Хорошего шоколада в России уже нет

Цитата (YoGoGo @ 31.05.2024 - 23:02)

Автор сам в шоколаде свиньёй в апельсинах. Бабаевский хороший.

Ага. И черноголовский "Байкал" заебись.

Бабаевцы изуродовали классическую рецептуру, чернушники выкупили марку "Байкал" и начали бадяжить ссаку. Ага, бизнес. Ага, ничего личного. Сосите вы хуй. Лучше и сравнимо с Полюстровским никогда ничего не будет.

Интересно, а в Туле еще можно купить классический тульский пряник? Семь лет назад было одно частное производство, но не удивлюсь, если его "задушили". Жрите брендовую пальму, друзья-товарищи.

Цитата (ВорчунЪ @ 31.05.2024 - 22:51)

ТС, а с чего ты взял, что хороший шоколад должен быть именно темным, а не молочным? Может вообще влупить под 90-95% какое, чтобы горьчило все? Мне вот никогда темный шоколад не нравился и многим тоже. Это вообще тупо вопрос вкуса, а не качества. И что значит хорошего шоколада нет в России? Ты вот прямо взял и весь огромнейший рынок шоколада изучил, да? Ты не эксперт про шоколаду, но такие заявления делаешь, что просто охуеть.

Шоколад делится на 3 разновидности.
1. Шоколад десертный.
2. Шоколад обыкновенный.
3. Кондитерская плитка.

Вы в большинстве своем тут обсуждаете 2 тип - шоколад обыкновенный.
Не столь важно но данный продукт оценивается по многим качественным характеристикам, вот некоторые из них: %-ное содержание какао-продуктов а также степень измельчения какао-продуктов.
Среднестатистическому россиянину шоколад десертный сегодня труднодоступен. Я считаю что человек с большим удовольствием возьмет килограмм говядины нежели 200г шоколада. При одинаковой сегодня стоимости.

На счет эксперт ни эксперт я работал с 14-го года по 19 год на одном из предприятий самого крупного кондитерского холдинга в Восточной Европе)) Как они любят себя преподносить) с 19 по конец 23-го года я трудился в отделе отвечающем за обеспечение качества этого самого крупного кондитерского холдинга в Восточной Европе..)) А то сейчас закидают меня шишками что я ни ИксперД😁
Так что смело сегодня можно сказать что шоколад молочный это не шоколад, а смесь жиров. Если хотите употребить шоколад приобретайте горький или темный шоколад.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (CarabineR @ 31.05.2024 - 10:31)

а он был? скажите какой именно... чего толку минусить - скажите своё мнение относительно того, какой именно сорт "шоколада" вы считаете "хорошим" Я считаю, что в России шоколад не производился с 1991 года В СССР шоколад был.

Линд. В СССР был хороший цвейцарский в пайках летчиков и ракетчиков.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Yxxxo @ 31.05.2024 - 23:24)

Ага. И черноголовский "Байкал" заебись. Бабаевцы изуродовали классическую рецептуру, чернушники выкупили марку "Байкал" и начали бадяжить ссаку. Ага, бизнес. Ага, ничего личного. Сосите вы хуй. Лучше и сравнимо с Полюстровским никогда ничего не будет. Интересно, а в Туле еще можно купить классический тульский пряник? Семь лет назад было одно частное производство, но не удивлюсь, если его "задушили". Жрите брендовую пальму, друзья-товарищи.

Это не бабаевцы изуродовали классическую рецептуру) это люди которые управляют предприятиями спустили вниз ТЗ об удешевлении рецептуры. Бабаевцы в данном случае лишь исполнители. Им сказали они сделали. Я просто трудился в обоих этих предприятиях…)) и нижнем и вышестоящем)) Разве что только в Группе ГУТА ноги моей не было…))
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (mikha877 @ 31.05.2024 - 23:07)

«O'Zera», шоколад Ecuador - более-менее можно есть. Раньше брали плитки фабрики "Конфи", полноценные 100 грамм, без орехов и прочей лабуды, т.е. чистый шоколад, на уровне был и стоил по 10-15 рублей.

есть 97, очень хорош.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Polo152 @ 31.05.2024 - 23:08)

Качество во всём ухудшилось - в продуктах, в одежде, в технике и т.д. Капиталисты хотят побольше себе в карман положить.

Действительно, то ли дело социалисты - пустые полки решают сразу все проблемы с выбором и с качеством.

Цитата (Yxxxo @ 31.05.2024 - 23:24)

Цитата (YoGoGo @ 31.05.2024 - 23:02) Автор сам в шоколаде свиньёй в апельсинах. Бабаевский хороший. Ага. И черноголовский "Байкал" заебись. Бабаевцы изуродовали классическую рецептуру, чернушники выкупили марку "Байкал" и начали бадяжить ссаку. Ага, бизнес. Ага, ничего личного. Сосите вы хуй. Лучше и сравнимо с Полюстровским никогда ничего не будет. Интересно, а в Туле еще можно купить классический тульский пряник? Семь лет назад было одно частное производство, но не удивлюсь, если его "задушили". Жрите брендовую пальму, друзья-товарищи.

