Для меня недавно стало открытием, что мой любимый минтай тоже входит в категорию экстра-эконом рыбы. Чуть повыше классом, чем "для кошек", но все равно, мол, не фонтан.
Блин нравится она мне, но зараза колупаться лень, с костями жру, плююсь и жру.
еще потом и нёбо поколотое... А все равно жрешь. Мне всегда в этот момент приходит в голову старая шутка "Мыши плакали, кололись, но продолжали грызть кактус" :)
При СССР хреново жили - мойва и минтай только кошкам, а те еще и нос воротили. Сейчас гораздо лучше, мойву и минтай за обе щеки наворачиваем!
При СССР - было больше рыбы, везде (в морях, в озерах, в реках)!
Человечество виновато в этом само (разрушение экологии, неконтролируемый промышленный лов и браконьерство - на территории бывшего СССР).
Сейчас распространяются другие виды рыб по несвойственным им ареалам (бычок-кругляк, ротан и т.д.). Виды "сорные" и "мелкие", но вкусные! Заставить эти виды вылавливать народ - очень трудно.
А искусственно выращенный норвежский лосось никогда не сравнится с крупной атлантической сельдью или камбалой, или морским окунем, макрелью (скумбрией) или ручьевой форелью, тайменем, морской форелью (пойманной своими руками), тем более...
Когда ты ловишь рыбу - нужно просто думать о будущих поколениях.
Я мало того, что ее здесь люблю с советского детства, особенно копченую в упаковке с пивом, так я ее даже во Вьетнаме ел свежепойманную, очень хороша!!! И не обращайте внимание на людей, у которых нет вкуса, а в голове гламур и фотки еды!!! Большинство того, что сейчас едят многие гламуры, я в рот не могу впихнуть, теже суши никогда не выберу, если есть жаренная, свеженькая мойва!!!!
Сижу, читаю и ем пирог с мойвой (жена говорит - это килька какая-то, но ест!). Был тут случай... Нажарил рыбы, принёс на работу, угостил коллег. Все едят и хвалят. А рыба-то какая? Я говорю - ПУТАССУ, самая дешёвая, 35 руб. за кг. Все в ахуе!!!
Добавлено в 19:29
Цитата (Серджиеску @ 16.10.2014 - 20:20)
Баба - молодец. А сам я не очень её люблю. Жирная, зараза.Но, иногда.
копченую очень люблю-) А вот жаренную пробовал в магазине брать, особо не понравилась- то ли жаренная, то ли вареная, хрен поймешь короче. А вот от нормально пожаренной, с золотистой, хрустящей корочкой я бы не отказался.
Люблю мойву, но, я ее чистила и жарила в кляре. Вкуснотища неимоверная. Но, пока килограмм начистишь, умрешь. Иначе мое семейство есть не будет. Надо для себя попробовать пожарить нечищенную
Днем на работе почитал пост, зашел после работы в магазин, рука сама потянулась за копченой мойвой...С дочкой только из за стола встали ,от души налопались,дочь правда икру искала))не нашла, осенняя видно рыбка. Эх ,красота а не рыбка...
А я вот минтая люблю, с детсада и пионерлагеря, перепробовал, конечно, всяких рыб - но минтай это мое! Это что покупного касается, а на рыбалке - там уж что сам поймаешь в Оке, Волге, Керженце, Ветлуге, Вятке - то и в уху сразу!
Мойва не слишком хороша для кошек, особенно для склонных к излишнему весу. Да и вообще, кошкам рыбу давать не рекомендуется из-за образования камней в почках.
А копчёная мойва хороша к пиву.
