Тошнотворная еда, которую некоторые считают деликатесом

Цитата (KeenPenn @ 23.09.2018 - 17:01)

Прастите, а чем вареное коровье вымя похоже с названным тухляком?!?!?! ЗЫ пробовал один раз! мясо - белое, бульон застыл в дрыгалку. Вкуса не помню, ноя был такой привереда, если бы хоть грамм сомнения на запах или консистенцию - есть не стал бы.

Запах очень и очень сильный у него, можно сказать, вонючий, хоть и давно было, но я запомнила.

Обычно долго вымачивают и только потом долго-долго варят, чтобы было помягче.

Я пару раз пробовала в раннем детстве, видать, у родителей большой напряг в эти дни с деньгами был, если такую еду приготовили. Но если ребёнок голодный, то съест за милую душу.

Может, Ваша мама очень искусно его приготовила, вот Вы и съели.

Цитата (Pharaon @ 22.09.2018 - 21:51)

Британское чудо ... Результат - мармайт. Коричнево-черная паста, которую намазывают на хлеб и с упоением поедают. Правда, не все. Компания, это изобретение производящая (а основано оно на самом деле всего лишь на дрожжевом экстракте - побочном продукте производства пива), знает, что ее детище, мягко говоря, не каждому по вкусу, и, соответственно, ее основной рекламный слоган звучит так: "Вы это либо любите, либо ненавидите".

Во-первых, аборигены это жрут поголовно ВСЕ! Ненавидящих не встречал.
Во-вторых, не просто на хлеб, а на тост, предварительно смазанный маслом. И в этом основной секрет.
В-третьих, ну чёрно-коричневая паста, ну солёная... Вопрос гибкости мышления. Упёртые англичане в основной массе не понимают не только сушёного леща, а даже чёрной и красной икры! Палитра эмоций от weird до disgusting. Ну они сука на острове изолированы, мы-то не будем им уподобляться! Мне нравится, если чё... С чайком с молоком.

Цитата (Zarincool @ 22.09.2018 - 21:59)

Цитата (Effreitor @ 22.09.2018 - 21:56) Сюрстрёмминг это ад, но некоторые видео позитивные Норм вещь - когда насморк вполне съедобное

Интересно а почему пацаненок даже не скривился от запаха
когда взрослые уже блевали

В армии стреляли и ели сайгу - запах специфический, баранина по сравнению с этим курятинка. Никто не помер, наоброт, заценили. Насчет того, что американцы не любят сушеную рыбу - первая теща частенько бывала в Америке, привозила сушеную бычатину. Пакет вскрываешь - жена тогдашняя с тестем бегут блевать, я и теща спокойно кущием техасский деликатес. Кому что.

Столетние яйца, они немного по другому называются. Это действительно деликатес и очень вкусный. Естественно дорогой.

Цитата (Klientt @ 23.09.2018 - 12:29)

Ukush Цитата И рассказывали, как этнические чукчи едят сырую оленью печень, обмакивая в кровь, меня от одной мысли выворачивает. Кстати, насчёт сыроедения. В Германии очень популярное блюдо - это сырой свиной фарш. Делается так: Свежая булочка разрезается пополам, намазывается сливочное масло. Потом фарш, крупная соль, чёрный перец и сверху свежий лук. Блин, пока описывал, слюнки потекли, пойду сделаю. Может даже сфотографирую. А пока из интернета:

Потом про глисты пост запили

Сюрстрёмминг заказал на днюху себе с ебея. Надо и мармайт заказать) Во! Может и натто будет,а то уже лет 10 попробовать хочу

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Цитата (Effreitor @ 22.09.2018 - 21:56)

Сюрстрёмминг это ад, но некоторые видео позитивные

Вот так и родилось русское слово - стрёмно (стрёмный)....

В Войске Польском образца конца 80-х было два блюда непривычных - первое - "шарики", второе - "смалец".
Шарики, как я теперь понимаю - это тот самый тартар, но без ресторанной подачи - просто большие сырые фрикадельки, на порцию - 2 штуки, см по 7.
Смалец - ну да - топленый жир, нашпигованный вареным луком.

И то, и другое есть полагалось, намазывая на хлеб с маргарином (масло в ВП было только по выходным). Мы, после некоторого сомнения, шарики осилили, но смалец даже голодные духи не ели.

А потом, спустя дцать лет на Украине попробовал под горилку - ну и дурак же был!

И да - оба блюда были "сезонными" - их давали зимой исключительно.

