Какая то х-ня, у нас в городе есть свой мясокомбинат, который делает колбасы и полуфабрикаты, плюс мясо охлажденное, цены реально ниже чем у сетевиков, так к вечеру можно охлажденку не успеть взять всё разгребают и завоз туда ежедневно, а не как у сетевиков лежит и месяцами может в "хамон превращаться" (тухнуть)
Размещено через приложение ЯПлакалъ
А нахер лезть в сетевые магазины? Если ты 27 лет делал качественный товар, значит зарекомендовал себя хорошо. Открывай свои небольшие магазинчики, через соцсети распространяй информацию и люди к тебе так же будут приходить за нормальной едой.
Сеть - это стабильный план поставок. Производит он условно 7 тонн продукции в месяц. Но вот в один месяц он продал 5, в другой вообще 2. Сеть стабильно забирает условно 5 тонн в месяц. А это значит, что будет стабильное поступление средств, можно нормально работать, планировать в долгую
да-да, но сеть торговую надбавку себе забирает и это ему очень не нравиться!!
Сетевым козлам, надо хвост прищемить со стороны государства и сразу все заработает как надо, а то хлеб они из Новосибирска в Кемерово возят, с какого спрашивается хуя, он получается дешевле нашего Кемеровского? Ответ простой, откаты мать его.
Всё верно говорит. Разговаривал с технологом Белебеевского завода- они могут сыр делать очень хорошего качества, но сетевики диктуют ценовой коридор в который укладывается только говносыр.
Нет проблем сыром торговать вне сетевых магазинов если хороший, это не скоропорт
Вот именно. В Оренбурге была программа производства местного сыра. То есть местным заводам помогали субсидиями в обмен на освоение производства сыра. Местные наделали офигенного сыра. У крупняка он есть? Нет. Зато есть в местном магазине от завода. В итоге пока я был в Оренбуржье я сыр покупал только у местного завода. У сетевиков такого не купишь или за неприличные деньги, а тут пожалуйста. Причём что этот молокозавод делает народ скупает прямо охотно. Практически всегда перед киоском очередь. Или в Бавлах в Татарстане. Там местный фермер делает восхитительную молочку. Дальше Бавлов и Октябрьского не найти. Так же: своя сбытовая сеть и местные магазинчики. Вот им крупняк особенно не мешает.
Это сообщение отредактировал NordlineOst - 21 мар 2025 в 06:45
Наверное. Но покупают-то они не у "Мираторга", у каких-то фермеров. Но есть и конкретно фермеры. Я покупал несколько раз у такого. Торгует по выходным за бесплатным прилавком. Отличие в том, что цена у него выше, чем на рынке. Покупал же потому, что хорошая говядина была, я люблю молодую, старенький, зубы слабенькие.
Ну вот чисто ллгичекски подумать, как такой фермер со стадом ну в 50 голов, там больше быть не может раз он сам каждые выходные за прилавком, и каждый выходной режет нового теленка? Не мож он конечно какой секрет знает чтобы коровы как кролики плодились, но все равно для этого надо чтобы они и вырастали за месяц, сдается мне что покупаете вы у обычного перекупашки, а не фермера, а все остальное самовнушение
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Наверное. Но покупают-то они не у "Мираторга", у каких-то фермеров. Но есть и конкретно фермеры. Я покупал несколько раз у такого. Торгует по выходным за бесплатным прилавком. Отличие в том, что цена у него выше, чем на рынке. Покупал же потому, что хорошая говядина была, я люблю молодую, старенький, зубы слабенькие.
Ну вот чисто ллгичекски подумать, как такой фермер со стадом ну в 50 голов, там больше быть не может раз он сам каждые выходные за прилавком, и каждый выходной режет нового теленка? Не мож он конечно какой секрет знает чтобы коровы как кролики плодились, но все равно для этого надо чтобы они и вырастали за месяц, сдается мне что покупаете вы у обычного перекупашки, а не фермера, а все остальное самовнушение
Абсолютно в тютельку. Живу в сельхоз краю. Много кто занимался сх продукцией. Помню замещение местного мяса на импортную промку. Не друг бы, не поверил. Закупал у населения он мяско. А тут пришел к нему, а он к дедку отвел другому за мясом, он один на 50 продавцов. Мы говорит, скидываемся на контейнер промышленного, его продаем. Так что ищи в районе кого. 20 лет уже так. На рынке давно нет нормального. С молочкой "фермерской" так же.
«Если вы сделаете наценку на мою продукцию в 100%, а рядом в моих магазинах будет наценка 25%, то это — бессмысленно».
Я этого пассажа не понял. Если у него наценка 25% всего, то ведь никто в сетевой магазин не пойдёт, потому что там дороже, а пойдут к нему. Чтобы он деньги лопатой грёб
Обыкновенная истерика торгаша из 90х У кого ест ьмозги подстроились, сделали сообщесва в ВК, инсте, всяких одноглазниках. Активно пиарят свой продукт, делают доставку и прочее. И уних все выгребают моментально. Спрос на хоммейд продукцию гиганский, теже яйца, молоко, масло, мясо.
А нахер лезть в сетевые магазины? Если ты 27 лет делал качественный товар, значит зарекомендовал себя хорошо. Открывай свои небольшие магазинчики, через соцсети распространяй информацию и люди к тебе так же будут приходить за нормальной едой.
Абсолютно так и есть. Это такой фермер-дед, с костным мышлением. СОздать продукт - половина дела, нужно еще и умение его реализовать. Сети блять ему 100% заряжают. Ну открой свои супермаркеты, с продавцами, уборщицами, холодильниками, ебанистическими счетами за электрицесво и отопление. Организуй логистику и потом выебывайся
Всё верно говорит. Разговаривал с технологом Белебеевского завода- они могут сыр делать очень хорошего качества, но сетевики диктуют ценовой коридор в который укладывается только говносыр.
Нет проблем сыром торговать вне сетевых магазинов если хороший, это не скоропорт
Вот именно. В Оренбурге была программа производства местного сыра. То есть местным заводам помогали субсидиями в обмен на освоение производства сыра. Местные наделали офигенного сыра. У крупняка он есть? Нет. Зато есть в местном магазине от завода. В итоге пока я был в Оренбуржье я сыр покупал только у местного завода. У сетевиков такого не купишь или за неприличные деньги, а тут пожалуйста. Причём что этот молокозавод делает народ скупает прямо охотно. Практически всегда перед киоском очередь. Или в Бавлах в Татарстане. Там местный фермер делает восхитительную молочку. Дальше Бавлов и Октябрьского не найти. Так же: своя сбытовая сеть и местные магазинчики. Вот им крупняк особенно не мешает.
Причем парадокс такой что у них такой спрос даже с нескольких точке что полностью перекрывает возможности их производства. Даже если предположить что сети сами к ним придут с предложением разместиться - у них тупо не хватит мощностей чтобы покрыть потребности.
Всё верно говорит. Разговаривал с технологом Белебеевского завода- они могут сыр делать очень хорошего качества, но сетевики диктуют ценовой коридор в который укладывается только говносыр.
Как зовут технолога?
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Все время удивляюсь тупизне и необразованности мелких буржуйчиков, мечтающих о свободном рынке.
Это сообщение отредактировал alexandes95 - 21 мар 2025 в 09:27
не понимаю проблемы. в подмосковье мы сейчас мясо овощи, масло творог сметану покупаем в маленьких магазинчиках, на мини рынках, вообщем как раз от таких мелких фермеров. причем судя по знакомым, таких кто так делает все больше и больше. цены сопоставимы а иногда и дешевле с сетевиками, но качество намного лучше.
че он хочет то, выйти в сети которые его нагибают ?
Ой бля, а фэрмер сколько наценяет то? От 300 проц, поэтому и заныл когда про 100 услышал
Именно. У нас в деревне фермер предлагает говядину по 1000р и кости(супнабор)) по 350р. Не знаю, кто купил, но в магазинах в городе в половину дешевле можно взять.
«Если вы сделаете наценку на мою продукцию в 100%, а рядом в моих магазинах будет наценка 25%, то это — бессмысленно».
Я этого пассажа не понял. Если у него наценка 25% всего, то ведь никто в сетевой магазин не пойдёт, потому что там дороже, а пойдут к нему. Чтобы он деньги лопатой грёб
Если внимательней статью прочесть, то понять фермера несложно. p.s. Цена полки должна быть одинакова, но у сети наценка 100%, со своей 25% он уходит в минус, т.к. в сети его хороший, качественный, но дорогой товар будут покупать значительно меньше, чем товар конкурентов (привет тем, кому похуй что в рот тянуть), а в его магазины покупатель уже не дойдет, рядом сетевой и "удобный, где всё вместе можно купить".
А нахер лезть в сетевые магазины? Если ты 27 лет делал качественный товар, значит зарекомендовал себя хорошо. Открывай свои небольшие магазинчики, через соцсети распространяй информацию и люди к тебе так же будут приходить за нормальной едой.
Это та же история, что с маркетплейсами - зачем ходить в магазин, мне привезут на дом/ПВЗ. Людям без разницы что жрать(извините), носить - лишь бы подешевле, а за счет это достигнуто не задумываются.
Дай рекламу в интернет, тоже Яндекс Маркет, Авито и развози мясо по заказам на электросамокатах, никакой магазин не нужен будет.
Как вы заебали со своим интернетом. Как замороженные пельмени продавать через доставку? Я такое точно не куплю. Но я и на Ягодках или Озоне паль не покупаю, а люди "за милу душу" и еще хвалятся, что Levi`s написано крупно(там где не должно)
1. Не видел не разу на ярмарках, где торгуют "фермеры" прямо с машин, чтобы центы были в два раза ниже чем в сетевых магазинах. Как правило цены на ярмарках на 10-20% выше, чем у сетевиков.
2. Товарищ очень не внятно пояснил почему он не работает с маленькими магазинчиками, втер какую-то дичь. Может потому, что как правило, в маленьких магазинах цены еще выше чем в сетях? Не на много, но выше.
3. Вот есть у меня относительно близко к дому пара мясных лавок, не сетевых, в них работают первые перекупы, т.е. те кто покупают мясо тушами непосредственно у животноводов, привозят к себе, разделывают и продают. У них цены на говядину чуть ниже сетевиков, на свинину чуть выше и у них всегда очередь, люди разбирают потому что мясо гарантировано лучше чем в сети, а если повезет, то и дешевле. У этого фермера было своих 80 магазинов, нах ему сети? Торгуй в своих лавках, подгоняй на ярмарках грузовики с товаром. Если у тебя хотя бы на 30% будут цены ниже, чем в сетях, люди все вынесут.
4. Короче, чувак где-то трындит, а учитывая его цены, которые приводят люди выше, он еще и охренел. За 1к пельмени/вареники пусть сам жрет.
1. Имеется в виду товар примерно одинакового качества, условно говоря, сети купили пельмени из сисек и писек за 100р и продают за 200р, а его продукция из нормального мяса за 200р, ему говорят, что будут продавать их за 400р, свои 100% они терять не хотят.
2. Товарищ работает с мелкими магазинами, только магазинов этих уже мало осталось, в городе 21 супермаркет, это раньше было 3-4, когда всего было 80 магазинов.
3. Это были не его магазины, а мелкие местные магазины, которых осталось очень мало (об этом в пункте 2)
4. Цены выше (об этом в пункте 1 про сиськи и письки).
Тырышкин пишет про Лаптева, а это криминал, Лаптев на зоне сидит.
А нахер лезть в сетевые магазины? Если ты 27 лет делал качественный товар, значит зарекомендовал себя хорошо. Открывай свои небольшие магазинчики, через соцсети распространяй информацию и люди к тебе так же будут приходить за нормальной едой.
Ну попробуй сам открой заработаешь кучу денег. На самом деле те кто видел на пару ходов вперед сразу говорили, что закрытие малого бизнеса неизбежно приведет потом к закрытию мелких производств.
Всё верно говорит. Разговаривал с технологом Белебеевского завода- они могут сыр делать очень хорошего качества, но сетевики диктуют ценовой коридор в который укладывается только говносыр.
Нет проблем сыром торговать вне сетевых магазинов если хороший, это не скоропорт
Ага, особенно в наших условиях: то переморозишь при -30 или -40, то перегреешь при +30 - +35 летом. Чтоб довести сыр из, условно, Третьковского района Алтайского края(хороший сыр) до Барнаула, а это примерно 350 км, нужен термос зимой и летом. От Кулунды еще больше, около 500 км, а до Новосибирска, где платежеспособный спрос выше, еще+250
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com