Советская рыба

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

Skomoroh100 6 ноя 2017 в 18:07

Кошколюб • На сайте 14 лет

Не любил раньше минтай. Может это последствия столовских "рыбных дней" времен СССР. Пока не попробовал тушенного минтая в томатном соке

harriernsk 6 ноя 2017 в 18:08

Юморист • На сайте 10 лет

уж не знаю как можно испортить вкуснейшую рыбу

Navkin 6 ноя 2017 в 18:08

Ярила • На сайте 12 лет

Похрен. Мне всякая рыба нравится.

IgorVC 6 ноя 2017 в 18:09

Весельчак • На сайте 14 лет

Цитата (Voevoda @ 6.11.2017 - 18:04)

Уважаемые яповцы и яповчанки, подскажите, есть ли в продаже какие нить скумбрии и прочие сардины именно в масле, не с добавлением масла, а именно в масле?
Пусть СССР костерят на чем свет стоит, но я помню именно в масле раньше были консервы, а не с добавлением. Вот что-то похожее есть?

Доброфлот берите. Реально вкусно. Как при СССР. Делается в море на судне Всеволод Сибирцев

Sabalak 6 ноя 2017 в 18:09

Ярила • На сайте 13 лет

49 копек/кг
От души похавал в свое время - вполне съедобно, да и мать старалась

~~neon81~~ 6 ноя 2017 в 18:09

Ярила • На сайте 8 лет

А развал Советского Союза тут причём? Для розжига? Из-за рыбы, да...

Это сообщение отредактировал neon81 - 6 ноя 2017 в 18:10

ruslan3967 6 ноя 2017 в 18:10

Ярила • На сайте 11 лет

Цитата (IgorVC @ 6.11.2017 - 19:06)

Цитата (ruslan3967 @ 6.11.2017 - 18:04)

То ли мне не тот минтай попадался, то ли не умею его готовить. Невкусный он. Максимум что получается - котлеты из него лепить, они ещё как-то съедобны.

Под маринадом с морковкой, луком и уксусом попробуйте приготовить. Объедение

Под маринадом с луком, морковкой и под водочку можно подмётку съесть.
Я именно про чистый вкус рыбы без лишней кулинарии.

lexaXOT 6 ноя 2017 в 18:10

Ярила • На сайте 13 лет

Шестнадцатая фотка где? Не на ней ли ответ на вопрос, почему развалился СССР?

Это сообщение отредактировал lexaXOT - 6 ноя 2017 в 18:12

XanderBass 6 ноя 2017 в 18:10

Свободяй • На сайте 15 лет

Цитата

со стороны массового российского потребителя принципиально мало изменилось

Да ладно! Как представитель массовых Российских потребителей рыбы, заявляю - пиздёж! Из нынешней рыбы минтай - одна из моих любимых рыб.

homhom 6 ноя 2017 в 18:11

Ярила • На сайте 12 лет

Минтай -четкая рыба

~~Костер~~ автор 6 ноя 2017 в 18:12

Флегматик • На сайте 16 лет

-1

Цитата (neon81 @ 6.11.2017 - 18:09)

А развал Советского Союза тут причём? Для розжига? Из-за рыбы, да...

на пике, в период с 1986 по 1990 год, величина среднегодового изъятия минтая только советскими рыбаками будет равна 3 миллионам 117 тысячам тонн. При том что, реально вылавливалось в два раза больше ...

Чортпобери 6 ноя 2017 в 18:12

Шляпу сними! • На сайте 11 лет

минтай- это вкусно!

Нанонимно 6 ноя 2017 в 18:14

Герцог Мира • На сайте 10 лет

Цитата (ruslan3967 @ 6.11.2017 - 20:10)

Цитата (IgorVC @ 6.11.2017 - 19:06)

Цитата (ruslan3967 @ 6.11.2017 - 18:04)

Под маринадом с морковкой, луком и уксусом попробуйте приготовить. Объедение

Она сама по себе вкусная, без ничего. Полная сковородка минтая, немного обжаренного + чёрный перец.

Tpuдевятый 6 ноя 2017 в 18:14

Ярила • На сайте 11 лет

Цитата (harriernsk @ 6.11.2017 - 18:08)

уж не знаю как можно испортить вкуснейшую рыбу

Можно. В 90-е годы в Приморье на паёк давали нам консервы из минтая. В качестве специй там была гвоздика, эти консервы даже собаки не ели.

Это сообщение отредактировал Tpuдевятый - 6 ноя 2017 в 18:18

Night154 6 ноя 2017 в 18:14

Лига фанатов Пашкета • На сайте 14 лет

Цитата (IgorVC @ 6.11.2017 - 18:03)

Минтай делится на минтаек и минтайцев, а молодь минтая называется менты ©
Суховат он как и все тресковые, печень вкусная. И под маринадом он заебись.
Но цена на всю рыбу давно неадекватная у нас. Перестал покупать.

