С нерестовыми изменениями!, Bon Appétit

пересмотрел 3 консервы в шкафу, все нормально, но осадочек то остался.....

Интересно,когда говно окультуривать начнут и продавать?

Цитата (Scunk @ 18.10.2015 - 23:47)

спидонаркоманского екатеринбургского крокодильщика - Екатеринбуржцы - не обидно? Вас жрать нельзя говорят.

Чо это нельзя? С чесночком пойдёт.

с магазина не ем рыбу. Сам рыбачу, белой рыбы завались и осетрина всегда есть. Видел отечест шпроты, это пиздец мля. Три рыбины размером с окуня в банке)))

Интересный пост, спасибо, ТС.

Легко разобраться, что дешевый наброс от норвежской рыбной мафии.

страшно жить...

а ничего, что вся наша еда (почти) - падаль...

а если вспомнить, что в природе максимальный срок жизни как раз у падальщиков...


Не поддавайтесь истерии.

Удачи!

Цитата (Scunk @ 19.10.2015 - 02:47)

спидонаркоманского екатеринбургского крокодильщика  - Екатеринбуржцы - не обидно? Вас жрать нельзя говорят.

Ну те что на героине сидят, вполне после тепловой обработки вкусны и наваристы....

Это сообщение отредактировал bw64 - 19 окт. 2015 г. в 02:07

Рыбой запахло

Цитата (RandomK @ 19.10.2015 - 05:02)

страшно жить... а ничего, что вся наша еда (почти) - падаль... а если вспомнить, что в природе максимальный срок жизни как раз у падальщиков... Не поддавайтесь истерии. Удачи!

И неговорите, прям уже и незнаешь, что луче падаль или химия в вперемешку с соей! Ох дурют нашего брата...

Это сообщение отредактировал bw64 - 19 окт. 2015 г. в 02:13

Слов нет,тебе из Луганска конечное виднее,что там и как на Сахалине!!!

Да есть можно эту рыбу.конечно не то что свежак но покушать можно.ел и не раз жив пока.

На Дискавери смотрел про медведей, так они эту падаль едят с той точки зрения, что она уже начинает разлагаться и грубо говоря перевариваться еще перед едой, таким образом медведи перед зимой успевают ее съесть гораздо больше чем свежей. И нарастить больше жира.
Обидно наверное медведям, которые живут там где нет таких рек.

Блять, удивляют такие копипасты, аж с самого Луганска!
Прежде чем, что-то выкладывать, включи голову или проконсультируйся со знающими людьми.
Ты на Сахалине был? Рыбу ему ловят из вонючих рек. Запомни, в реке рыбу ловить запрещено!!! Ни для себя, ни в промышленных масштабах!!! За это действо огромные штрафы.
Могу много рассказать про то, как и из какой рыбы варят консервы. Но для этого нужно создавать отдельный пост.

ТС,тебя( и всех пользователей поверивших в этот бред) гнусно на#бали! То что продаётся в таких консервах это вполне кошерная рыба поднимающаяся на нерест,икру из неё изымают и продают отдельно,а тушка идёт на консервы. Не исключён конечно и описываемый вариант,но маловероятен. Поменьше верь всему подряд.

О, уже и тут этот фейк голимый) Народ ну неужели не видите что это очередная страшилка от создателей "дочки офицера" и прочего либерального звиздежа. Ловкая манипуляция фактами и подмена понятий где здоровая, полная сил и готовая к нересту рыба превращается в кошмарного "разлагающегося спидонаркоманского екатеринбургского крокодильщика" бууээ))) Оно конечно на слабодумающих и впечатлительных особ действие возымело, но потом то можно мозги включить)
Ну и картинка с консервными банками вызывает вопросы, по мне так фотошоп. Уж слишком вылизанная какая то)

Это сообщение отредактировал сахарoff - 19 окт. 2015 г. в 03:50

Ни одного слова правды, за исключением того, что живет рыба один цикл и сдыхает после нереста.
Зубаткой ни кто не называет рыбу лососевых пород, так корюшку именуют.
Что бы падаль ходить по реке с лопатой собирать, да первый раз слышу. Зачем? Когда можно и так на кошку (большой самодельный крючок-тройник) надергать. А то и на перекате руками наловить.
Икру у рыбы с нерестовыми изменениями берут, какая разница, как выглядит рыба, если икра все тажа остается. Бывает просто икринки твердыми становятся.
Иногда могут нормальную кету под видом горбуши закатать в консервы. Такое есть, просто запах из банки не очень то и приятный, псиной пахнет.

Х.з. что там рыбопромышленник, владелец ООО "Янтарное" продает, но в данном случае это явно не падаль означает, а рыбу, у которой только начались нерестовые изменения, ни ни как не отметавшуюся. Томатный соус, как раз, что бы запах псины перебить.
Ради денег на все готовы.


