Автор удивил. Пусть откроет учебник химии и прочитает, что такое ректификат и чем он отличается от дистиллята. К слову, в России дистиллят не производят - дорого, наверное. Так что, похоже, сегодняшнюю водку прямо на НПЗ разливают.
В результате ректификации получается чистый спирт без примесей, а дистиллят- это сивуха с маслами и прочими примесями от которых похмелье бывает особенно неприятным.
Не совсем так. Давайте же поговорим о химии раз затронули этот вопрос. Действительно ректификат - это чистый спирт С2Н5ОН, то есть одно химическое соединение, а дистиллят это смесь химических соединений среди которых есть различные спирты и эфиры. НО! Как раз в этом и состоят коварство спирта, что он концентрированным ударом бьет по печени и потому передозировка им гораздо более мучительна. В отличии от дистиллята, который дает печени последовательно переработать различные спирты. К тому же действия одних компенсируют действия других. Что касается упомянутой "сивухи", то этим именем нарекают тяжелые высококипящие спирты, которые в результате дистилляции все остаются в "хвостах". Поэтому в хорошем дистилляте никакой сивухи нет. И напоследок примеры ректификатов и дистиллятов: Ректификат: спирт, водка. Дистиллят: абсент, аквавит, арак, бренди, коньяк, арманьяк, граппа. кальвадос, киршвассер, сливовица, метакса, виски, джин, узо, чача, тутовка, ханшина, бамбузе, шнапс, текила
Автор удивил. Пусть откроет учебник химии и прочитает, что такое ректификат и чем он отличается от дистиллята. К слову, в России дистиллят не производят - дорого, наверное. Так что, похоже, сегодняшнюю водку прямо на НПЗ разливают.
В результате ректификации получается чистый спирт без примесей, а дистиллят- это сивуха с маслами и прочими примесями от которых похмелье бывает особенно неприятным.
Не совсем так. Давайте же поговорим о химии раз затронули этот вопрос. Действительно ректификат - это чистый спирт С2Н5ОН, то есть одно химическое соединение, а дистиллят это смесь химических соединений среди которых есть различные спирты и эфиры. НО! Как раз в этом и состоят коварство спирта, что он концентрированным ударом бьет по печени и потому передозировка им гораздо более мучительна. В отличии от дистиллята, который дает печени последовательно переработать различные спирты. К тому же действия одних компенсируют действия других. Что касается упомянутой "сивухи", то этим именем нарекают тяжелые высококипящие спирты, которые в результате дистилляции все остаются в "хвостах". Поэтому в хорошем дистилляте никакой сивухи нет. И напоследок примеры ректификатов и дистиллятов: Ректификат: спирт, водка. Дистиллят: абсент, аквавит, арак, бренди, коньяк, арманьяк, граппа. кальвадос, киршвассер, сливовица, метакса, виски, джин, узо, чача, тутовка, ханшина, бамбузе, шнапс, текила
У нас во Владикавказе вотка 0.5 стоит 30 рублей без акцизки и 330 с акцизкой Разница только в наличии этой бумажки. И все )
Так у вас там вода чистейшая... мы в 13 году водку пили. Вершина. вроде как осетинская. Ящиками в Домбае жрали, вкуснотища).
Это сообщение отредактировал Creatornn - 9 ноя 2016 в 19:15
Автор удивил. Пусть откроет учебник химии и прочитает, что такое ректификат и чем он отличается от дистиллята. К слову, в России дистиллят не производят - дорого, наверное. Так что, похоже, сегодняшнюю водку прямо на НПЗ разливают.
В результате ректификации получается чистый спирт без примесей, а дистиллят- это сивуха с маслами и прочими примесями от которых похмелье бывает особенно неприятным.
Не совсем так. Давайте же поговорим о химии раз затронули этот вопрос. Действительно ректификат - это чистый спирт С2Н5ОН, то есть одно химическое соединение, а дистиллят это смесь химических соединений среди которых есть различные спирты и эфиры. НО! Как раз в этом и состоят коварство спирта, что он концентрированным ударом бьет по печени и потому передозировка им гораздо более мучительна. В отличии от дистиллята, который дает печени последовательно переработать различные спирты. К тому же действия одних компенсируют действия других. Что касается упомянутой "сивухи", то этим именем нарекают тяжелые высококипящие спирты, которые в результате дистилляции все остаются в "хвостах". Поэтому в хорошем дистилляте никакой сивухи нет. И напоследок примеры ректификатов и дистиллятов: Ректификат: спирт, водка. Дистиллят: абсент, аквавит, арак, бренди, коньяк, арманьяк, граппа. кальвадос, киршвассер, сливовица, метакса, виски, джин, узо, чача, тутовка, ханшина, бамбузе, шнапс, текила
Не говори, коллега. Запарили "умные" со своей "сивухой". А то, что сивуха - суть характер напитка им ни хера не известно.
