ 16.11.2025 - 12:23)

Кузнец на шухере постоит, шоб мамка не спалила

Ты на слово "секс" из спящего режима вышел чтоль?)) я его как аллегорию применила, не баламуть нам тут нейтральную тему)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Апельсиняя 16 ноя 2025 в 12:31

Ярила • На сайте 14 лет

Цитата (бnova @ 16.11.2025 - 10:23)

Цитата (oish73 @ 16.11.2025 - 12:03)

Я ж с кузнецом хожу. Забыл? А вам кузнец не нужен))

Кузнец на шухере постоит, шоб мамка не спалила

На тебя всегда так кулинария действует?

oish73 16 ноя 2025 в 12:32

Сказочница та ещё • На сайте 4 года

Цитата

Что странного? В детсаду у нас в блюда часто попадал подмороженный лук, а у него говённый привкус. Но есть же куча рецептов где лук очень вкусен. Я вот обожаю лук поджаренный на сливочном масле, дышу на сковородкой как на ингаляции))
Экспериментируйте, не стесняйтесь, познаете много нового и интересного

Размещено через приложение ЯПлакалъ

ChiliWilli 16 ноя 2025 в 12:32

Юморист • На сайте 4 года

-1

Культовой?!?
Сам жри!
Я манку в садике органически не переваривал.
Ну его на хер, такой культ.

IraZadira 16 ноя 2025 в 12:33

Фрикаделька циничная • На сайте 10 лет

Цитата (АндрейНовакА @ 16.11.2025 - 11:28)

Цитата (IraZadira @ 16.11.2025 - 11:25)

Цитата (АндрейНовакА @ 16.11.2025 - 11:20)

а мясо нельзя просто есть? какой то религиозный запрет? или не умеете нежные котлеты из мяса делать?

Можно и просто мясо. А можно что-то в него добавлять. Каждый сам решает.

таки да. из непонятого, зачем манка в котлетах? влагоудержание?

Фактура другая становится, вкус другой.
Я в котлеты не добавляю, больше люблю с молоком и хлебом, но вот фрикадельки для супа делаю именно из фарша с яйцом и манкой, они плотненькие получаются, форму держат хорошо.
Существуют люди, которые добавляют майонез в борщ, вот к ним у меня есть вопросы...

Это сообщение отредактировал IraZadira - 16 ноя 2025 в 12:52

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 24 066
0 Пользователей: