В технаре учился(МТУСИ, колледж телекоммуникаций), так там препод по антенно-фиденым устройствам с преподом по «ВТ»(вычеслительная техника), толи жарили, толи варили эту селедку, хуй знает как, но запах отвратный стоял на весь этаж и всем было понятно, что преподы бухают и сегодня все все сдадут)) Так, что и варят и жарят и хер знает, что еще с ней делают, но хавают ее во всех обличиях! На вкус и цвет…
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Морская. На нерест весной из Азовского моря в Дон идет. Сейчас сезон как раз. И соленая, и запеченая на углях - огонь! В середине мая в х. Арпачин Багаевского района Ростовской области будет фестиваль донской селедки.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Очень слабо ТС подготовился к написанию поста. Селедки свежемороженой полно в магазинах и на рынках, часто берем и сами солим, получается естественно вкуснее магазинной солёной. Также её вовсю жарят, особенно в азиатской кухне, вполне съедобна. Шпалить не буду, но хрень написана.
Жареная селёдка - очень вкусная! И запах не сказать, чтобы прямо совсем отвратный - рыба и рыба! Хотя, в основном, употребляю, конечно, солёную.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Просто аффтару опуса всегда подтухшая селёдка попадалась, но он всё же сумел обобщить свой просёр с варкой и жаркой на весь мир. Натянул сельдя на глобус
Это смотря какую сельдь для чего использовать, воочую однажды ощютил разницу между тихоокеанской и атлантической селёдкой, тихоокеанская да, мягко сказать ароматная такую только на засолку, а вот атлантическая для многих продуктов подойдёт, в том числе варить и жарить.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Чем сельдь по запаху отличается от скумбрии? Запечешь в в духовке никто и не скажет про запах. И на мангале тоже. Все росказни про запах пошли от того что вьетнамцы жарили соленую селедку, и это действительно воняет.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
В общаге в конце 80-х жили вьетнамцы, на Владимирском тракторном заводе, так вот жареная соленая селедка то было блюдо каждого дня! Запах был пздц! Но они ее ели реально каждый день
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Когда увидел мойву в 699 рублей.тогда перешел на колбасу за 599 рублей. рыба,это лучшая колбаса!!! А ведь,я знавал мойву.когда с рядом с кошками мойва не валялас.теперь мойва,это деликатес.
Я так в 80х-90х свою кошку Мяву втайне, за глаза, называл Мойвой.)) Эх..были времена. Тогда и ледяная была дешёвой, но самой вкусной рыбонькой для меня.
Это сообщение отредактировал Godfreed - 30 апр 2026 в 18:25
Под новый 1992-й год в пединститут, где у меня друзья учились, приехали по обмену китайские студенты. Поселили их в общагу, а они накупили копчёной селёдки и жарили(!) её. Короче говоря общага провонялась пипец!
Всякий, кому случалось жарить селедку дома, знает, что такие кулинарные эксперименты обходятся очень дорого. Дело в крайне специфичном запахе этой рыбы — он настолько сильный, что не выветривается неделями. Знающие люди избегают повторения такого опыта.
Жаль, вьетнамцы этого не знали, во времена, когда я был студентом. Вонища на всю общагу стояла.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
19 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 1 Скрытых Пользователей)
А разве сельдь - не морская рыба? 
Но разницу между беломорской и какой-нибудь балтийской я не знаю. ) 
yaplakal.com