Бабка ещё переворачивала эти кружочки и приговаривала, что её делают из мышиных хвостов и туалетной бумаги. Хотя, в это не верю. Потому что туалетной бумаги тоже в продаже почти не было)
Так поэтому и не было в продаже, что вся уходила прямиком на колбасные заводы Тоже помню из детства такие разговоры про колбасу из бумаги и мышиные ингредиенты
Их то я не слышал. Только в твоем брехучем пересказе с ненавистью к совку, полностью совпадающем с кремлеботской пропагандой по обсиранию СССР, для отмазвания всего того дерьма, которым завалены магазины в путинской Росиии.
А, ясно, ты навальнобот, совкофил и либераст. Сразу бы сказал, я бы время на тебя не тратил.
Бабка ещё переворачивала эти кружочки и приговаривала, что её делают из мышиных хвостов и туалетной бумаги. Хотя, в это не верю. Потому что туалетной бумаги тоже в продаже почти не было)
Так поэтому и не было в продаже, что вся уходила прямиком на колбасные заводы Тоже помню из детства такие разговоры про колбасу из бумаги и мышиные ингредиенты
Тут вот навальненок рассказывает, что это все пиздеж и не было таких разговоров.
А кто мешает купить колбасу за 300 рублей и без сои? Черкизовская, к примеру. В профиле город не найден, но в фирменном магазине у нас в МСК, при заводе, вполне себе 250-300 рублей за палку отличной, без шуток, колбасы.
Комрад один посоветовал - теперь туда гоняю. Цены, с перекрестком, линией если сравнивать, в два-три раза ниже, выбор, соответственно, раз в десять больше.
Черкизовская это пиздец трэш а не колбаса,не еш гадость.
С чего? Состав нормальный, на вкус - неплохо. Ценник, не в сетевых, а на заводе - отличный. Мне нравится. Остальное - вкусовщина.
Ешь мясо. А хочешь колбасы... то вот, такая она, колбаса. Колбасу из мяса ты есть не будешь, она не будет вкусной, а будет как мясо. Не проще тогда просто сразу есть мясо?
Ну как бы по ГОСТам в Союзе все колбасы состояли из мяса, та же докторская: 25% говядина, 70% свинина, остальное соль, специи. Не поверишь - ели.
Если честно назрел вопрос - почему в колбасе по 900 рублей в составе соевый белок и мясо птицы?
По той же причине почему, в упаковках разных товаров, не обычные 1 кг; 0,5 кг, а 0,9 кг; 0,45 кг; девяток яиц. Производители хотят потратить поменьше, а получить побольше. Обычная жадность.
Я вот уверен что советская "Докторская" колбаса на прядок лучше нынешней. Ибо ел и ту и эту.
А как вы сравниваете колбасу, которую ели в 1990 году и колбасу, которую едите в 2020 году? У вас остался кусок той, советской, ароматной, из настоящего мяса, которое приносили из дома технологи и докладывали, чтобы вкус был ещё насыщеннее?
Я так думаю, что ежели здеся на ЯПе пошарить в разделе "кулинария" на предмет найти как изготовить колбасу самому, то найдётся что-то. Ну, или на крайний случай спросить тамошних специалистов. Думаю, что объяснят.
Впрочем, достаточно через поиск набрать "как изготовить колбасу дома" и можно увидеть результаты
Поэтому уже несколько лет в качестве хобби делаю сам колбасу, сосиски сордельки. Изредка покупаю магазинную убеждаюсь, что она гораздо хуже, и возвращаюсь к своей.
Это как сравнивать хорошую домашнюю еду, с макдачко или бургер Кингом, вроде сначала все вкусно, но потом организм намекает что накормили его хренью.
Цитата
Колбасу вполне можно делать в домашних условиях, Ютуб в помощь..
Лучше профильные сайты, да и тут на Япе есть, а то на ютубе тоже такие спецы есть, они там свекольным соком красят, и варят ее по настоящему))
ничего организм не намекает - в макдаке и подобных жральнях - абсолютно все вкусно для любого, благодаря подобранным добавкам и усилителям вкуса, и организм очень быстро привыкает к такой еде, зайди с голодухи в макдак, да там слюной истечешь глядя на их фастфуд. Единственная фишка которую не все знаю - макдачная жратва с жирами и углеводами дает долгое чувство насыщения только с горячими чаями, а не с предлагаемой ими колой с кучей льда, запивая жирную еду холодным напитком ты не наедаешься , жиры не растворяются - чувство голода возвращается очень быстро.
