Зачем зря пугать людей? Правила очень простые, на мой взгляд. 1. Покупать мясо в"Ашане" или "Перекрестке" , они меня еще не подводили. 2. Если их нет поблизости - провести экспериментальный анализ небольших магазинчиков, где мясо понравилось там впредь и покупать. 3. НИКОГДА не покупать мяса на рынке- его качество там проверить нельзя по определению.Продавцам с армянской наружностью особенно не доверяю. Это ведь продавец, а не хозяин, что ему дали- то и продает. 4. Кушайте больше охлажденной курицы, ее испортить просто нельзя.
а в "Ашане" или "Перекрестке", Вам что блять хозяева мясо продают, и да, вопрос расписывать всегда всякую херню по пунктам, это Ваше жизненное кредо или болезненное увлечение
с курицей блять вообще до слез рассмешил
Это сообщение отредактировал Элвис - 6 окт. 2017 г. в 12:52
тушу разделывают станком? да ты гонишь или имеешь в виду, что мякоть на кусочки порежут-для шашлыка или гуляша это разное
Не, не гонит. У нас тоже пилят. Станок - неудачное слово. Пила стоит, не знаю как правильно называется, длинное вертикальное полотно - куски толкают и только вжииих, и мясо и кости. И ровненько все, без ошметков. Я пол-туши когда брал мне тоже попилили ее.
Ничего он не гонит - правильно, сейчас многие маркеты предпочитают не рубить, а распиливать мясо на ленточнопильных станках.
Никаких колод и топоров, никаких брызг во все стороны, разделывай хоть замороженное в камень мясо, с одинаковым успехом пилит в любом направлении как хочешь что мякоть, что кости, что сухожилия.
про то не знал но все одно-как ты хочешь никто не будет пилить, только если в рамках схемы разделки туши/полутуши или целую бери, тогда уж-как хошь
Насколько я вижу в своих - туши стандартно разделывают, выбирай что хочешь, хоть вырезку на отбивные, хоть голяшки на холодец. За соответствующую цену, конечно.
Как же ты-то хочешь, что обычная разделка не для тебя? звёздочками что ли чтоб порезали?
тушу разделывают станком? да ты гонишь или имеешь в виду, что мякоть на кусочки порежут-для шашлыка или гуляша это разное
Не, не гонит. У нас тоже пилят. Станок - неудачное слово. Пила стоит, не знаю как правильно называется, длинное вертикальное полотно - куски толкают и только вжииих, и мясо и кости. И ровненько все, без ошметков. Я пол-туши когда брал мне тоже попилили ее.
тушу разделывают станком? да ты гонишь или имеешь в виду, что мякоть на кусочки порежут-для шашлыка или гуляша это разное
Не, не гонит. У нас тоже пилят. Станок - неудачное слово. Пила стоит, не знаю как правильно называется, длинное вертикальное полотно - куски толкают и только вжииих, и мясо и кости. И ровненько все, без ошметков. Я пол-туши когда брал мне тоже попилили ее.
Какое "неудачное слово"? Так это и называется - ленточнопильный станок. Ленты к нему продаются отдельно специальные хош для дерева, хош для металла, хош для мяса.
Полотно не "длинное вертикальное", а закольцованное, обратная сторона в закрытой стойке рядом со столом бежит. Полотно на паре направляющих колёс натянуто, и в двух парах направляющих - верхней и нижней - движется.
А вообще если подробности интересно - Гугл в помощь.
Во - вон уже видео выше paparazzo дал.
Это сообщение отредактировал 666 - 6 окт. 2017 г. в 13:41
Аппсолютно согласен. Еще мясо на фарш тож надо выбирать. Помню как то по неопытности гов.лопатку с пленками перекрутил, нефкусно было. пленки убирать всеж надо
Зачем зря пугать людей? Правила очень простые, на мой взгляд. 1. Покупать мясо в"Ашане" или "Перекрестке" , они меня еще не подводили. 2. Если их нет поблизости - провести экспериментальный анализ небольших магазинчиков, где мясо понравилось там впредь и покупать. 3. НИКОГДА не покупать мяса на рынке- его качество там проверить нельзя по определению.Продавцам с армянской наружностью особенно не доверяю. Это ведь продавец, а не хозяин, что ему дали- то и продает. 4. Кушайте больше охлажденной курицы, ее испортить просто нельзя.
а в "Ашане" или "Перекрестке", Вам что блять хозяева мясо продают, и да, вопрос расписывать всегда всякую херню по пунктам, это Ваше жизненное кредо или болезненное увлечение
с курицей блять вообще до слез рассмешил
Если по пунктам излагать- понятней получается, мысль четче формулируется, другим понять ее проще. Вы сами попробуйте, будет понятнее, что Вы имели в виду.
Это сообщение отредактировал Андрей1956 - 6 окт. 2017 г. в 22:23
(если вы купили мясо и просите перемолоть его для вас в магазине, попросите что бы мясорубку помыли и собрали при вас, иначе это может плохо кончится).
Интересно, с какого раза пошлют нахуй?
c какого раз? ты оптимист! я бы сказал - примерно на третьем слове твоего вопроса ! )))
Я таки думаю, они сначала переспросят, что я имел ввиду, а потом еще уточнят, а не прихуел ли я часом.
(если вы купили мясо и просите перемолоть его для вас в магазине, попросите что бы мясорубку помыли и собрали при вас, иначе это может плохо кончится).
тушу разделывают станком? да ты гонишь или имеешь в виду, что мякоть на кусочки порежут-для шашлыка или гуляша это разное
Не, не гонит. У нас тоже пилят. Станок - неудачное слово. Пила стоит, не знаю как правильно называется, длинное вертикальное полотно - куски толкают и только вжииих, и мясо и кости. И ровненько все, без ошметков. Я пол-туши когда брал мне тоже попилили ее.
Какое "неудачное слово"? Так это и называется - ленточнопильный станок. Ленты к нему продаются отдельно специальные хош для дерева, хош для металла, хош для мяса.
Полотно не "длинное вертикальное", а закольцованное, обратная сторона в закрытой стойке рядом со столом бежит. Полотно на паре направляющих колёс натянуто, и в двух парах направляющих - верхней и нижней - движется.
А вообще если подробности интересно - Гугл в помощь.
Во - вон уже видео выше paparazzo дал.
Сам всегда разделываю на обычной циркулярки.Только заморозить надо хорошо.Прекрасно все получается .
В Красноярском крае обнаружен свинной грипп (д. Зыково). Менты выезд перекрыли. Вчера ехали с кентом домой 2 раза машину обыскали. Сегодня пробка на 1,5 км... Не покупайте дешевую свинину! Люди скотину режут по подворьям. А по ТВ тишина...
НУ незнаю , какой только суперпупер фарш из говядины не покупал и мироторг и еще какой то. Ни в какое сравнение не идет с самодельным из мяса которое ты купил. хз почему так Хотя нет, не кладут хорошее мясо в фарш на производстве, хоть что тебе напишут. Это как в макдаке - котлета из 100% говядины ахахах
Я тоже не пойму, вроде, то же мясо прокрутили, а все равно привкус мясокомбинатовский остается, как в пельменях из пачек
Клеймо должно быть овальной формы с четко различимыми шестью цифрами. Первая пара - номер региона (автомобильным номерам регионов не соответствуют), вторая - номер района/города в регионе, третья - номер лаборатории/убойного пункта/мясокомбината.
тут пол ЯПа в армии питались мясом с клеймами 45-го года.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
пленки убирать всеж надо 
yaplakal.com