Ректификат бьет по печени крепче дистиллятов, написано все верно. Сивуха замедляет работу печени и не дает перерабатывать этиловый спирт быстро. Именно поэтому самогонный перепой никогда не вызывает сильного похмелья - только длительность опьянения увеличивается. В известных пределах, конечно.
В 98-00 годах, батя привез ящик осетинской водки, мы в нее уголь активированный и перепонки грецкихх орехов. И стояла месяца два до моего дня рождения. Днюха удалась))))
Про вино. Я хз, что там у вас и куда добавляют, но у нас вино ( сухое) это только лишь отжатый и перебродивший виноградный сок. Про то, что в процессе брожения получается не надо. Вино получается. Нет там метила. Вино нормальное, сухое, можно пить, как воду.
На, просветись. Помимо этилового спирта, вино содержит в очень небольших количествах пропиловый, бутиловый и амиловый спирты. Что касается метилового спирта (метанола), который очень ядовит, то он, к счастью, присутствует в ничтожном количестве. Потому запрещено выращивать те саженцы, которые способствуют его образованию. Именно метанол ответственен за те побочные эффекты, которые возникают на другой день после чрезмерных возлияний - неприятный вкус во рту, головные боли, жажда, потливость, дрожание рук, усталость, тошнота.
Автор удивил. Пусть откроет учебник химии и прочитает, что такое ректификат и чем он отличается от дистиллята. К слову, в России дистиллят не производят - дорого, наверное. Так что, похоже, сегодняшнюю водку прямо на НПЗ разливают.
В результате ректификации получается чистый спирт без примесей, а дистиллят- это сивуха с маслами и прочими примесями от которых похмелье бывает особенно неприятным.
Простите, а не подскажите, каким процессом изготовления пользуются производители коньяка и вискаря . Дорвите мой шаблон
Cын предупредил за полгода что собирается жениться. И я начал гнать самогон, чистить и настаивать. К свадьбе было произведено 50 литров отличного продукта. Градус сбавил до сорока т.к. было много молодежи. Для тех кто натуральный продукт не уважает купил 20 пузырей хорошей магазинной водки. Свадьба прошла очень весело, без драк и блевотины. И вы знаете товарищи, почти всю водку привез домой - все пили самогон. Молодежь потом через сына просила дать немного, я конечно не отказал.
Недавно при практически полном наличии отсутствия денег (100 рублей было в кармане) в диком желании закосеть забрел в фикспрайс и приобрел за 99 руб 2-х литровую бутыль якобы пива "Лосиный берег". Блин, последний раз с пива я так блевал наверно в прошлом веке
Чтобы не вводить в смуту в составление меню, то я сразу оповестил юбиляра, что приеду на такси и от выпивки отказываться не буду.
У меня на этот момент железобетонное правило: то, что я буду пить, я привезу с собой. Но, честно говоря, я с месяц тому назад жутко траванулась игристым Мартини, купленным в супермаркете. Так что, теперь только проверенные супермаркеты, только хардкор.
Что за пиздостарадания?..... Ну, если говорить не умеешь, на бумаге напиши: "Я этот шмурдяк пить не буду. Пойду, куплю нормальный пузырь себе любимому." Или поздравляй и домой уёбывай. Никаких проблем, профит!
Человеку рот приделан не только, чтоб в него есть или пить. Им ещё можно сказать "нет".
Да и в голову мозги покладены, чтоб думать и решать. кто-то пьёт всё подряд, кто-то разбирает. Личное право принимать решение.
А так, сопли какие-то..... "пытался влить в меня рюмку сомнительного....."
Это сообщение отредактировал Урбай - 10 ноя 2016 в 09:05
Автор удивил. Пусть откроет учебник химии и прочитает, что такое ректификат и чем он отличается от дистиллята. К слову, в России дистиллят не производят - дорого, наверное. Так что, похоже, сегодняшнюю водку прямо на НПЗ разливают.
