Строганина

 [ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (5) 1 [2] 3 4 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
KonstantinC 8 авг. 2023 г. в 19:27
Ярила  •  На сайте 8 лет
2
Цитата (art174 @ 8.08.2023 - 19:16)
Цитата
Когда-то мне подарили строганину из медвежатины (привезли с Севера вахтовики). Мне понравилось.
Как-то решил зайти в пив-бар и захватил с собой кусок. Там под пиво угостил "соседей". Понравилось всем. И тут вопрос со стороны: Костя, а что за рыбка то ?
Я говорю : - Медведь замороженный.
99% улыбнулось, а один плеваться начал и возмущаться. Я так и не понял, что ему не зашло, то-ли вкус, то-ли осознание, что ест медведя

Медвежатину кушать довольно опасно - погуглите - трихинеллез, в пищу рекомендуется только после очень длительной термообработки.
Та же непонятно каким образом вы в бар принесли стоганину, если принесли уже нарезанное, то это уже просто размороженное сырое мясо, или вы принесли цельный кусок? Опять же пока шли - стало размороженное?...

Пока принёс от холодильника до бара она уже была не холодной, а похоже на вяленую, вкус точно передать не могу - забыл уже. По поводу болячек - ну мож и был риск, может и правильно человек ругался, но никто из попробовавших, включая меня, ничем не заболел, мож повезло
vetersleva 8 авг. 2023 г. в 19:28
Весельчак  •  На сайте 14 лет
5
А я подсел на карпаччо (сырая говядина в соусе) и тартар, а как под 50 грамм заходит ммм

Размещено через приложение ЯПлакалъ
stive77 8 авг. 2023 г. в 19:28
Приколист  •  На сайте 9 лет
5
Цитата (Кан @ 08.08.2023 - 19:01)
Строганина делается из омуля и нельмы обычно. То есть из морской рыбы, в ней паразитов нет.

Омуль, нельма - морская рыба? Однако...

Размещено через приложение ЯПлакалъ
вепс66 8 авг. 2023 г. в 19:30
Ярила  •  На сайте 8 лет
4
Я в прошлом году был в Калининграде. Первый раз выкушал строганину из пеламиды. Очень вошло. Рекомендую.
вепс66 8 авг. 2023 г. в 19:31
Ярила  •  На сайте 8 лет
4
Цитата (vetersleva @ 8.08.2023 - 19:28)
А я подсел на карпаччо (сырая говядина в соусе) и тартар, а как под 50 грамм заходит ммм

А под литр зайдёт? Как думаешь?
Таканохана 8 авг. 2023 г. в 19:33
Йокодзуна  •  На сайте 13 лет
1
Глисты убиваются шоковой заморозкой. Т. е. быстрое охлаждение куда-то в район -20 C. Если это условие соблюдено, пох рыба это речная, морская или вообще олень..
Понятно, что никаких повторных заморозок, ибо черевато.

Это сообщение отредактировал Таканохана - 8 авг. 2023 г. в 19:35
damurg 8 авг. 2023 г. в 19:39
Ярила  •  На сайте 10 лет
3
Меня больше строганина из свинины устраивала, когда свинтусы свои были.
Лет с 6 ее ел точно, так что пришлось без водки, просто соль\перец\лучок.
KonstantinC 8 авг. 2023 г. в 19:42
Ярила  •  На сайте 8 лет
1
Цитата (KonstantinC @ 8.08.2023 - 19:27)
Цитата (art174 @ 8.08.2023 - 19:16)
Цитата
Когда-то мне подарили строганину из медвежатины (привезли с Севера вахтовики). Мне понравилось.
Как-то решил зайти в пив-бар и захватил с собой кусок. Там под пиво угостил "соседей". Понравилось всем. И тут вопрос со стороны: Костя, а что за рыбка то ?
Я говорю : - Медведь замороженный.
99% улыбнулось, а один плеваться начал и возмущаться. Я так и не понял, что ему не зашло, то-ли вкус, то-ли осознание, что ест медведя

Медвежатину кушать довольно опасно - погуглите - трихинеллез, в пищу рекомендуется только после очень длительной термообработки.
Та же непонятно каким образом вы в бар принесли стоганину, если принесли уже нарезанное, то это уже просто размороженное сырое мясо, или вы принесли цельный кусок? Опять же пока шли - стало размороженное?...

