Я себе доски заказываю у другана. Таки столяр он. Последнюю делал мне из бука-дуба-ясеня. Получилась отменная. И таки, доска должны быть не из цельного куска дерева, т.к. со временем перекосит ее конкретно. Если конечно она не для красоты.
заказал такую у дядюшки Али))) 176р. разве дорого?)))
Купил такую в "Фикспрайсе" за 50 ре. После нескольких сеансов шинковки овощей в плов, стала похожа на драную кошку..Имеет вид испорченой вещи, Сейчас висит в беседке, домой стремно заносить))
Еще какие плюсы есть у пластиковых досок???
Вот как раз то что ты назвал. Они настолько дешёвые, что не жалко через месяц выкинуть и взять новую.
Как по мне,так деревянные доски отстой. В дереве копятся остатки пищи,потом разлагается и и при следующем использовании эти тухлые микробы попадают опять в пищу
Вот средство, дарю :)
пищевое льняное масло и льняное масло для пропитки древесины - это два РАЗНЫХ льняных масла.
то, что ты посоветовал, можно заменить подсолнечным, разницы не будет вообще.
ЗЫ разделочные доски пропитывают минеральным маслом с толикой воска, разогретым на водяной бане.
Для доски даже подсолнечное будет вполне нормально.
А какая разница между пищевым и непищевым льняным маслом?
Полимеризация + цвет.
Если взять то, что из Ашана, поверхность долго будет сохнуть и неблагородно пожелтеет. Очищенное масло быстро образует сплошную пленку вполне пачотного вида.
По полимеризации разница только в срках, что не принципиально. Выставил на свет, через сутки все в порядке.
А цвет мне как раз больше нравится от обычного льняного масла.
Как по мне,так деревянные доски отстой. В дереве копятся остатки пищи,потом разлагается и и при следующем использовании эти тухлые микробы попадают опять в пищу
Не поверишь, но микробы тебя не только окружают постоянно, но и вполне припеваючи живут внутри твоего тела. Помнится около 300 разновидностей кишечной микрофлоры насчитывается. Причем без них ты вообще жить не сможешь.
Это пиздец, товарищи... Хер пойми из чего делать аксессуар для КУХНИ. Красава... Надо было еще пропитку строительную захуйарить, чтобы вкус отрезанных ножом волокон был оригинальнее...
признаю только пластиковые доски. В той же пятерочке от 30 рублей и далее в зависимости от размера. Покупаешь разного цвета (зеленую для овощей, красную для мяса итд) и никаких проблем. Как только начала "мохриться" или выглядеть не очень- в утиль ее и новую. Это кроме всего прочего еще и гигиенично, в порезах на доске грязь и злые бактерии копятся, которые разве что туалетным утенком вымыть можно. А стеклянные только для тех, кто режет линейкой.
заказал такую у дядюшки Али))) 176р. разве дорого?)))
Купил такую в "Фикспрайсе" за 50 ре. После нескольких сеансов шинковки овощей в плов, стала похожа на драную кошку..Имеет вид испорченой вещи, Сейчас висит в беседке, домой стремно заносить))
Еще какие плюсы есть у пластиковых досок???
Вот как раз то что ты назвал. Они настолько дешёвые, что не жалко через месяц выкинуть и взять новую.
ТС походу не видит разницы между торцевой разделочной доской и просто выпиленной из куска дерева. Хотя для торцевой нужно несколько раз пилить-склеивать-пилить-склеивать-прогонять через рейсмус - шлифовать... Там 700 рублей вообще не цена.
Стоит от 700-та рублей до полутора рубля более менее адекватных размеров. Вы представляете? да они вообще охуели как мне показалось за кусок какой-то деревяги.
есть и за 50 рублей в гиперах покупай. хотя ты как раз сделал ту что за 150 - чтобы ножу пизда пришла и осколки дерева были в еде
Цитата
В той же пятерочке от 30 рублей
ну или пластик кому что больше нравится за 200р купил как то такую - выбросил.