как это в России и дистиллят не производят а масса коньячных заводов например и много появилось брендов отечественных которые производят полугар , чачу , И ПРОЧИЕ (САМ ВЧЕРА ДОЛИЛ БОЧКУ 15 ЛИТРОВУЮ ЗЕРНОВЫМ ДИСТИЛЛЯТОМ ).
Вы, вероятно, удивитесь, но в промпроизводстве спирта из зерна цепочка следующая: предварительный (мойка, очищение сырья, подготовка солодового экстракта и культур микроорганизмов); основной (разварка сырьевой массы, сахарификация – переход крахмала в сахар, сбраживание, дистилляция браги и сбор спирта-сырца); заключительный – ректификационная очистка. Ну невыгодно с дистилляционными чанами - дорого. А вешать лапшу покупану у нас умеют. А что до коньяГа... Может, где-то, в крохотных партиях его и производят, но то, что в магазинах...
Я почему то уверен что вы не удивитесь !!! Но я в частности перешел давно от процесса проращивания и осалаживания к ферментированию амилосубтилином и клюковоморином что гораздо упрощает процесс и дальше сбраживаю потом как могу осветляю не пользуясь бентонитом потом перегоняю без особых затей ))) в кубе с царгой от закипания потом на барбатер из 2 литровой банки и на сухопарник из 3 литровой с всякими добавками и далее лабораторный дефлегматор потом еще разок с разбавлением родниковой водицей с отбором голов и хвостов с изъятием тельца потом все на кокосовом угле стоит потом фильтруется потом заливается в бочку обожженную внутри и стоит до светлых дней . P.S. : Лень не позволяет пост пилить с фото да и полно уже и так на эту тематику . ( И мне кажется что на кз все таки дестиллируют но в бочкак не держат а ускоряют процесс прогоняя под давлением и повышенным кислородом через опилки хотя ХЗ )
Cын предупредил за полгода что собирается жениться. И я начал гнать самогон, чистить и настаивать. К свадьбе было произведено 50 литров отличного продукта. Градус сбавил до сорока т.к. было много молодежи. Для тех кто натуральный продукт не уважает купил 20 пузырей хорошей магазинной водки. Свадьба прошла очень весело, без драк и блевотины. И вы знаете товарищи, почти всю водку привез домой - все пили самогон. Молодежь потом через сына просила дать немного, я конечно не отказал.
Автор удивил. Пусть откроет учебник химии и прочитает, что такое ректификат и чем он отличается от дистиллята. К слову, в России дистиллят не производят - дорого, наверное. Так что, похоже, сегодняшнюю водку прямо на НПЗ разливают.
как это в России и дистиллят не производят а масса коньячных заводов например и много появилось брендов отечественных которые производят полугар , чачу , И ПРОЧИЕ (САМ ВЧЕРА ДОЛИЛ БОЧКУ 15 ЛИТРОВУЮ ЗЕРНОВЫМ ДИСТИЛЛЯТОМ ).
Вы, вероятно, удивитесь, но в промпроизводстве спирта из зерна цепочка следующая: предварительный (мойка, очищение сырья, подготовка солодового экстракта и культур микроорганизмов); основной (разварка сырьевой массы, сахарификация – переход крахмала в сахар, сбраживание, дистилляция браги и сбор спирта-сырца); заключительный – ректификационная очистка. Ну невыгодно с дистилляционными чанами - дорого. А вешать лапшу покупану у нас умеют. А что до коньяГа... Может, где-то, в крохотных партиях его и производят, но то, что в магазинах...
Я почему то уверен что вы не удивитесь !!! Но я в частности перешел давно от процесса проращивания и осалаживания к ферментированию амилосубтилином и клюковоморином что гораздо упрощает процесс и дальше сбраживаю потом как могу осветляю не пользуясь бентонитом потом перегоняю без особых затей ))) в кубе с царгой от закипания потом на барбатер из 2 литровой банки и на сухопарник из 3 литровой с всякими добавками и далее лабораторный дефлегматор потом еще разок с разбавлением родниковой водицей с отбором голов и хвостов с изъятием тельца потом все на кокосовом угле стоит потом фильтруется потом заливается в бочку обожженную внутри и стоит до светлых дней . P.S. : Лень не позволяет пост пилить с фото да и полно уже и так на эту тематику . ( И мне кажется что на кз все таки дестиллируют но в бочкак не держат а ускоряют процесс прогоняя под давлением и повышенным кислородом через опилки хотя ХЗ )
И то что выжрали на семерых к винограду и коньяку отношения не имеет.