Пока принёс от холодильника до бара она уже была не холодной, а похоже на вяленую, вкус точно передать не могу - забыл уже. По поводу болячек - ну мож и был риск, может и правильно человек ругался, но никто из попробовавших, включая меня, ничем не заболел, мож повезло

Ps. Вон ниже человек отписался, что при морозе -20 вся гадость умирает, вы говорили про термообработку, но она же может быть не только в +, но и в -, ьак ведь?

Это сообщение отредактировал KonstantinC - 8 авг. 2023 г. в 19:43
jef 8 авг. 2023 г. в 19:47
Приколист  •  На сайте 11 лет
3
Цитата (Кан @ 8.08.2023 - 19:01)
Строганина делается из омуля и нельмы обычно. То есть из морской рыбы, в ней паразитов нет.

Чем тебе Чир не угодил?
про100имя 8 авг. 2023 г. в 20:20
льйохая  •  На сайте 10 лет
1
Цитата (Кан @ 08.08.2023 - 19:01)
Строганина делается из омуля и нельмы обычно. То есть из морской рыбы, в ней паразитов нет.

Омуль и нельма так то перелëтные. Где ты их в море поймаешь?)))

Размещено через приложение ЯПлакалъ
1bolt1 8 авг. 2023 г. в 20:40
Ярила  •  На сайте 7 лет
0
Самая лучшая рыба, это Колбаса, а самая лучшая Колбаса, это чулок с деньгами

Размещено через приложение ЯПлакалъ
vetersleva 8 авг. 2023 г. в 20:41
Весельчак  •  На сайте 14 лет
1
Цитата (вепс66 @ 08.08.2023 - 19:31)
А под литр зайдёт? Как думаешь?

Тут на сколько у тебя здоровья хватит) и Как говорится алкоголь в малых дозах безвреден в любых количествах)

Размещено через приложение ЯПлакалъ
GalaGala 8 авг. 2023 г. в 20:42
Ярила  •  На сайте 11 лет
3
Старинная подруга институтская на северах наших выросла (городок - первая буква в названии ЛУКОЙЛа, если что). Ох какой она нас строганиной угощала! Родители ее как-то с моей мамочкой скорефанились и запасы Ксюши у нас дома в морозилке хранили. Ее родителям мёд отправляли с пасеки друга отца.
Вкусный обмен!
Я тогда впервые орешки кедровые ела, как семечки - мешок Ксюшины родители передали
Skotovod777 8 авг. 2023 г. в 20:48
Юморист  •  На сайте 5 лет
4
Цитата (KonstantinC @ 08.08.2023 - 19:11)
Когда-то мне подарили строганину из медвежатины (привезли с Севера вахтовики). Мне понравилось.
Как-то решил зайти в пив-бар и захватил с собой кусок. Там под пиво угостил "соседей". Понравилось всем. И тут вопрос со стороны: Костя, а что за рыбка то ?
Я говорю : - Медведь замороженный.
99% улыбнулось, а один плеваться начал и возмущаться. Я так и не понял, что ему не зашло, то-ли вкус, то-ли осознание, что ест медведя

То ли трихинеллез с описторхозом. Действительно.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Verger 8 авг. 2023 г. в 20:53
Приколист  •  На сайте 10 лет
3
Было по молодости, собрались побухать компанией у друга, а из закуски только нога задняя северного оленя, замороженная естественно. К середине пьянки нога отошла, ели просто сырое мясо с солью и перцем, ну и хлеб присутствовал,ни кто не жаловался. В принципе было обычное дело. Вот рыба была реже.
Флаттер 8 авг. 2023 г. в 20:57
Ярила  •  На сайте 6 лет
7
Муксун. Ребята с Тазовского притаранили. Пездец, мороженый как полено. Сидел вдуплял как режется правильно, потом под смесь соли/перца и пару литровичей огненной воды хорошечно зашел..Респект, в Питере было дело, привет ГУАПу. alik.gif