Это сообщение отредактировал Еслибзнал - 19 окт. 2015 г. в 04:26

Цитата (Scunk @ 18.10.2015 - 23:47)

спидонаркоманского екатеринбургского крокодильщика - Екатеринбуржцы - не обидно? Вас жрать нельзя говорят.

Обидно, еще как обидно, но жрать себя не дам

papachina
Здарова, сосед!
Давно бы пора тему сделать про рыбу, из первых рук так сказать, а то мутные копипасты задолбали, когда постящий сам нифига не рубит в вопросе.

Еслибзнал
Икра тем тверже, чем выше по течению выловлена нерестовая рыба, более зрелая икра. Самая лучшая на мой взгляд - в районе Комсомольска-на-Амуре/Хабаровска.
По зрелости икры самое то.
Может ошибаюсь, и есть где-то получше. Говорю по опыту заготовки.

Это сообщение отредактировал Salavei - 19 окт. 2015 г. в 04:27

Цитата (Salavei @ 19.10.2015 - 12:26)

Еслибзнал Икра тем тверже, чем выше по течению выловлена нерестовая рыба, более зрелая икра. Самая лучшая на мой взгляд - в районе Комсомольска-на-Амуре/Хабаровска. По зрелости икры самое то. Может ошибаюсь, и есть где-то получше. Говорю по опыту заготовки.

Все верно, чем выше, тем тверже.
Нет уж, увольте, лучше июльской морской мелкой икры ни чего нет.

Поэтому для незнающих совет, если на банке выбита дата производства икры июль, первая половина августа, то это самая лучшая икра. Правда вкус еще и от мастера зависит, но икру тяжело испортить.


Это сообщение отредактировал Еслибзнал - 19 окт. 2015 г. в 04:31

Еслибзнал
По срокам и месту тоже с тобой согласна.
Правда баночную икру есть не стану никогда, и никому не советую.
Ну, это нам, дальневосточникам, можно привередничать:))
Заготавливаю сама, только себе верю:)

Цитата (tartle @ 19.10.2015 - 00:37)

Мишки с удовольствием такую рыбку кушают. Но мишки - известные падальщики. Спасибо за инфу. Будем смотреть внимательнее!

А вот ни разу не угадал. Мишки - они, конечно, - обжоры. Но вот сколько раз я наблюдал: медведи выходят на жор, когда рыба идёт НА нерест, и предпочитают когтить её на перекатах, когда она идёт ВВЕРХ по течению. То есть - любят рыбу сильную и ЗДОРОВУЮ - хотя, казалось бы, куда легче подбирать полумёртвую падаль, сваливающуюся вниз по течению после нереста.
Жил на ДВ пять лет - повидал всякого. Рыбу для себя ловили в заливе, - некоторое время она стоит около устья реки, опресняется перед входов в реку. ИМХО - самое лучшее качество, и рыбы, и икры. До сих пор помню - сима-серебряночка!
Но, как правильно сказали выше, - капризничать можно, только живя там. Как уехал на запад - и магазинная мороженая горбуша тоже стала красной рыбой.

Это сообщение отредактировал Прутков - 19 окт. 2015 г. в 04:43

Не ну а чего такого удивительного? Лет 15-20 назад еще читал, причины появления "рыбного дня" в СССР. В статье еще про минтай написано было, что рыба эта-мусорная, так как живет на мелководье, питается разным сором. Поэтому сначала она шла на переработку в комбикорм, потом разрешили употреблять в пищу спинки, ну а к 70-8о -ым и всю рыбу целиком.
Лучшая рыба-это колбаса, хуле.

Это сообщение отредактировал Димон75 - 19 окт. 2015 г. в 04:52

Salavei
papachina

Дальневосточникам - огромный привет из Прибайкалья!

Ребят, сделайте, плиз, для обчества неоценимую услугу: поведайте всю правду о рыбце и икорке! Вам-то виднее с места событий, так сказать.

А то пишут что попало, не знаешь, кому и верить. А у нас тут омуль-хариус-сиг, рыбец, конечно, зачетный, но хочется и краснорыбицей иногда рацион разнообразить

upir
Делала темы про рыбу

Скрытый текст

http://www.yaplakal.com/forum30/topic1218452.html?hl=

Там рядом и про пельмешки из кеты показала.
И икру самосольную

Скрытый текст

http://www.yaplakal.com/forum30/topic951530.html?hl=

Добавлено в 05:08
upir
Есть мнение, что малосол рыбу есть опасно. Теоретически соглашусь, но практически делаем так десятилетиями...
Конечно сейчас, когда живу во Владивостоке, покупаю рыбу с сейнеров через знакомых, она раза в 3 дороже той, что делаю в Хабаровске. Там всё написано у меня.


Это сообщение отредактировал Salavei - 19 окт. 2015 г. в 05:06