А мне треска больше семги нравится, минтай суше- но вкус отличный по мне так лучше рыбы, чем тресковые - нет (дело не в лаве), а уж с речной шляпой(рыбой) в принципе не сравнить.

mih224 6 ноя 2017 в 18:14

Балагур • На сайте 14 лет

А "иваси" где ?

takitak 6 ноя 2017 в 18:14

Хохмач • На сайте 10 лет

Цитата (ruslan3967 @ 6.11.2017 - 18:10)

Цитата (IgorVC @ 6.11.2017 - 19:06)

Цитата (ruslan3967 @ 6.11.2017 - 18:04)

Под маринадом с морковкой, луком и уксусом попробуйте приготовить. Объедение

Мы так всегда делали: кожу снять как чулок, почистить-помыть, нарезать на куски. Обжарить слегка с луком с обеих сторон, потом подлить кипятка, чтобы наполовину кусочки скрыла, посолить,кинуть лаврушку, и покипятить несколько минут. В бульончике получается, вкусно, быстро и просто.

Sssnak 6 ноя 2017 в 18:15

Шутник • На сайте 14 лет

Я давно не гнушаюсь не минтаем не путасу-по цене они у нас немного дешевше куриных окорочков.коты давно уже переведены на макаронный рацион.
Сейчас в тренде кости для собак оп 50 р. за кг.из двух кило костей получается 12л борща=))))

Нанонимно 6 ноя 2017 в 18:16

Герцог Мира • На сайте 10 лет

takitak
Какое варварство! Кожа в минтае - самое вкусное и есть

Maduganga 6 ноя 2017 в 18:16

Хохмач • На сайте 9 лет

Цитата (Костер @ 6.11.2017 - 17:58)

для корма пушных зверьков

Именно с такой маркировкой замороженных брикетов рыбки в армии вдоволь наелся

П.С. Ещё "красной рыбой" на убой кормили - килькой в томатном соусе

Это сообщение отредактировал Maduganga - 6 ноя 2017 в 18:34

da83 6 ноя 2017 в 18:18

любитель отечественной истории • На сайте 11 лет

-1

Цитата (Нанонимно @ 6.11.2017 - 18:06)

Одна из самых вкусных рыб. Уж не знаю чем вы его там пробуете.

Это про минтай ?

Хуйня, а не рыба ! Даром не надо.

При всём многообразии видов рыб, которые вкусны сами по себе, без всяких кулинарных ухищрений- есть минтай и считать его хорошей рыбой....не понимаю .

Hexuss 6 ноя 2017 в 18:19

Ярила • На сайте 11 лет

рыба неплохая, правда суховата
огорчает что в минтае часто попадаются черви, для человека они безвредны, но просто вид и отношение уже меняется
кстати это даже в советских ГОСТах есть: в мороженом минтае допустимо наличие дохлых червей
это одна из причин почему при Союзе рыба не пошла, минтай будучи морской рыбой все же поражается глистами
при Союзе такую рыбу предписывалось заморозить заново если черви живые и переработать в консервы
по современным ГОСТам рыба с мертвыми червями разрешена к продаже в розницу

Это сообщение отредактировал Hexuss - 6 ноя 2017 в 18:31

mih224 6 ноя 2017 в 18:19

Балагур • На сайте 14 лет

Как готовить котлеты из фарша минтая в духовке
Необходимые продукты:

минтай – 1 кг мякоти;
яйцо;
250 грамм рассыпчатой картошки;
луковица;
желток из одного яйца;
горчица неострая – 1 ч. ложка;
масло для жарки – 40 грамм;
сухари молотые – 2 ст. ложки;
соль обычная 10 г;
укроп – 4 веточки;
острый перец – 1 стручок.

ЯПfan 6 ноя 2017 в 18:22

Ярила • На сайте 13 лет

Цитата (Voevoda @ 6.11.2017 - 18:04)

около месяца назад ,именно по причине "в масле", в раймаге купил баночку скумбрии
Дороговато вышло, но...тот самый вкус...
Производство уже не помню- вроде белорусский "Санта-бремор"

Пока больше не встречал, Но тенденция хорошая ( от развала Союза почти все шло с"с добавлением"), и при аказии возьму еще.

ЗЫ. Не отчаивайтесь, возможно скоро полакомитесь вкусняшкой.

ranger140 6 ноя 2017 в 18:24

Юморист • На сайте 12 лет

Цитата (da83 @ 6.11.2017 - 18:18)

Цитата (Нанонимно @ 6.11.2017 - 18:06)

Одна из самых вкусных рыб. Уж не знаю чем вы его там пробуете.

Своё мнение не навязываю никому, но солидарен полностью. Для меня минтай навсегда остался рыбой для котов. Палтус, навага, камбала, корюшка, лососевые (кроме, пожалуй, горбуши), треска, иваси, сельдь - уважаю и люблю, но не минтай. Пресноводную, кстати, тоже вообще не понимаю рыбу

Это сообщение отредактировал ranger140 - 6 ноя 2017 в 18:24

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 76 577
0 Пользователей: