А сколько шашлыковаров (особенно опосля 0.5 в рыло) дожидается пока огонь прогорит?
Зато как громко и прочувствовано они в интернетах ненавидят маянезик, ого!
Жидкость для розжига не есть зло, равно как и уголь из мешка.
Но тот, кто подходит к мангалу утилитарно приготовить мясо - пусть лучше идет к плите, получится как минимум вкуснее и быстрее. Мясо на огне готовится не 7 дней в неделю, удовольствие идет от самого процесса ( и розжиг огня, чтоб пламя сразу эффективно и равномерно взяло все дрова - часть процесса и требует умения).
Если навалить, потом налить, потом поджечь - то какое нах удовольствие...
Пятница, приехал в ночь, разбил лагерь, жаришь шашлычок на ужин. Есть разница на последний пункт потрать полчаса или полтора? Для меня есть, потому я пользую уголь.
Знатоки для качественных шашлыков даже древесину правильную подбирают - дуб, береза, ибо от сосны горчит. А кому-то вот и с запахом бензинчика норм.
Я всегда считал, что береза предпочтительней так как угли из неё дольше горят, а хвойные прогарают быстро в золу. Я от жидкости отказался так как один раз мясо при готовке впитало запах, вкус жидкости, шашлыки были загублены. На даче искл дрова, на выезде угли готовые
может не много не в тему, но расскажу: Мои деревенские соседи 2 брата построили новую баню, печку сложили кирпичную, младший решил растопить ее, но тяга не очень была, пришел старший
Со мной в травматологии лежал мужчина, грамотный мужик, уже в возрасте. Разжигал мангал на даче и вот также ливанул на огонь жидкость прямо из флакона. Флакон взорвался, мужик получил серьёзные ожоги. Оправдывался тем, что всегда так делал. Выздоравливал долго и болезненно.
специальная жидкость не вспыхивает, это всякими растворителями когда разжигают потом страдают
У меня вспыхнула именно жидкость для розжига. Именно по струе огонь добрался до горлышка. Я от страха дернул рукой и жидкость выплеснулась. Попала мне на х/б перчатку и на края бутылки. Рука горит, бутылка горит. Я бутыль отбросил с сторону, она расплавилась, жидкость растеклась. И эта лужа довольно долго горела. А руку я засунул под мышку и без кислорода огонь потух. Ничего страшного не случилось, только футболку испачкал.
Знатоки для качественных шашлыков даже древесину правильную подбирают - дуб, береза, ибо от сосны горчит. А кому-то вот и с запахом бензинчика норм.
Я всегда считал, что береза предпочтительней так как угли из неё дольше горят, а хвойные прогарают быстро в золу. Я от жидкости отказался так как один раз мясо при готовке впитало запах, вкус жидкости, шашлыки были загублены. На даче искл дрова, на выезде угли готовые
У меня складываеца такое впечатление что ты жидкость в огонь прям поверх шашлыков поливал
Разжигаю обычным самым дешевым подсолнечным маслом. буквально 50 грамм на мангал, и сверху немного сухих веток накидать (само по себе масло не загорается и не вспыхивает). Но очень быстро от горящего огня разгорадтся и политые маслом угли. Получается и много дешевле и экологичнее чем жидкости для розжига. Ну и запах у нерафинированного масла масла более "теплый и ламповый"
может не много не в тему, но расскажу: Мои деревенские соседи 2 брата построили новую баню, печку сложили кирпичную, младший решил растопить ее, но тяга не очень была, пришел старший с бутылкой бензина, налил по-больше и зажег)))) новая печка по кирпичам разлетелась, окно вылетело, но ребята без повреждений, только печку потом сделали железную
Короче пользуйтесь таблетками сухого спирта. Они и не воняют, и разжигают все замечательно.
Серьезно? Нужно будет попробовать. Только вопрос, где сейчас продаются таблетки горючего спирта? Я их последний раз в детстве видел, сейчас если только из пайков выковыривать.
Ага блять, я однажды решил разбавить битум в ведре на костре.... внимание - авиационным керосином из полторашки! Огонь по стуе и она стартанула из рук как блять реактивная ракета благо дело взорвалась метрах в 20-ти. Короче сдуру можно и х.. сломать.
Странно что кто-то не понимает, что речь о углях, а не о дровах. И что живя в городе и не имея дачи, не так уж и просто на рулить дрова. Да и на даче часто старый перепиленный строительный мусор (старые окна, косяки, полы), а это много хуже чем разжигать соляркой.
Я не понимаю, которым мясо воняет, вы разу после розжига что ли мясо на мангал ставите? Подождать пока угли хорошо разогреются никак? Там через пару минут все выгорит. Когда дрова есть - хорошо, а когда нет, то древесный уголь и розжиг рулят.
Я всегда считал, что береза предпочтительней так как угли из неё дольше горят, а хвойные прогарают быстро в золу.
Это не основное. Основное то, что хвойные это очень смолистая древесина, со всеми испаряющимися маслами и вонью. Лучше всего древесина фруктовых деревьев и виноградные лозы, хотя подобная роскошь далеко не всем доступна.
Короче пользуйтесь таблетками сухого спирта. Они и не воняют, и разжигают все замечательно.
Серьезно? Нужно будет попробовать. Только вопрос, где сейчас продаются таблетки горючего спирта? Я их последний раз в детстве видел, сейчас если только из пайков выковыривать.
В туристических магазинах продаются. Иногда продаются в крупных центрах, рядом с жидкостями для розжига. Но стоят далеко не копейки.
Странно что кто-то не понимает, что речь о углях, а не о дровах. И что живя в городе и не имея дачи, не так уж и просто на рулить дрова. Да и на даче часто старый перепиленный строительный мусор (старые окна, косяки, полы), а это много хуже чем разжигать соляркой.
Я видал жарили на напиленых и наколотых шпалах жд.правда запивали это дело ьауой самогонкой что шпвлой хоть занюхивай
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com
InfBasile3 июн 2016 в 15:13