Да, Полюстровские лимонады были хороши. Кстати не помню, чтоб их рекламировали так активно, как "пейте без остановки", блеать...
Русский квас, такого больше нет, одна бадяга карамельная, байкал тот, тархун.. Да хуле, Россия, которую мы потеряли. С Путиным.

Цитата (wmz100500 @ 31.05.2024 - 23:50)

Нет, просто с возрастом вкусовые рецепторы деградируют. Мне вот например тот же сникерс в 90-ые казался прям пиздец каким вкусным. В общем это все тот же пиздеж из серии про "самый вкусный советский пломбир".

Да нихера. Я до сих пор помню вкус "того самого" сникерса из начала 90х, когда он ещё не был пластилином. Настоящий шоколад из молока и какао и густая карамель с орехами. Он даже твёрдый был, помню, так как делили на всех ножом. А сейчас эти батончики кроме как пальмово-пластилиновым говном и не назовёшь. Ещё до всего этого пиздеца лет 6-7 назад покупал 300-граммовую плитку Lindt с фундуком и изюмом и вот там был такой же настоящий шоколад, даже после Риттер спорта он казался охуенным и именно с тем самым вкусом из прошлого, когда ещё делали нормальный шоколад.

Да таже херня, у нас в Латии. После того как Laima купили иностранцы действительно хороший шоколад просел по качеству процентовт на 40. Но россисий это вообще за гранью - привезли мне из России кофет шоколадных это - какойто мразотный пластилин. Никого не хотел обидеть просто констатирую.

Цитата (Bobrius @ 31.05.2024 - 10:46)

Цитата (Jnker @ 31.05.2024 - 10:39) Цитата (Bobrius @ 31.05.2024 - 10:32) Остаётся жрать какао-порошок. Прям непосредственно из пачки брать и жрать. Горстями. Он там тоже не 100% какао Ну ХЗ. Ничего лишнего в составе:

вкус хорошего шоколада дает не какао, шоколад может быть и без какао-белым. а основной дорогой ингридиент- какао масло. Из Риттера конечно не стоит брать с начинками, лучший у них "из Ганы", очень достойный, но че-то в магазах пропал

Какао бобы в цене выросли писец как.. Я мелким оптом покупал коробку како тертого где то за 13-15к несколько лет назад, сейчас боюсь даже смотреть
Это сообщение отредактировал Радмир80 - 31 мая 2024 в 23:50

Цитата (AlHighlander @ 31.05.2024 - 10:41)

В Риттер-спорт тоже стали добавлять пальмовое масло, поэтому я отказался и от него. А раньше да, хороший шоколад был. Что касается низкого качества шоколада, то это напрямую связно с высочайшим уровнем жизни российского населения, которое из раза в раз выбирает себе такой путь. Зато очередей нет, как в СССР и прилавки ломятся от продуктов! Онкология, язвы и смертность в 55 лет - "зато не в совке живём!"

То ест раком болеют только в РФ🤣
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата

Да нихера. Я до сих пор помню вкус "того самого" сникерса из начала 90х, когда он ещё не был пластилином. Настоящий шоколад из молока и какао и густая карамель с орехами. Он даже твёрдый был, помню, так как делили на всех ножом. А сейчас эти батончики кроме как пальмово-пластилиновым говном и не назовёшь. Ещё до всего этого пиздеца лет 6-7 назад покупал 300-граммовую плитку Lindt с фундуком и изюмом и вот там был такой же настоящий шоколад, даже после Риттер спорта он казался охуенным и именно с тем самым вкусом из прошлого, когда ещё делали нормальный шоколад.

Карамель и орехи не являются обязательными ингредиентами при производстве шоколада. Это дополнительные ингредиенты. Основными являются какао-тертое, сахар, какао-масло, лецитин соевый.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

ТС, переверни заголовок. Нет денег на хороший шоколад, или могу покупать шоколад. .. подорожание какао-бобов, им же похуй, в Россию или Китай их везут, очевидно сказываются на цену. Или ты думал из свёклы шоколад? Производитель всё делает чтоб ты шоколад жрали брал... Реально Беларусь Спартак - лежит себе на полочках по 500 и 1000р - так Берут избранные). Сопли какие то от ТС.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (КИПон @ 31.05.2024 - 10:45)

Что значит "того хуже для России?" То есть там, в волшебной чудо ойропе, где никто никого не обманывает щас три линии для европейской/для Польши, Латвии и прочей хуйни/для России?

Ну если зарплата как в Африке и защита прав потребителей на нуле то странно ожидать чего то другого. Зато у нас единственная в мире охуенная система маркировки товаров, из-за которой они стоят на 20% дороже и нужные пацаны свою копеечку получают, т.е. если говно маркированное то оно как бы и уже не говно.

Большинству наплевать на качество продуктов. Об этом знают производители. Так зачем делать качественный продукт? И так сожрут, и не мявкнут.