Это сообщение отредактировал batman812 - 1 фев 2018 в 10:57
Не люблю деревянные доски. Собирают всю грязь и запахи.
Отправлено с мобильного клиента YAPik+
Даже не знаю. У меня всегда деревянные, из бамбука и гевеи. Никакой грязи, никакого запаха. Вообще. По моему опыту, пластиковую доску сложнее отмыть, чем бамбуковую или из гевеи.
Вооружился лобзиком, сверлом, доску какую-то выдрал за гаражами.
Дальше втянуло не на шутку, насколько хватило моей фантазии, выпилил.
Вот сейчас лежит подсыхает после обработки, а я не могу нарадоваться.
Афтар, то что ты сделал - хуйня (извини)
ХОРОШАЯ разделочная доска КЛЕИТСЯ из брусков - это делается для того, чтобы доску после мойки\намокания не покрутило, потом проваривается в кипящем масле. И древесину надо брать твердых пород деревьев (иначе после 1 бутерброда на доске останутся порезы\пропилы).И вот такая доска...у меня уже служит лет .....12 по моему:) И следов использования не сильно и видно.
Сделать самому такое - без мастерской - гимор. Надо идти на рынок и искать кустарей одиночек - у них и цена хорошая и доски приличные.
Китайские из бамбука не дороги, но запах специфический. Никому не нужно?
У меня китайские из бамбука. Сходила, понюхала. Вообще ничем не пахнут
То у тебя поддельные, японские или корейские видимо. Настоящие китайские пахнут китайцами. Аромат настоящего китайского пластика - такое не забывается.
Дешевая деревянная доска впитывает влагу и жир, причем самой вонючей является влага от мяса и жир + продукты жизнедеятельности бактерий. И порезав на такой доске салат, вы будете вкушать аромат прогорклого жира.
Ну вот что за бред про салат с ароматом прогорклого жира? Скажите честно - как часто вы готовите, чтобы вот такие сказки втирать? Помыл щеточкой - и никаких "ароматов прогорклого жира". Ну а если доску не мыть, так вы и со стеклянной запах испорченных продуктов словите.
Я себе недавно сделал вот такую из трёх пород дерева (дуб, каштан и вишня). По себестоимости материала вышло рублей 500. На вопрос почему стоят так дорого отвечу так, для изготовления такой доски качественной нужно как минимум иметь 4 станка в цеху: Фуганок, циркулярку, рейсмус, калибровальный и плюс ко всему ваймы для качественной переклейки.
Ах да, еще нужен фрезер ручной или стационарный для фрезеровки ручек.
Пропитывал раскалённым растительным маслом в качестве пробы, в будущем хочу делать такие в качестве подарка и покрывать специальными маслами, стоят от 700р за литр
Это сообщение отредактировал PavlikGTI - 1 фев 2018 в 11:35
идешь в зеленый гипермаркет, покупаешь за 700 рублей лестничную ступень из бука длиной 1м, режешь на неск частей, мажешь льняным маслом из аптеки за 50р = твоя жина обеспечена досками на ближайшие 10 лет
давно заметил-что индивиды кто тысячу презрительно именуют "рублём"-жалуются на дороговизну.И сами-нищеброды ещё те.Экономят на воздухе,на спичках.
А сегодня вообще ржака.Шабашка была,на двоих с товарищем-он собственно и подогнал.Он и договаривался.Но работа по моему профилю.Довольно тонкая и точная.Нет проблем-сделал,выполнил.Он говорит-а тебе деньги срочно нужны? -???? -Да там у заказчика денег нет,просит подождать,да что там-пять рублей. -Ну кому рубли а кому семью кормить.Да,мне срочно! Забрал конечно.
Керамические сейчас доски неплохие.Стеклянные-тоже очень.Моются,запах не впитывают.Купи один раз-всю жизнь пользуйся.
ага, и еще теперь точилку хорошую прикупить придется, и постоянно точить ножи
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com