Цитата (Alzheimer9 @ 23.09.2018 - 15:03)

Цитата (Klientt @ 23.09.2018 - 12:29) Ukush Цитата И рассказывали, как этнические чукчи едят сырую оленью печень, обмакивая в кровь, меня от одной мысли выворачивает. Кстати, насчёт сыроедения. В Германии очень популярное блюдо - это сырой свиной фарш. Делается так: Свежая булочка разрезается пополам, намазывается сливочное масло. Потом фарш, крупная соль, чёрный перец и сверху свежий лук. Блин, пока описывал, слюнки потекли, пойду сделаю. Может даже сфотографирую. А пока из интернета: Потом про глисты пост запили

Уже отписался. Нетути.

А чтобы не было глистов, нужно мыть руки перед едой.

Цитата (number7 @ 23.09.2018 - 08:18)

те кто был в Таиланде, помнят, что рыбный или устричный соус, которым поливают еду во время приготовления - как раз вот их тухлятинки и делается. Традиционный вьетнамский рыбный соус вообще прост в изготовлении - берём мешок рыб с солью и специями, внизу дырочку с трубочкой и в банку. Все вывешиваем на солнышко. Запах у соуса кстати ещё тот... мне порой кажется, что мои трехмесячные носки (эталон) и то пахнут слабее что ли.

Да, поначалу фуубля уберите это со стола!!!
А через пол года фсё.. вообще без него есть не могла, так он мне полюбился везде куда только можно его добавляла.
Местные блюда прям требуют этот соус.

А ещё у них лук жаренный во фритюре офигенно вкусный, но многим он тоже воняет.

Тараканов жареных забыли!

Цитата (sNovimGodom @ 22.09.2018 - 21:01)

Ну вино и пиво тоже тогда одной ногой в этом списке)))

Кислое молоко-творог-сыр-сыр с плесенью
Квашенная капуста, огурцы, яблоки
Черный чай
Вяленое мясо и рыба
Табак (настоящий)
...

Человек употребляет гораздо больше продуктов, подвергшихся ферментации, чем кажется доморощенным "эстетам".

Это сообщение отредактировал Alex0053 - 23 сен. 2018 г. в 18:50

Господа!А как вы к жареной требухе относитесь?

Цитата (Effreitor @ 23.09.2018 - 00:56)

Сюрстрёмминг это ад, но некоторые видео позитивные

три раза просмотрел, нормальный запах как по мне...слабаки)))

Хуй знает, я сюрстреминг ел и даже не поморщился!

Цитата (Klientt @ 23.09.2018 - 14:29)

Ukush Цитата Ну, если честно, я бы ребенка сырым фаршем не стал бы кормить В том -то и дело, что едят все. И дети в том числе. Кстати, вот только что сделал. Булочка ржаная, свежеиспечённая.

Фарш из хорошего мяса вполне можно есть. А вот если в мясе есть какие то вредные черви, то заражение придет в не зависимости от его термооработки, естественно в рамках съедобного. Рекомендую почитать про блюдо - тар тар.

Цитата (Lavrikov @ 23.09.2018 - 17:57)

Хуй знает, я сюрстреминг ел и даже не поморщился!

Уверен, что не попутал его с бочковой селёдкой?

RealVor

Цитата

Фарш из хорошего мяса вполне можно есть.

Не просто можно, но и вкусно.

Цитата (Klientt @ 23.09.2018 - 21:06)

Цитата (Lavrikov @ 23.09.2018 - 17:57) Хуй знает, я сюрстреминг ел и даже не поморщился! Уверен, что не попутал его с бочковой селёдкой?

Абсолютли, с ебай заказываk^ там волк на упаковке нарисован

Цитата (Klientt @ 23.09.2018 - 20:07)

RealVor Цитата Фарш из хорошего мяса вполне можно есть. Не просто можно, но и вкусно.

Да пробовал!) Мне даже мама в детстве немного его давала, когда котлеты лепила.

Про "жеванину" кто-нибудь уже упомянул?

Цитата

Потом про глисты пост запили Уже отписался. Нетути. А чтобы не было глистов, нужно мыть руки перед едой.

глистов нетути потому что их сожрал солитёр

Слава Господу Христу, что не пьяницей расту. Ну. спаси меня Христос, чтоб я пьяницей не рос.))

Предлагали разную тухлятину под видом "деликатесов", в том числе, типа "национальная кухня" - по моему, это понты, основанные на бедности местных условий в выборе свежих продуктов)

Познавательно,у меня тёща с деревни,до сих пор где то находит желудки коров и делает из него пироги,на любителя,но вполне сьедобно,жаренное вымя тоже пробывал,так себе,ну а про окрошку аффтар наверное пошутил...