Водочное доказательство

неспроста Вильяма убили..

Цитата (яйвай @ 27.02.2017 - 07:11)

Я не пью,чё делать?

Во-во! Вот из-за таких мы и на 4 месте по потреблению спиртного на мордочку. На четвертом, Бро!!! Обидно! Молдаване, чехи, венгры впереди. "Шпроты" с заклятыми соседями то обгонят, то отстанут.

Допиваю самодельное хлебное вино. Трёхлитровую банку. Действительно-ни 50, ни 47 градусов не пьётся так легко и ароматно, как 40 гр.


Как делал? Да очень просто. Сахарная брага перегнана 3 раза, первый раз "до воды", второй раз дробно с отсечением голов и хвостов и третий раз-вдумчиво, сначала 2 часа прогнать на Сокслете на сухариках бородинского, потом третий раз выгнать, разбавить до 50, дать отдохнуть недельку и разбавить до 40.

Никогда такой мягкой водки не пил. Ой, вру-украинская Пэрша гильдия такая же и водка Красная поляна адлерская похожа.

Цитата (яйвай @ 27.02.2017 - 06:11)

Я не пью,чё делать?

Трезвость не добродетель,а лишь отсутствие порока

Только вот написанное в статье не имеет никакого отношения к буручаге из ректификата, которую почему то называют настоящей русской водкой.

Цитата (Ololomen @ 27.02.2017 - 12:05)

неспроста Вильяма убили..

а ведь он ещё и разработал теорию, как не спиться бухая

Цитата (ДедСклероз @ 27.02.2017 - 08:05)

Цитата (иСережатоже @ 27.02.2017 - 05:48) parapaparam Башка трещит после принятия ПРАВИЛЬНЫХ напитков под ПРАВИЛЬНУЮ закуску в СВОЮ меру.Жена что то гундосит,детей надо в школу,блядь еще на работу,ой что то же кому то обещал по пьяни, что разрулю в понедельник....А ну его все нахуй,я сегодня заболел,ща в магазин сбегаю и забудусь!(горький сарказм). давай так

жесть какая...у меня желудок сжался аж....

Цитата (яйвай @ 27.02.2017 - 06:11)

Я не пью,чё делать?

Лишить российского гражданства

Цитата (TYasya @ 27.02.2017 - 06:40)

Интересная статья, хотел позеленить, но снова Д.И. Менделеева прикрутили. Не изобретал он водки! Он ученый, он изучал двухкомпонентную систему спирт - вода!

Он обосновал своими работами какой крепости должна быть смесь этанол-вода, образующая наиболее устойчивый сольват.

Грубо говоря смесь этанол-вода с увеличением содержания спирта будет усиливать свой "спиртовой" вкус не слишком сильно до определенного момента, начиная с которого в системе появляется не связанный в сольват спирт. Спирт портит вкус. вот эта концентрация была вычислена с большой точностью и научно обоснована.

Менделеев водку не изобретал, но обосновал какой крепости она должны быть, для приятного питья с сохранением максимального эффекта. Нашел точку пересечения двух функций: вкус спирта, эффективность выпитого.

Если с эффективностью все очевидно, то вкус имеет точку перегиба.

Насколько я помню, Позхлебкин нашел что у уопминание водкие есть в 15 веке, но у поляков есть в 14м.....но блин у нас в 12м веке есть...и тут поляки отсосали.

"...пока в 1996 году профессор А. П. Смирнов не заинтересовался новгородскими берестяными грамотами, одна из которых гласила: «Аже водя по 3 рубля продаи али не водя не продаи»."

Хм... Прям новгородский тогдашний КЭП очевидность ту грамотку то писал!

Цитата (Ижак @ 27.02.2017 - 05:58)

Дмитрия Иваныча не трожь. Вроде так: Цитата. Менделеев определил оптимальную крепость водки Это не так. Д.И. Менделеев не пытался определить оптимальную крепость водки, он лишь хотел выяснить, при каком соотношении воды и спирта происходит наибольше сжатие раствора (при смешивании раствор сжимается, так при соединении 1 л воды и 1 л спирта на выходе будет не 2 л, а меньше). Менделев выяснил, что наибольшему сжатию отвечает раствор с концентрацией спирта около 46%. После этого многие стали утверждать, что именно Менделеев стал изучать и искать оптимальную крепость для водки. На самом деле сорокоградусную крепость водка получила благодаря министру финансов Российской империи М. Х. Рейтерну, который для удобства подсчета предложил округлить градусную цифру водки до 40, хотя она составляла чуть более 38 градусов.

Выпускалась в СССР водка по менделеевским заветам! "Сибирская" называлась. Аккурат - 46 град.