Я уже говорил и повторю - коньяк и вина нельзя пить, как водку, литрами на рыло. В винах и коньяках куча сопутствующих технологии продуктов, таких как метиловый спирт и прочее. Поэтому нормальный коньяк и вина пьют бокалами, пару-тройку бокалов и всё! Питие коньяка, как водки, приведет к циррозу печени быстрее, чем водка.
Цитата
не один , не один Карл, уважающий себя самогонщик не будет хранить свой напиток в пластике . Только стекло .
Да никто не будет наливать крепкие алкогольные напитки в пластик. Только стекло. Иначе производители не парились бы со стеклом и наливали в пластик. Спирт - отличный растворитель, какой спирт в пластиковой 5-ти литровке? Только для технических нужд. Нахватаетесь стиролов, фенолов... Ну а пока, "нормально, никто не помер".
Про вино. Я хз, что там у вас и куда добавляют, но у нас вино ( сухое) это только лишь отжатый и перебродивший виноградный сок. Про то, что в процессе брожения получается не надо. Вино получается. Нет там метила. Вино нормальное, сухое, можно пить, как воду.
Если вы почитаете про побочные продукты брожения то, видимо ,очень удивитесь, что там будет и альдегиды и эфиры и спирты разные и даже ацетон.
А мне похуй, я сам тройной перегон делаю, углем активированным очищаю,потом настаиваю на дубовой щепе и фруктах,Джемессон уже год не покупаю!!!!!
а в чём смысл после тройного перегона углём чистить?? у нас принято применять химическую очистку - 6 чайных ложек соды на 40 л канну самогона, реакция бурная, сивуха гасится, потом отстаивается; попробовал так первач 0 градусный очистить - сода просто легла на дно. После тройного перегона с правильно отсечёнными хвостами чистить должно быть нечего, чистое плацебо
Что бы ТС, интересно, сказал про коктейль "Дух Женевы": Белая сирень (одеколон) -- 50 г Средство от потливости ног -- 50 г Пиво жигулевское -- 200 г Лак спиртовой -- 150 г.
Про вино. Я хз, что там у вас и куда добавляют, но у нас вино ( сухое) это только лишь отжатый и перебродивший виноградный сок. Про то, что в процессе брожения получается не надо. Вино получается. Нет там метила. Вино нормальное, сухое, можно пить, как воду.
На, просветись. Помимо этилового спирта, вино содержит в очень небольших количествах пропиловый, бутиловый и амиловый спирты. Что касается метилового спирта (метанола), который очень ядовит, то он, к счастью, присутствует в ничтожном количестве. Потому запрещено выращивать те саженцы, которые способствуют его образованию. Именно метанол ответственен за те побочные эффекты, которые возникают на другой день после чрезмерных возлияний - неприятный вкус во рту, головные боли, жажда, потливость, дрожание рук, усталость, тошнота.
Ты свои статьи можешь читать сам, а можешь засунуть, куда поглубже. Я вырос там, где винограда, как берёз в твоём лесу. Дальше продолжать? Юный химик бля!
Самый прикол - у нас конина в пятерках выдается как краснодарская Я про Казахстан А вполне нормальную водовку можно взять и за 600 тенге, делите на 5.мои други из Ёбурга каждый приезд в шоке.тем более, что пьют у себя не менее чем за 600 рублей Коньяк да, за 700 - 1000 тенге сладковат, но не в коем случае не смертелен, сейчас принял 300 грамм. Даже не болеешь За Старейшину вам спасибо!
привозили с завода кондитерки , коньяк для пропитки в 5 литровых все как положено , ничо нормально все пилось :)
новая легенда. надо зписать. только знай, что его туда в бутылках возят. с акцизками
новая не новая , но 7 лет назад было ничего себе , брали все никто не траванулся ... сейчас может по другому а тогда ещё и икру привозили :) по 200грамм контейнеры :) надо кило , привозили кило и все жывыыыеее :)
да бляяяя при чем тут траванулся????? это подъебка, подделка. кондитерская настойка Наполеон из казахстана
супер вопрос: господа дегустаторы ведь водка это спирт(Люкс или Альфа)+вода. Т.е. стандартный спирт +разная вода. При смешивании вода+спирт получается говно, которое становицца айс только при настаивании на бруньках, серебре, фильтрации? Самим не смешно?
ты дурак? водка это не "в спирт залил воду" этот как бэ техпроцесс
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com