Это сообщение отредактировал Azimut - 16 окт 2014 в 19:51
Поехали сегодня в поликлинику, едем назад мимо рыбного, ну так рыбы хочется и именно мойву(ну люблю я ее в любом виде) Пошла, взяла мороженой(мои ее едят с удовольствием),а себе думаю возьму еще маринованной с лучком, мммммммммм вкуснотища, да с картошечкой, стою слюной прилавок заливаю, а сама думаю: -мои то дети маринованную не едят, они копченную больше уважают, возьму им грамм 500 Ну и продавец все это мне взвешивает, упаковывает и я слышу из очереди: -девушка, а вы знаете что котам нельзя копченное, да и маринованное тоже не желательно. Я стою, думаю это не мне. Опять тот-же вопрос, только уже с дерганьем меня за рукав. Разворачиваюсь, стоит мадам, держит пакет с мороженной мойвой(отставив пальчик и откатив нижнею губку). Я говорю: -а кто сказал что это котам, это мне, мужу и детям. -каааааак детям, вы что этим ужасом собрались детей кормить? -да, еще и пирог испеку из нее, еще дети и добавки попросят. -это еда для кошек и как бы это сказать, для людей, нуууууу, вы вроде-бы не похожи на эту категорию, мммммммм -для БОМЖЕЙ, именно для них, а мы они и есть, вот только специально приоделась парадного выхода Очередь ржала, я тоже. А мойва была в этот раз я вам скажу обалдено вкусная, крупная, жирненькая, мммммммммммммм, съели с картошкой и МЯУ даже не сказали.
согласен бомба,жаль в питере не купить хорошей , все попадается не мой а пипипип(
нормальная рыбешка, вкусная , если правильно приготовить, недаром семга обожает мойву и нагуливает свой вес поедая её в больших количествах. Природу не обманешь...
Мойва не слишком хороша для кошек, особенно для склонных к излишнему весу. Да и вообще, кошкам рыбу давать не рекомендуется из-за образования камней в почках.
А копчёная мойва хороша к пиву.
че за бред? смотря какая рыба. Треску и хека, хоть обкормись.
Вы не поверите, но это было... (Расплакался от вашего недоверия...) БЫЛО, БЛЯ, БЫЛО!!! Я поверг в шок продавщицы МЯСНОГО отдела, когда попросил у неё и купил косточки! Шикарные мозговые косточки. До этого она после разделки отдавала их собачникам! На работе учил женщин (старше меня!) готовить фаршмак и чахомбили... (Но это так, к слову.)
Мне кажется за понтами (камамбер (или как он правильно пишется? - сам хомячу Костромской и Российский), хамонами (мать их ети!) Наш бомонд быдло забыл, что такое есть вкусно. И то, что нравится.
Вы не поверите, но это было... (Расплакался от вашего недоверия...) БЫЛО, БЛЯ, БЫЛО!!! Я поверг в шок продавщицы МЯСНОГО отдела, когда попросил у неё и купил косточки! Шикарные мозговые косточки. До этого она после разделки отдавала их собачникам! На работе учил женщин (старше меня!) готовить фаршмак и чахомбили... (Но это так, к слову.)
Мне кажется за понтами (камамбер (или как он правильно пишется? - сам хомячу Костромской и Российский), хамонами (мать их ети!) Наш бомонд быдло забыл, что такое есть вкусно. И то, что нравится.
С сыром и мясом буржуйским не ошибся. И женщин правильно учишь готовить. Вот только правильно пишется чахоХбили...
Дабы не офтоп: Мойва, вещь правильная и полезная, предпочитаю жареную. Минтая тоже.
ТС))) Не поверишь, но мне както раз тоже самое сказали про Путассу. Более того, я тоже раньше (до общаги АГПС) так думал. Но жизнь общажная, шняга шняжная))))) Сейчас мне 38, как садимся всем семейством дык 2-3 сковорды (кило 2-3) за милую душу сминаем))))
Я Путассу всегда покупала для кошек. Отваривала без соли, и скармливала. Однажды, решила при варке подсолить. Остудила, отделила от хребта, решила попробовать. И всё съела. Очень понравилось. А кошкам пришлось варить по новой, но уже без соли, чтобы искушения не было.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
и я в том числе, оказываеццо
.А как в духовке? Её никто за рыбу не считает, а я обожаю.
yaplakal.com