Немного интересных фактов про черную икру

VOY

Цитата

30 рублей в то время маленькие деньги были?

Не маленькие,но это килограмм..

Цитата (nerussk @ 3.06.2018 - 18:38)

По мне так щучья лучше красной даже.

Ну вряд ли... Но
Кусочек свежего хлебца смазать тонким слоем маслица,
намазать слой щучьей икорки,
положить сверху несколько тонких колечек лука...
И употребить со стопариком холодненькой водочки

Цитата

в краеведческом мариуполя стоит чучело белуги под 500 кг,рыбы кроме бычка и пеленгаса больше в море нет.

согласен
тарань еще попадается
внучка с уловом бычка.

http://www.yapfiles.ru/files/1942476/040420101014.jpg

В последний раз ел ее в 2003м году. Было вкусно. Но, если честно, хз. Я лучше возьму кило красной и обожрусь ей на год вперед, чем съем 50 грамм черной.
Это сообщение отредактировал Kreditor - 3 июн. 2018 г. в 21:11

Если кто не пробовал чёрную икру - не пожалейте разок денег. Попробуйте. Живём один раз, в конце концов.
Она ни на что не похожа. Вкус, кстати, не такой яркий, как у красной лососёвой, но мягкий, обволакивающий, застывающий на языке.
После этого вы её ни с чем не спутаете.

Цитата (syshell @ 3.06.2018 - 21:12)

Если кто не пробовал чёрную икру - не пожалейте разок денег. Попробуйте. Живём один раз, в конце концов. Она ни на что не похожа. Вкус, кстати, не такой яркий, как у красной лососёвой, но мягкий, обволакивающий, застывающий на языке. После этого вы её ни с чем не спутаете.

Мне в детстве её насильно кормили,не хотел,как и рыбий жир.,бананов хотел..,мечта сбылась.

Цитата (ra9988f @ 3.06.2018 - 19:03)

Цитата (дохуавеликий @ 3.06.2018 - 19:01) красная вкуснее Баклажанная дешевле ТС,тоже завел многим не доступную тему. Щучья уже золотая бля. Если везут от нас,то набитыми битком Газелями под завязку. Обязательно в сопровождении и с зелёным светом. Дабы не пухли с голода толстосумы столичные. Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Заморская!

В деццтве мне её силком пихали,я не любил.
Всегда была баночка в холодильнике,спасибо тёте из Москвы.
И дорогому Леониду Ильичу,чо уж.

на Дальнем востоке, в Амурской области, черная икра "водится" в калуге, рыбка такая, породы осетровых. Кушал, но красная больше нравится

Цитата (TrackDriver @ 3.06.2018 - 19:08)

Ел её в детстве ложками. Дед рыбак был. Енотаевка. Пара тройка банок всегда в холодильнике стояла. Раньше были времена, а теперь явления..

Я в детстве вообще переел до блевотины. Отцу кто-то подарил 3-х литровую банку.

Ехх млин, не любил в детстве любую икру, и как дурак отказывался. Но сейчас бы понамазывал на бутер.

Цитата (syshell @ 3.06.2018 - 21:12)

Если кто не пробовал чёрную икру - не пожалейте разок денег. Попробуйте. Живём один раз, в конце концов. Она ни на что не похожа. Вкус, кстати, не такой яркий, как у красной лососёвой, но мягкий, обволакивающий, застывающий на языке. После этого вы её ни с чем не спутаете.

Только не берите на базарах, впарят только так. Дают покушать одно, а продадут другое.

эх...советское детство вспоминаю сразу...Всегда икра была в холодильнике.

ел черную один раз в жизни - году в 1985, больше видимо не судьба...

Цитата (syshell @ 3.06.2018 - 21:12)

Если кто не пробовал чёрную икру - не пожалейте разок денег. Попробуйте. Живём один раз, в конце концов. Она ни на что не похожа. Вкус, кстати, не такой яркий, как у красной лососёвой, но  мягкий, обволакивающий, застывающий на языке. После этого вы её ни с чем не спутаете.

Не пожалел денег,купил,с месяц назад где-то,так она до сих пор в холодильнике стоит,сошлись на мнении что красная вкуснее,даже не доели,наверное,из-за того,что у нас нет серебрянных приборов
Если нам в владика привозят красную,кило разлитается меньше чем за неделю
Это сообщение отредактировал Василич505 - 3 июн. 2018 г. в 21:55

Цитата (dedded @ 3.06.2018 - 18:57)

— Чёрную икру дают осётр, белуга, севрюга и шип.

А стелядка чем провинилась? И ещё этот, бестер вроде бы, чуть больше стерляди и с короткой мордой.

Смотрел документальный фильм, оказывается лидером по продаже икры является Израиль или входит в тройку точно не помню. Они оказывается в начале 90х у нас мальков закупили и теперь икру по всему миру продают,хотя сами икру не едят типа она не кашерная (икра добывается у рыб не имеющих чешую)... А ещё смотрел про рестораны США и типа они предпочитают Иранскую икру так как она менее солёная, чем наша.
Это сообщение отредактировал trezege - 3 июн. 2018 г. в 22:00

Ел её в детстве ложками. Дед рыбак был. Енотаевка. Пара тройка банок всегда в холодильнике стояла.
Раньше были времена, а теперь явления.. знакомый привозил в прошлом году, 17 косарей полкило))) как раз из Енотаевки)

Ела когда-то в детстве, вкус с тех пор забыла, и тут довелось где-то попробовать, так сказать, освежить в памяти. Короче, вообще не понравилась, красная вкуснее, если по праздникам, а так - самый бюджетный вариант, если хочется солененького - икра минтая соленая пробойная на бутербродик. Красота!

Записки КремлеБота. К большому сожалению сейчас в России не продают качественную чёрную икру. Вылов рыбки с икрой в России запрещён. На сегодняшний день лучшая чёрная икра это забойная непастерилизованная.. Дойная пастерилизованная это фуфло. Покупаю редко. Но по праздникам типа Новый Год без чёрной икры как то не комильфо. Обычно покупаю у Икорный дом "Горкунов". Банка 250 грамм в районе 12.000 рублей. С блинами самое то.

" Чёрную икру дают осётр, белуга, севрюга и шип"

хз, скорее - Чёрную икру забирают у осетра, белуги, севрюги и шипа))))

Я в последний раз чёрную икру ел на выпускном в школе (1990 год) Мать у одноклассника была зам. директора торговой базы, вот и достала для выпускного "Фанту", "Кока-колу" с "Пепси-колой", и икру - чёрную и красную... Меня тогда рассмешили бутеры с икрой... С красной икрой - здоровый кусок хлеба с охренненым количеством масла и полчайной ложки икры (примерно) ровно посередине бутера, с чёрной - наоборот, маааленький кусочек хлеба, масла тоже от души, и чёрная икра - примерно столовая ложка с горкой (если не больше....)
После этого я чёрную икру не видел и не пробовал...

А вот и самый интересный факт.

Лет 20 назад один знакомый рассказал, как он продавал вагонами сахарный песок и получал хорошую прибыль.
Все деньги от прибыли он вкладывал в чёрную свежую икру высшего качества.

Через контрабандные каналы он отправлял икру в Иран и выручал очень хорошие деньги. Понятно, что только богатые люди могли позволить этот деликатес.
На всякий случай уточнил у него, зачем они покупали такой дорогой продукт и в относительно больших объёмах.

Оказалось, что чёрную икру, до дрожи в теле, любят беговые верблюды.
Если верблюд победил в заезде, то его поощряют икрой.

А престиж победы в верблюжей гонке у них можно сравнить с победой в автомобильном ралли крупного масштаба - слава, почёт и уважение.

Потом его кинули на крупную сумму и верблюды наверное бегали за просто так какое-то время.

гыы,теща как то рассказывала про мою супругу,было время как то когда жили они очень жырно,отец каждый день таскал черную икру домой. Так вот,доченьке она так уже настоебала,что буквально орала и плакала,соседи ментов вызвали,те приехали,и вместе с соседями ввалились,и спрашивают ,,Что случилось?Почему ребенок орет? ,, А она черную икру есть отказывается
Я жене потом говорю,да я бы тебя половником с этой икрой сам отпиздил. )))) Верещагин самый настоящий,только женского пола.
Это сообщение отредактировал RockDog - 3 июн. 2018 г. в 22:16

Я с Волги, юг самый, вкушал и не раз, сейчас не вкушаю, денег нет таких, дорого и у нас