Цитата

Так что смело сегодня можно сказать что шоколад молочный это не шоколад, а смесь жиров. Если хотите употребить шоколад приобретайте горький или темный шоколад.

Ну вот самый адекватный коммент! А то рассуждал, что качество молочного шоколада упало.. А то что это вовсе не шоколад - даже не задумываются! Шоколад это от 70% процентов какао, всё остальное - шляпа...

Цитата (Kindmagic @ 31.05.2024 - 23:35)

Цитата (wmz100500 @ 31.05.2024 - 23:50) Нет, просто с возрастом вкусовые рецепторы деградируют. Мне вот например тот же сникерс в 90-ые казался прям пиздец каким вкусным. В общем это все тот же пиздеж из серии про "самый вкусный советский пломбир". Да нихера. Я до сих пор помню вкус "того самого" сникерса из начала 90х, когда он ещё не был пластилином. Настоящий шоколад из молока и какао и густая карамель с орехами. Он даже твёрдый был, помню, так как делили на всех ножом.

Есть ещё у меня мнение, что нас нахуй послали вкусовые сосочки с языка. Чем их только не травили все эти годы

Цитата (Nursaltan @ 31.05.2024 - 10:34)

Таки я не понял. Допустим, в РФ дефицит ингредиентов из-за санкций. А с казахским и прибалтийским что? Не пиздит ли автор? Хотя, справедливости ради, моя жена тоже говорит, что шоколад невкусный стал.

Чтобы не показывать реальную инфляцию в деньгах, делается инфляция качества, когда "пельменный метод" (или же "путинский килограмм", т.е. в когда-то килограммовой пачке 900гр. за те же деньги) не работает. Если, скажем, в 2014-м году на смену финскому сыру Oltermanni пришёл за ту же цену относительно съедобный "Российский сыр", то сейчас, сохранив ту же цену, что и в 2014-м году или незначительно подорожав он превратился в безвкусный каменно-рассыпающийся оковалок хз чего, с гордой маркировкой БЗМЖ (правда его бездомные собаки жрать не будут). Зато мы сохранили цену! Ровно то же самое и с шоколадом, только радиус пиздеца несколько глобальнее. Ибо какао-бобы, внезапно, под Питером, не растут.

Цитата (пластырь @ 31.05.2024 - 23:54)

Есть ещё у меня мнение, что нас нахуй послали вкусовые сосочки с языка. Чем их только не травили все эти годы

Это тоже интересная версия поскольку они имеют свойство обновляться..)) Так например пиво в детстве для ребенка не всегда является приятным напитком)) зато в юношеском возрасте уже начинают любить его вкус) Клубника в детстве нашем была и больше и вкуснее…)) а сегодня тьфу!)) Так что тут я с Вами тоже соглашусь. Вкусовые рецепторы имеют свойство обновляться.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Nursaltan @ 31.05.2024 - 09:34)

Таки я не понял. Допустим, в РФ дефицит ингредиентов из-за санкций. А с казахским и прибалтийским что? Не пиздит ли автор? Хотя, справедливости ради, моя жена тоже говорит, что шоколад невкусный стал.

Про казахский не скажу а лаймовский есть невозможно. По вкусу как дешевая плитка Рими

Цитата (CarabineR @ 31.05.2024 - 10:31)

а он был? скажите какой именно... чего толку минусить - скажите своё мнение относительно того, какой именно сорт "шоколада" вы считаете "хорошим" Я считаю, что в России шоколад не производился с 1991 года В СССР шоколад был.

Шоколад фабрики «Верность качеству», стоит не как дерьмо-плитки, цена значительно выше, Гугл в помощь и в покупке, далее после пробы, дайте комментарии. Заколебали «светофор» пропальщики…
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (PahaNik @ 1.06.2024 - 00:53)

"Особый" от Крупской. Правда стоит уже 90-100 вместо 60.

В конце нулевых в гипере Наш продавали Милку по акции за 20 рублей. Реальная розничная стоимость её тогда была рублей 30-40. Прошло 15 лет, инфляция ушла в небеса ,всё подорожало раз в пять, а вы удивляетесь тому, что любимый шоколад подорожал до 100 рублей... Да с таким же составом, как в нулевые, ту же Милку должны были уже под 200 рублей продавать и это даже без учёта резкого скачка на какао бобы.

Цитата (frt62 @ 01.06.2024 - 00:02)

Шоколад фабрики «Верность качеству», стоит не как дерьмо-плитки, цена значительно выше, Гугл в помощь и в покупке, далее после пробы, дайте комментарии. Заколебали «светофор» пропальщики…

Могу даже отправить посылкой, принципиально, для таких создавателей темы, если кто в Москве, лично в руки отдам. В личку пишите.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

бля, вы пробовали настоящий шоколад? из какава? если пробовали - то риттер спорты, милки-хуилки, и прочие шоколадушки - это хуйня слащёная. ну типа не то что не вкусно, но как в случае с кофе - говорить - Американо - это кофе, коим это говно разведенное водой не является.
Это сообщение отредактировал ЗубомОбПоребрик - 1 июн 2024 в 00:06