Рюмочные

Раньше много было, сейчас ни одной. Видимо, связано с правилами продажи алкоголя, никто заморачиваться не хочет. Бывало идёшь куда-нибудь и по дороге зайдёшь для настроения или похмелиться.

Цитата

Наверное сейчас это спросом пользовалось бы, может кому-то стоит попробовать такой бизнес. В начале 90-х, помнится, бабульки сидели недалече от проходных заводов или фабрик и продавали семечки, но можно было у них купить стопку самогона и бутерброд из черного хлеба и кусочка сала.

Что бы открыть простую рюмочную, надо по условиям иметь помещение не менее 50 кв.м., уставной капитал в 500 000 руб, лицензию на продажу алкоголя, и лицензию на общепит. Соответствовать всем санитарным нормам, а также правилам охраны труда, и пожарной безопасности. В общей сложности это где-то, для начала, в районе чуть больше 1000 000 руб. И это только основное. Дальше ещё расходы будут, и только потом можно будет спаивать население)). И да, рюмочную не везде установишь. На это тоже есть определенные правила.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (ДимониДемон @ 5.08.2022 - 07:45)

Наверное сейчас это спросом пользовалось бы, может кому-то стоит попробовать такой бизнес.

Так они есть и сейчас. Только называться стли по другому. Снек-бар, 24 часа и т.д. Всё так же нету стульев, только столы.Ассортимент конечно больше стал и круглосуточно.

Помнится женился я в далёком 1999 году... Свидетель - мой друг, под 2 метра ростом и почти столько же в плечах. Мерседес длинный заехал за нами и направляемся мы к невесте. По дороге, я предлагаю: "Серёг, давай заедем, шампусика хлопнем, время есть, да и нервы расслабим, а то счас начнут хероту с выкупами и прочими прибамбасами." Останавливаемся у вот такой рюмошной, заходим... Суббота, утро, народ похмеляется, кто во что одет, кому плохо, а кому уже хорошо. Но контингент, в спальном районе, ну вы понимаете, да в 90-е... Все пьют прозрачную жидкость из заляпанных стаканов. Мы в шикарных костюмах, белых рубашках, галстуках, заходим и просим бутылку шампанского! Вы бы видели, как они на нас посмотрели! 😁😁😁 Но справедливости ради, уверен, что никто не подумал, что мы педики. Тогда эту тему, как-то не теребили, как сейчас.

З.Ы. Кстати прекрасно вышло, что мы заехали в рюмошную. Приехали за невестой, а время уже совсем мало и с выкупами заебовали по мегакороткой программе, ибо уже опаздывали.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата

Чтобы посетители подолгу не задерживались, владельцы заведений отказывались от стульев, предпочитая ограничиваться высокими столами

Помню эти заведения, работали с 7 утра и все страждущие шли туда, народу не продохнуть, а вонь такая, что с бодуна выворачивало.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Кабачек @ 05.08.2022 - 07:46)

У нас за такую дозировку в морду могут дать 100 грамм и ни каплей меньше

Двести и точка!
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Щас нормальных цен вряд ли увидишь, рублей 300 отдашь за рюмку и бутербродик.

Помню, перед каждым еженедельным совещанием (бывало и без него) заходили с товарищем и закидывали пару стопок. Правда, Вась?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

"Стоячка" - у нас так назывались. Да и сейчас, по-моему, где-то сохранились.

Цитата (Dominion @ 5.08.2022 - 07:46)

Алла Борисовна, подрабатывает?

ты че, это же Аллегрова))

Цитата (Mutel @ 5.08.2022 - 05:46)

Их в Питере на каждом углу.

Цитата (ситроен @ 05.08.2022 - 08:03)

Помню эти заведения, работали с 7 утра и все страждущие шли туда, народу не продохнуть, а вонь такая, что с бодуна выворачивало.

Называли ,Реанимация,как и пивные палатки
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Стояк называлось такое заведение...можете поправить, если ошибаюсь...сам тогда не пил..но в 90х в Москве они еще были, даже на Новом Абате...аккурат после дома, где я родился...там еще большое табло висело...Грауэрмана звался род дом. А потом там открыли какие то жигули ...не те, что я пробовал в 80х...поддельные.
Это сообщение отредактировал Godfreed - 5 авг 2022 в 08:14

А ещё пельменные были...

В Североморске, в рюмочной, сразу комплектом продавали - 50 гр. и ломоть черного хлеба с селедкой. Выпил и сразу закусил. Больше там ничего не было.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

У нас в поселке есть буфет, ещё тот от советской власти остался, единственное место где наливают с 8 утра
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Bobrius @ 5.08.2022 - 07:46)

Это все? Ломать можно? Ну тогда скажите мне, рюмошная это хорошо или плохо? Я вот по молодости лет считал, что это хрень. Сброд, алкаши и антисанитария. Однако я старею и мнение мое кардинально меняется на противоположное... Кстати, на Китай-городе есть прэлэстная наливошная, которая так и называется - "Настоечная"... А может это настоишная с названием "Наливочная"... А впрочем не суть. Так вот, там изумительные настойки и наливки, которые можно закусить бутербродиком, в том числе и с килькой, у стоячей стойки, мда... Там охренительно атмосферно, динамично и демократично, по вечерам лабают группы, прям на расстоянии вытянутой руки, куча народу, движ и весело. Короче, мне зашло.

Так, адрес гони!

Посоветуйте рюмочные в питере, только не рыгаловки для алкашей, а что нибудь более менее приличное и не очень дорогое

Цитата (lxnaru @ 5.08.2022 - 06:46)

в рюмочной одной в конце 90-х видел охуенное блюдо-бутерброд "теща", половинка кусочка белой буханки (не батона) с положенным на него кусочком болгарского перца блюдо пользовалось популярностью, ибо по цене било напрочь всех конкурентов

А так же мясо белого медведя с соленым огурцом на черном хлебушке!!!

Вертайте тогда и бочки взад

Цитата (mcccllls @ 5.08.2022 - 06:48)

Цитата (Dominion @ 5.08.2022 - 07:46) Алла Борисовна, подрабатывает? Трясёт волоснёй на бутеры!

Почему сразу так категорично. Может она трусы перед выступлением надевает и ничем не трясёт.

Хз какие у вас, я одного знал он там работал, спирт с водой в бутылки разливал и продавали как нормальную водку, якобы, это он мне сам говорил. А когда еду домой на пути на остановке рюмочная, черные ее содержат. Там вообще они не боятся ничего, видать крыша крепкая. Водку, (спирт с водой) разливают прямо из полторашки.

Цитата (Патриккей @ 05.08.2022 - 07:47)

" Выпил рюмку и вперёд по своим делам'.. ага,за одной рюмкой заходили)))))

Ну да, покурить выйти-тоже дела.)
В детстве по субботам с отцом заходили, мне кусок пирога с яблоками, а отцу сотка и кусок пирога с яблоками.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

именно из рюмочных вышла отвёртка- 50г водки + стаканчик фанты ( её тогда в спецовом аппарате делали). коктейль был ахуенен!
Размещено через приложение ЯПлакалъ