Это сообщение отредактировал Флаттер - 8 авг. 2023 г. в 21:00
Roman3rd 8 авг. 2023 г. в 21:02
Ярила  •  На сайте 13 лет
4
В моем родном городке на кладбище есть могила. Семья, мать и два ребенка. По северной привычке фарш попробовали... На югах это недопустимая роскошь, строганина...
Verger 8 авг. 2023 г. в 21:03
Приколист  •  На сайте 10 лет
4
Цитата (GalaGala @ 8.08.2023 - 20:42)
Старинная подруга институтская на северах наших выросла (городок - первая буква в названии ЛУКОЙЛа, если что).

«Две помойки, три яранги — это город Лабытнанги» (старая, старая поговорка). Угадал?
Mitaj 8 авг. 2023 г. в 21:13
Рожденный в СССР  •  На сайте 14 лет
3
Цитата (KonstantinC @ 08.08.2023 - 19:11)
Когда-то мне подарили строганину из медвежатины (привезли с Севера вахтовики). Мне понравилось.
Как-то решил зайти в пив-бар и захватил с собой кусок. Там под пиво угостил "соседей". Понравилось всем. И тут вопрос со стороны: Костя, а что за рыбка то ?
Я говорю : - Медведь замороженный.
99% улыбнулось, а один плеваться начал и возмущаться. Я так и не понял, что ему не зашло, то-ли вкус, то-ли осознание, что ест медведя

Есть сырую медвежатину это прямая дорога в инфекционку...

Размещено через приложение ЯПлакалъ
ingdrasil 8 авг. 2023 г. в 21:16
Шутник  •  На сайте 13 лет
2
ПЕЛАМИДА братцы пеламида, + красный лук, чёрный перец и слегка маслица оливковёного. Да с холодненьким раствором Менделеевским. Это моя струганина
kaha 8 авг. 2023 г. в 21:21
Ярила  •  На сайте 8 лет
3
Лекарство от глистов немозол, купленный в Камбодже.
Что хотели сказапть художники, изображая нашего Ярмольника поедающего аскарид?

Строганина
kaha 8 авг. 2023 г. в 21:25
Ярила  •  На сайте 8 лет
2
Много лет травлю семью по осени.
Лет 10 назад наконец-то появился антигельментик широкого спектра, при том малотоксичный для теплокровных.
По первому снегу, когда уже не будет переносчиков - травяных блошек, все жены, дети собаки коты и крысы единовременно получают свою дозу немозола в соответствии с весом.

Это сообщение отредактировал kaha - 8 авг. 2023 г. в 21:35
Alex0053 8 авг. 2023 г. в 21:37
Ярила  •  На сайте 14 лет
1
Цитата (Таканохана @ 8.08.2023 - 18:33)
Глисты убиваются шоковой заморозкой. Т. е. быстрое охлаждение куда-то в район -20 C. Если это условие соблюдено, пох рыба это речная, морская или вообще олень..
Понятно, что никаких повторных заморозок, ибо черевато.

- 70 С.... dont.gif
since1986 8 авг. 2023 г. в 21:39
Ярила  •  На сайте 11 лет
1
Вообще вроде при глубокой заморозке яйца паразитов погибают, как и сами родители

Размещено через приложение ЯПлакалъ
забор 8 авг. 2023 г. в 21:43
сам по себе  •  На сайте 11 лет
7
Когда строили Норильский комбинат, столкнулись с массовым заболеванием рабочих(зеков) гельминтами. Причём заболеваниями тяжёлыми, практически не поддающиеся лечению.
Стали разбираться.
Строганина.
Причём местное население ело свободно и не болело.
Изучая такой феномен, обнаружили, что местное население 100% заражены гельминтами ещё с детства.
Многолетний симбиоз выработал у жителей севера толерантность к гельминтам.

Это сообщение отредактировал забор - 8 авг. 2023 г. в 21:44
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 17432
0 Пользователей:
Страницы: (5) 1 [2] 3 4 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

 
 



Активные темы






Наверх