что то выпить захотелось, от познавательного поста

Цитата (ДедСклероз @ 27.02.2017 - 09:05)

Цитата (иСережатоже @ 27.02.2017 - 05:48) parapaparam Башка трещит после принятия ПРАВИЛЬНЫХ напитков под ПРАВИЛЬНУЮ закуску в СВОЮ меру.Жена что то гундосит,детей надо в школу,блядь еще на работу,ой что то же кому то обещал по пьяни, что разрулю в понедельник....А ну его все нахуй,я сегодня заболел,ща в магазин сбегаю и забудусь!(горький сарказм). давай так

Мне кажется, что того, кто купил три пузыря этому деду (явно недееспособному алкашу) чтобы только заснять как тот их выжрет и коньки отбросит, надо судить и посадить на несколько лет. Потому как нехрен такое творить.
Это сообщение отредактировал MadMikeF - 27 фев. 2017 г. в 13:20

В.В.Похлебкин интересный человек был(читал про него), он был увлечён историей кулинарии на Руси и вернул в жизнь много забытых вкусностей.еще он говорил,что бы не спится, пить нужно не раньше 15.00. и не позднее 22.00.

Цитата (etobalodya @ 27.02.2017 - 05:30)

«Только водка из России – настоящая русская водка»

Странный лозунг.
С таким же успехом можно провозгласить
«Только водка из Папуа-Новой Гвинеи – настоящая Папуасская водка»
По хорошему должно быть
«Только водка из России – настоящая водка»

Вот сейчас сижу и как надёжный человек, для себя любимого, пробую первую выгонку, зерновую, с апельсиновыми корками. "Чернуху" первый заход доделываю. Потом - повторный перегон со всеми движениями ...
Но продавать не буду! Сам с братом употреблю.

Цитата (etobalodya @ 27.02.2017 - 05:30)

А. П. Смирнов не заинтересовался новгородскими берестяными грамотами, одна из которых гласила: «Аже водя по 3 рубля продаи али не водя не продаи».

Хмм... А в ХIII веке уже были рубли?

Цитата (Жидомасон @ 27.02.2017 - 20:59)

Цитата (Камчадал @ 27.02.2017 - 06:21) Цитата (Liger74 @ 27.02.2017 - 15:09) Цитата Российский химик Т. Е. Ловиц впервые получил чистый 100-процентный спирт в 1796 году. Не бывает такого. Чистый спирт - раствор 95,6% этанол и 4,4% вода. Нашел, бывает, абсолютный спирт называется. Но он не для питья и дико гигроскопичен, т.е. моментально превращается в обычный при неправильном хранении. Это ты про медицинский спирт, а технический должен быть не слабее 98%. Не может спирт в условиях атмосферы быть содержать менее 4% воды -он ее из атмосферы затягивает.

Я 23 года в авиации. В месяц получаю по бочке и обязан лично посмотреть паспорт на данный ГСМ, а ты значит хочешь сказать, что в авиации одни дураки.

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Ну... за историю.

Цитата (Камчадал @ 27.02.2017 - 12:49)

Цитата (Жидомасон @ 27.02.2017 - 20:59) Цитата (Камчадал @ 27.02.2017 - 06:21) Цитата (Liger74 @ 27.02.2017 - 15:09) Цитата Российский химик Т. Е. Ловиц впервые получил чистый 100-процентный спирт в 1796 году. Не бывает такого. Чистый спирт - раствор 95,6% этанол и 4,4% вода. Нашел, бывает, абсолютный спирт называется. Но он не для питья и дико гигроскопичен, т.е. моментально превращается в обычный при неправильном хранении. Это ты про медицинский спирт, а технический должен быть не слабее 98%. Не может спирт в условиях атмосферы быть содержать менее 4% воды -он ее из атмосферы затягивает. Я 23 года в авиации. В месяц получаю по бочке и обязан лично посмотреть паспорт на данный ГСМ, а ты значит хочешь сказать, что в авиации одни дураки.

Химическими методами можно получить 99,99%. Но как только открываешь емкость, спирт начинает поглощать воду из воздуха. Через некоторое время получается 96% - максимальное значение для получения способом перегонки. Это очень доступно и подробно написано в книге Ландау по термодинамике.

Цитата

На Руси водка называлась хлебным вином

та ниии. Пшеничный сок!

Цитата (mixa2 @ 27.02.2017 - 11:04)

Мне почему то кажется что этот боевой дед не жилец .

да ладно...я пока циррозом не заболел тоже так мог...

Цитата (яйвай @ 27.02.2017 - 06:11)

Я не пью,чё делать?

Накати стопочку!