Про хлеб

 [ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (6) 1 [2] 3 4 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Artmy автор 6 ноя. 2016 г. в 20:12
Ярила  •  На сайте 10 лет
9
Цитата (БасманБай @ 7.11.2016 - 00:58)
Цитата

А сухарей с собою взять религия не позволяет? Хожу на сплавы и на гораздо большие сроки, так сухари зело выручают.


Беру сухари, конечно. Сам их делаю перед походом. Но с настоящим хлебом разве сравнишь?
smile.gif
Мягким, ароматным, живым


Это сообщение отредактировал Artmy - 6 ноя. 2016 г. в 20:13
НаумЛоткин 6 ноя. 2016 г. в 20:13
Хохмач  •  На сайте 10 лет
18
Эх... Маме в детстве специально для меня привозили каравай хлеба черного, из Москвы, кто в командировки ездил. Круглый, плотный, он мог неделю лежать и не портиться.. если бы ему кто дал ) Я съедал этот каравай за пару дней, мучительно его растягивая, с солью, сметаной, иногда черной икрой - если дело было после Нового года, она обычно оставалось, и кроме меня никому особо не нравилась )
Эх! 69 года издания я )))
Recept 6 ноя. 2016 г. в 20:15
Приколист  •  На сайте 10 лет
13
разбередили душу , из детства запах доходит . У нас пекарня была лучшая в районе .Поселок маленький , но самобытный (каждый о своей малой родине так скажет) . После загрузки хлеба в машины налетали на металлический короб (через который хлеб выставляли из пекарни)с крошками, ладошкой зачерпнешь -красота! Запах на много метров вокруг.
Сейчас новые технологии и качество никакое , обычное(

Будут деньги -куплю хлебопечку rolleyes.gif
mudist 6 ноя. 2016 г. в 20:19
Лыбу с лица убрал...  •  На сайте 14 лет
18
Когда у бабушки с дедом гостил в деревне то видел как они относятся к хлебу. Педед тем как разрезать буханку бабушка произносила короткую молитву и крестила хлеб ножом. Наголодались видимо в войну....
dieggo 6 ноя. 2016 г. в 20:20
Ярила  •  На сайте 12 лет
18
В Союзе такие плакаты во всех хлебных магазинах и столовках висели
Да и хлеб был тогда вкуснее

Про хлеб
jekur1981 6 ноя. 2016 г. в 20:26
Ярила  •  На сайте 9 лет
22
Бляха муха, комменты почитал не выдержал, пошел хлеба ломоть с колбаской краковской отрезал, рюмашку самогонки батькиной налил, маханул,закусил и как мне хорошо стало..........
лодейников 6 ноя. 2016 г. в 20:29
Весельчак  •  На сайте 11 лет
8
Занесло меня за границу работать. И вот чего не хватает так это хлеба. Прилетаю в отпуск отедаюсь.
Katuha 6 ноя. 2016 г. в 20:30
Балагур  •  На сайте 10 лет
9
В последнее время сама пеку. Быстро и просто. А главное - точно без всяких химикатов.
Unloki 6 ноя. 2016 г. в 20:30
Orcinus Orca  •  На сайте 20 лет
9
не благодари
SP1CE 6 ноя. 2016 г. в 20:33
Ярила  •  На сайте 16 лет
7
Хер знает, что без хлеба бы делал, ем практически со всем.
Recept 6 ноя. 2016 г. в 20:34
Приколист  •  На сайте 10 лет
4
Цитата (dieggo @ 6.11.2016 - 20:20)
В Союзе такие плакаты во всех хлебных магазинах и столовках висели
Да и хлеб был тогда вкуснее

