дорогонах раньше, лет десять подряд, каждый завтрак я пил Милагро рио - наверное, самый дешевый из порошков (тенге 300 с чем то за банку), но, сцуко, самый приличный, не резина жженая Нескафе года два, как исчез
На чашку эспрессо (по инструкции от кофемашины) уходит 8 гр зерен кофе. Нормальный кофе стоит в розничных магазинах около 1500 руб за килограммовую пачку, т.е. чашка готового кофе вместе со стаканчиком стоит (без стоимости амортизации кофемашины, аренды места, зарплаты персонала и т.д.) рублей 15 максимум. В этой математике за чашку кофе готов отдать рублей 50.
Так разный же совсем. Дешевый растворимый - как на автовокзалах маленьких городков по 30-50 продают за стаканчик.
Но там по вкусу такое, что лучше бы доплачивали за утилизацию дряни.. = Хороший растворимый уже от полтинника до сотни. Особо жадные 150-200 ставят на дурака.
А нормальный дороже. Забегаю днём в кафешку часто, там варят вкусно. На пару чашечек. По 350 за чашечку кофе с коньяком. И тётка на скрипке играет. Мне и кофе нравится и тётка и место. Вполне тех денег стоит.
нисколько. Вот у меня стоит на рабочем месте банка растворимого. 3-4 раза в день пью его. А в кафе зайти кофе попить - не, в кафе я хожу исключительно за границей. В российские - только на какие то большие события - юбилеи, свадьбы, похороны...
Это сообщение отредактировал igorgri - 24 авг 2018 в 10:56
я ни разу не попадал на вкусный кофе. ни по 100, ни по 500 рублей. пью, ибо типа встреча и всё такое. дома тупо паулиг кипятком заливаю, он вкуснее старбаксного и гумо-цумовского! думаю для этого и ввели средний род для таких кофеев)))
На чашку эспрессо (по инструкции от кофемашины) уходит 8 гр зерен кофе. Нормальный кофе стоит в розничных магазинах около 1500 руб за килограммовую пачку, т.е. чашка готового кофе вместе со стаканчиком стоит (без стоимости амортизации кофемашины, аренды места, зарплаты персонала и т.д.) рублей 15 максимум. В этой математике за чашку кофе готов отдать рублей 50.
Львиную долю расходов кофейни занимает аренда и электричество. Его тоже плюсуй к стоимости. И да, зарплата и прибыль должна быть, иначе накуя все это?
Это сообщение отредактировал AРЕX - 24 авг 2018 в 10:57
дорогонах раньше, лет десять подряд, каждый завтрак я пил Милагро рио - наверное, самый дешевый из порошков (тенге 300 с чем то за банку), но, сцуко, самый приличный, не резина жженая Нескафе года два, как исчез
Что-то по виду похож на советский молотый уголь в банке .
Смотри, есть такой экономический закон, если основная масса народа не готов платить за продукт скажем 100 рублей, то цена на продукт неизбежно полезет вверх, потому что если нет высокого товарооборота, то стоимость на еденицу товара увеличивается: 1.) По экономическим причнинам, грубо говоря дешевле производить на конвеере 1000 штук чем вручную 1 штуку. 2.) Всегда найдется человек которому реально нужно кофе, сейчас, по любой цене, хот;ь за 100500 денег, - или понтануться, или реально богат, или сильно захотелось - и этот один человек по сверхцене отобьет "жмотов" экономически (для предприятия)
сколько я готов заплатить - да я в принципе не люблю общепиты, подозреваю в нечистоплотности, в большинстве случаев ждать заказа/стоять в очереди - потеря врeмени. Но если моей девушке/спутнице сильно по кайфу, то пусть развлекается, и тут да, по любой цене получается. В целом общество потребеления ориентировано не на оправданность цены, а на имиджевость-внушаемость конечных потребителей, и для большинства из них любая цена не актуальна (добрый дядя пусть разбирается сам со стоимостью моих потреблений/комфортов)
Чё все так надрачивают на этот кофе. Чай пью в пакетах и ниипёт. Ещё я сотни рублей на кофе не тратил, портвейна лучше куплю на эти деньги раз в неделю. И то приятнее)))))))))))) Это сообщение отредактировал Milly - 24 авг 2018 в 11:01
Давно уже купил кофемашину и пью кофе дома. 200р. за стаканчик это малость дохуя. Нормальный молотый кофе стоит около 1000р. за 0,5 кг.
А что за кофе ? А то почти все перепробовал , не могу нормальный найти.
Смотря как вы готовите. Если в турке - одни сорта, если заваривать в чашку - хоть навоз засыпь. Если капельная кофеварка - то хорошо идёт доминиканский кофе. Если гейзерная кофеварка на большой объём - то тот же паулиг - норм.
Из личного - для рожковой кофеварки либо хорошей кофемашины - лавацца либо ILLY. Первый - подешевле (тока не ржать), второй - вообще идеал для эспрессо. Но это только в условиях реальных кофеварок по итальянскому типу.
Например для меня лавацца свареный в турке - дерьмо. А он же в рожковой - афигенчик.
Пробуйте, кароч :)
Это сообщение отредактировал farmazonne - 24 авг 2018 в 11:02
Дома варю по-старинке - в турке. На работе - завариваю через френч-пресс. Покупаю молотый, не самый дешевый, но и не супер премиум. А на "выгуле" - ну рублей 100, не больше. Я не кофеман, пью кофе пару раз в неделю, вполне если что подожду до дома.
Да меня жаба душит, кофе покупать в кафешках. Как сравню цену хорошего зернового кофе для дома и стакана кофе, так и душит.
хлебни разок, и жаба отпустит. ибо не кофе, а говно унылое везде. мне на днях дешевые зерна подарили(человек не шарит), вот что-то похожее в пафосных лачугах наливают)))
мне пох я в офисе свое растворимое пойло выпил гдето 300 рубасов за банку
вот тока Васильев в Орел и решке ( на канале пятница в зомбоящике) в Генуе выпил прекрасный кофе с круассаном- итог 1.3 еврика. Около стольника на российские деньги. вывод а не охуели наши кофебарыги
И не просто охуели, а в квадрате. Я пил в Лисбоне отменный эспрессо за 70 центов. А так 1-1.2 евро. Ну, охуевшие у них тоже есть. Но хоть выбрать можно.
На чашку эспрессо (по инструкции от кофемашины) уходит 8 гр зерен кофе. Нормальный кофе стоит в розничных магазинах около 1500 руб за килограммовую пачку, т.е. чашка готового кофе вместе со стаканчиком стоит (без стоимости амортизации кофемашины, аренды места, зарплаты персонала и т.д.) рублей 15 максимум. В этой математике за чашку кофе готов отдать рублей 50.
Львиную долю расходов кофейни занимает аренда и электричество. Его тоже плюсуй к стоимости. И да, зарплата и прибыль должна быть, иначе накуя все это?
Именно понимая что нужны не только зерна кофе я и написал, что рублей 50. А еще я понимаю, что оптовая цена кофе не 1,5 тыс за кило, а также, что в этих кофейнях и кофе используют максимум риоба из Мetro.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com