Несколько слов о работе директора в ночном клубе

Цитата (ortigr @ 20.08.2016 - 14:55)

Автор описал далеко не все, но честно. Вообще, во многом клуб/ресторан/кафе держатся на хорошем управляющем/ Насколько он может управиться с персоналом. Если безвольная тряпка, то воровать будут по черному, если строит и регулярно взъебывает персонал, но палку не перегибает, то все будет работать как часики. Но я бы на такую работу не пошел бы, очень тяжелая физически (целый день/ночь на ногах), и морально (регулярно на тебя выливают тонны негатива).

Совершенно верно. Работа больше тяжелая морально, чем физически. Я работал управляющим в детском парке, на мне были около около двадцати аттракционов, шесть торговых точек, одна бургерная, два кафе. Из таких же управляющих - сын хозяина парка (мой друг) и бывший прораб, тоже хороший знакомый хозяина. Естественно все было на нас с прорабом.

Плюс обычно управляюшие в курсе темных дел и обычно сами там участвуют. Я например работал с черным налом, в конце рабочего дня перебивались Z отчеты в кассовых аппаратах и "излишки" налички ехали домой к хозяину. Суммы были весьма нехилые, частенько достигали нескольких миллионов рублей.

Утром на работе в половине десятого, домой приезжал к 1-2 часам ночи.

Цитата (kazakru @ 20.08.2016 - 08:53)

эээээ, Арарат не трожь! нормальный коньяк...

Позвольте не согласиться. 1989 год. И три звезды, и четыре, и пять..... И разлив.. И московский тоже. Пил даже грузинского. Не айс. Любой.
НО! Греми, Варцихе, Белый аист, Тбилиси.. Да и пресловутый Гек-гель... Были вполне ничего.
С друго1 стороны... Ночевал в общаге. С утра скушали 3 Арарата на четверых. И у нас ещё было. Короче, выяснилось что надо сдавать зачёт. До института 100 метров. Вроде "Этика торговли", не помню.Бутылка в кармане, складная рюмка, нож, лимон - решили все проблемы с преподом. Декабрь 1989, Плешка.
Это сообщение отредактировал Dog67 - 21 авг. 2016 г. в 22:00

Всё в точку, так и есть! Пять лет отдал клубу!

Цитата (Самбукист @ 21.08.2016 - 20:18)

К вопросу о мирной охране.

Кемерово же? Все эти "охранники" вроде неудачно закончили свою жизнь.

Цитата (CrazyMk @ 20.08.2016 - 10:18)

Цитата (NikoLoko @ 20.08.2016 - 09:21) Цитата (Mila1369 @ 20.08.2016 - 08:56) Цитата а в другой раз вырубили электричество и я остался в двухэтажном клубе, набитом людьми, в кромешной темноте... В чем проблема иметь про запас движок? Вы представляете себе энергопотребление приличного клуба? С кухней, световыми приборами и звуком может доходить до 100 киловатт. Рассказать сколько стоит такой генератор? Расскажи,только не бреши, Стоит такой,в районе 800 штук,не фиг и деньги для клуба,если хозяева жлобы,то тогда конечно.

хороший трёхфазник от 1.5ляма.. это без доставки, подключения и прочего.. на контору заказывали - по итогу 2.5ляма вышло

Цитата (RedMoon123 @ 20.08.2016 - 09:06)

а про наркоту то где, про наркоту ?

Скажи официанту и жди у туалета.

Бывал пару раз в клубах и то только потому что затаскивали,типа "да давай сходим,хули тут сидеть!".Не мое.Мне почему то всегда когда выпью,хочется посидеть и по душам попиздеть.

Цитата (Mila1369 @ 20.08.2016 - 08:56)

Цитата а в другой раз вырубили электричество и я остался в двухэтажном клубе, набитом людьми, в кромешной темноте... В чем проблема иметь про запас движок?

Чувак как в том анекдоте, только воды попросил, а его ....

Цитата (markos @ 22.08.2016 - 12:20)

Вы представляете себе энергопотребление приличного клуба? С кухней, световыми приборами и звуком может доходить до 100 киловатт. Рассказать сколько стоит такой генератор?

Так возьмите, бля, такой, чтоб хоть на эконом-лампы хватило лбами не биться, расходясь. Трехкиловаттника на полсотни ламп хватит.
Это сообщение отредактировал vlad178 - 23 авг. 2016 г. в 03:17