сейчас бы найти хоть одну столовку , где есть такой плакат - регулярно буду ходить . И брать "в меру" biggrin.gif
Vista17 6 ноя. 2016 г. в 20:41
Ярила  •  На сайте 12 лет
12
Работал на прииске. Хлеб, естественно, сами пекли. На опаре. И к староверам приедешь- такой же. Возьмёшь в дорогу, он неделю не черствеет.
А напарники разнылись: белого хлеба бы сейчас, надоел этот.
Чуть не матом их крыл: на сколько бы вашего белого хватило бы?! Через сутки б зачерствел, через трое плесенью пошёл.
У нас во всех крупных деревнях свои пекарни были. И хлеб везде со своим вкусом, разным, но одинаково отличный.
Сейчас есть хороший серый, ем с удовольствием.
Прошла мода на дрожжевой, которого в кулаке зажать булку можно. Пустой, не сытный.
Поселянин 6 ноя. 2016 г. в 20:46
Шутник  •  На сайте 10 лет
8
Цитата (Recept @ 6.11.2016 - 23:15)
разбередили душу , из детства запах доходит . У нас пекарня была лучшая в районе .Поселок маленький , но самобытный (каждый о своей малой родине так скажет) . После загрузки хлеба в машины налетали на металлический короб (через который хлеб выставляли из пекарни)с крошками, ладошкой зачерпнешь -красота! Запах на много метров вокруг.
Сейчас новые технологии и качество никакое , обычное(

тоже детство вспомнил, пацанами рядом с пекарней часто играли (войнушка, в пробки, бутылки с карбидом и водой)... Проголодаемся, в пекарне хлеба возьмем (иногда так давали, когда покупали) и с водой из-под колонки съедим. И никаких сникерсов не надо было. Вкусный был хлеб - без добавок и прочего излишества.
plusone 6 ноя. 2016 г. в 20:47
Ярила  •  На сайте 11 лет
9
Детьми были, идем со школы, путь всегда мимо хлебозавода. Кто-нибудь забегает на проходную, типа к мамке ключи передать. Сторож пропускает, сразу в цех, там целые стеллажи батонов или буханок...свежеиспеченного, горячего. Хватаем одну булку, пихаем запазуху и на выход. Наверняка видел кто-то, но никогда нас не одергивали, а мы никогда и не наглели, больше одной и не брали.
Потом по дороге шли, отламывали по кусочку и ели. Горячий ещё, сыроватый немного, но дюже вкусный хлеб. Блин, сейчас слюни капают.
Днепропетров 6 ноя. 2016 г. в 20:49
Весельчак  •  На сайте 9 лет
20
Более 10 лет уже хлеб пеку сам!!!! Лучше хлеба нет!!!!

Про хлеб
Spiritus 6 ноя. 2016 г. в 20:52
Ярила  •  На сайте 14 лет
11
Цитата (JaSherem @ 6.11.2016 - 19:51)
Цитата
Держи, ТС. Сам пёк. Мука, вода опара, щепотка соли. Ничего лишнего.

Можно в личку рецепт, особенно опары?

А можно не в личку?
zzzet 6 ноя. 2016 г. в 20:53
пивной Фей  •  На сайте 19 лет
5
У меня бабушка пекла в такой штуке, я мелкий был, и это была шапка как у вьетнамцев, ругала что беру безпросу , ну а что с меня взять то...щегол голозадый
Эх в том году печку разломали
Sardelier 6 ноя. 2016 г. в 20:55
Ярила  •  На сайте 10 лет
3
Цитата
ДА УЖ , ХЛЕБ - ВСЕМУ ГОЛОВА!!!!
предки не дураками были!!!!

Предков помещики и государство обирали, агротехника была на низшем уровне, целые губернии регулярно голодали. Естественно, даже простой хлеб считался роскошью. С какого хрена и мы должны так жить?

Это сообщение отредактировал Sardelier - 6 ноя. 2016 г. в 21:10
list67 6 ноя. 2016 г. в 20:58
Ярила  •  На сайте 12 лет
9
Цитата (Sonс @ 6.11.2016 - 19:59)
У нас в армии хлеб был лучшим лакомством.
Слушайте, кто понимает:
Мажешь на хлеб свою пайку масла (хватает на два куска), берешь кусочек сахара, макаешь его краешком в чай... он вбирает влагу, ложишь на масло и... размазываешь... Мммммм
Ешь это лакомство и думаешь: что может быть в мире вкуснее? НИЧЕГО !

Не знаю как сейчас, а в моей армии по воскресеньям давали два яйца. И вот на хлеб(белый) намазываешь свою шайбу масла, а наверх не сахар, а желток.
Вот это лакомство.
BOJLKODJLAK 6 ноя. 2016 г. в 21:02
Хохмач  •  На сайте 13 лет
-1
Цитата (Artmy @ 6.11.2016 - 20:09)
Цитата (BOJLKODJLAK @ 7.11.2016 - 00:55)
Хлеб не очень полезная пища,и только в войну хлеб помогает спасти от голода.Мы к нему просто привыкли.В большинстве странах его не едят.Это клечатка,ничего полезного в ней нет. Можете проверить.

Но почему тогда так хотелось именно хлеба, а не свежих овощей - тех же помидоров?
Не согласен, что во мне говорила привычка

Странный вопрос,хлеб-это то,что мы привыкли видеть с детства на своих столах.Думаю не стоит говорить,что кто-либо,променяет кусок вареного мяса на кусок хлеба.В этом вся и суть. Мясо полезнее гораздо,но у большинства живущих в нашей стране мяса в постоянном достатке никогда не было.
je7 6 ноя. 2016 г. в 21:03
Весельчак  •  На сайте 11 лет
6
Сейчас то, что продают хлебом трудно назвать. Не пахнет хлебом хоть тресни.
Изредка, когда свой некогда испечь покупаем в магазине. При магазине пекарня, а того приятного хлебного запаха из детства нету. Запах того хлеба от хлебовозки разносился на квартал. Почему хлеб не пахнет хлебом?
MrJohnnyS 6 ноя. 2016 г. в 21:04
Юморист  •  На сайте 12 лет
7
ДжекСемеркин
NikDek
Тоже начинал с хлебопечки.
Только как-то всё получалось "к чаю" да "с молоком", пушистый да сладковатый и белоснежный, а к борщу ну вот никак.
Щас как-то сместился в сторону традиционного пути. Сам замесил, сам поставил, сам выпек. Долго, хлопотно, но того стоит. А печка стоит, под столом, место занимает.
Валюшко 6 ноя. 2016 г. в 21:07
Юморист  •  На сайте 11 лет
7
В булочной недалеко от дома продают отличный черный круглый хлеб.Корка толстая,мякиш липкий.Неделю лежит,хоть бы что ему.Я сначала корку объедаю,никак удержаться не могу,потом мякиш с маслом и солью.Самое любимое лакомство этот хлеб.
MrJohnnyS 6 ноя. 2016 г. в 21:07
Юморист  •  На сайте 12 лет
8
Цитата (je7 @ 7.11.2016 - 00:03)
Сейчас то, что продают хлебом трудно назвать. Не пахнет хлебом хоть тресни.
Изредка, когда свой некогда испечь покупаем в магазине. При магазине пекарня, а того приятного хлебного запаха из детства нету. Запах того хлеба от хлебовозки разносился на квартал. Почему хлеб не пахнет хлебом?

Потому что никто тесто щас не выдерживает сутки. Суют воду, муку (если повезет) и разрыхлитель.
Быстро, много, прибыльно.
А настоящему тесту надо созреть.

Это сообщение отредактировал MrJohnnyS - 6 ноя. 2016 г. в 21:08
BOJLKODJLAK 6 ноя. 2016 г. в 21:09
Хохмач  •  На сайте 13 лет
-3
Цитата (BOJLKODJLAK @ 6.11.2016 - 19:55)
Хлеб не очень полезная пища,и только в войну хлеб помогает спасти от голода.Мы к нему просто привыкли.В большинстве странах его не едят.Это клечатка,ничего полезного в ней нет. Можете проверить.

А минусы могли бы и обосновывать.
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 22802
0 Пользователей:
Страницы: (6) 1 [2] 3 4 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

 
 



Активные темы






Наверх