Брать фабричную колбасу за 1к может только лох. А я сейчас объясню. 1к стоит домашняя\фермерская т.е. маленький семейный цех. От фабричной очень сильно отличается как вкусом так и ценой.
Объяснение, то, где?
У них место на рынке и в супермаркеты им вход заказан. Поэтому следят за качеством. У фабричной место в супермаркете куплено. Даже если качество будет говно, то представлены они там будут.
Ты еще спроси, почему яблоки или помидоры которые выращивают в твоем городе стоят в два раза дороже чем привозные турецкие или польские
Потому что, кто то пашет весь год и выращивает, а кто то на перепродаже, сидя в офисе навар с этого получает 300-500%.
Это сообщение отредактировал usr80 - 19 июл 2020 в 11:09
Ребят, скажу честно, я колбасу ем довольно мало. Изредка покупаю палочку сырокопченой, мне ее хватает на 2 дня.
И если честно - у меня давно назрел вопрос - а насколько простирается жадность наших производителей? Сырокопченая колбаса вещь недешевая. Сейчас ее ценник уже давно перевалил за 800 рублей, и составляет около 900-1000.
А читаешь состав, и что мы видим - вот для примера "Кремлевская Премиум" Дубки, которую всегда можно встретить в магазинах.
Вот у меня вопрос - ну какую еще вам нужно дать цену,что бы вы не клали в колбасу соевый белок и мясо птицы? Свинина если что, стоит от 220 рублей за килограмм, говядина от 350, вы же берете по 900 - 1000 рублей за килограмм, и то не можете сделать колбасу из чистого мяса.
Извините, накипело уже.
Когда президент говорит, что средний класс в стране получает 17 тыщ. О какой колбасе за 1000+ рублей может вообще идти речь. Смешно))
Я православный, но с некоторых пор предпочитаю халяль, вот как раз из-за подобных соображений. Задолбали уже бизнесвыродки.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Если ты так думаешь и не видел хорошую колбасу, то мне тебя икренне жаль. Есть куча колбасы, где только мясо со специями. В основном, ценник в районе 1300-1500 от "бренда". Но есть и небольшие предприятия, где ценник 800-1000.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
А как вы сравниваете колбасу, которую ели в 1990 году и колбасу, которую едите в 2020 году? У вас остался кусок той, советской, ароматной, из настоящего мяса, которое приносили из дома технологи и докладывали, чтобы вкус был ещё насыщеннее?
Ну когда годами что-то потребляешь, память таки остается? И вы считаете, что нынешний "мясной продукт категории Д" невьбенное достижение путинизма? )))
Норм состав для российского производства. Соя не запрещена для производства колбас в отличии от той же Германии Цена низкая. Созревание сырокопченых колбас может длиться до двух недель. Не забывайте что специи а особенно бакто культуры для ферментации на 90% импортные. В основном Германия и Австрия.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Хорошая сырокопчёная колбаса не может стоить меньше 1500-1700 за кг. Делайте вывод.
ps' у меня знакомая - технолог в небольшой компании по производству колбасных и мясных изделий, только недавно с ней подобную тему обсуждали ...
У нас ИП продает колбасу и пр. Сырокопченое мясо/колбаски - 850 руб/кг. Говядина/свинина. Когда-то давно, был такой мясокомбинат "Партизанский" Калининград. Относительно дешевая продукция была. Сырокопченое мясо свинина/говядина в вакуумной упаковке. Интересно, что с ним стало.
А ты попробуй и организуй колбасное производство! И тогда ты придешь к выводу, что колбаса из МЯСА не может стоить дешевле 2000 рублей. Просто посчитай, что 30% забирает розница + налоги + з/п + логистика + прямые затраты + косвенные+ чиновничкам и проверяющим.
Короче, то что там есть мясо - этому радоваться надо!
Сдается мне кто то пиздит!
У нас на Сахалине фермерская колбаса - 100% мяса - 1000р кг.
Открыли недавно магазин Белорусские продукты (реально нормальные продукты из Белоруссии) - колбасы 900-1000 р - мясо, реальное рубленное мясо без всякого говна. И это из Белоруссии надо еще привезти на Сахалин!
P.S. Всё зависит от жадности производителя, а дальше поставщика и прочих посредников.
Это сообщение отредактировал Matar - 19 июл 2020 в 11:12
Да им похуй, люди жрут и такую, голосуйте рублём, я года три назад за тыщу кг купил сырокопченую на днюху, такое говно было, более не эксперементирую
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Тоже помню из детства такие разговоры про колбасу из бумаги и мышиные ингредиенты
yaplakal.com