Берёзовый сок

Цитата (doc68 @ 4.04.2021 - 06:36)

Там же элементарно всё. Удобно собирать сок системой от капельницы, вместо банок можно использовать прочные полиэтиленовые пакеты литров на 20.

Учись, студент!
ЗЫ: для гринписовцев! беру с одних и тех же берёз не один десяток лет! с берёзками всё нормально


Это сообщение отредактировал HenpoweHHblu - 4 апр 2021 в 07:47

А я вместо трубочки беру бинт, скручиваю его верёвочкой, банку сверху тоже можно накрыть. Сок получается чистый.
Сейчас ещё снег лежит, как проталины появятся, можно посмотреть.
Да, насчёт сверлить - не сверлить: сидите лучше дома тогда.
Берёзе от дырки нихрена не будет. Кто практиковал, тот знает, что из дырки той сок сам перестаёт течь через неделю. Я берёзу одну вкруг обпилил, готовя на дрова. Думал постоит годок, пообсохнет!
Хуй там ночевал! Два года она распускалась и росла, пока мне эти наблюдения не надоели.
Вобщем природу беречь надо, конешн но сокодвижение идёт по всему стволу, а не только по коре.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Браконьеры рубят березы, выжимают сок, а остальное бросают, чтоб не мелочится.

*Шутеечка за 300 про мякоть *
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата

народ кто что подскажет насчёт собирания сока берёзы

Что подсказать то?? Бери, да собирай. В средней РФ время как раз подходит.

Цитата (OSinemasan @ 04.04.2021 - 06:36)

Я не собираю. Не по вкусу мне. Хотя живу на берëзовой улице, во дворе три берëзы, ешь- не хочу

Тебе на эту березу придется на макушку лезть. Ибо там, наверху, у берез сок и имеет какой то вкус и полезность, в отличии от близости к земле, где он вообще вода талая.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Липовый мед у мозолея собирай лучше...
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Barsoid @ 04.04.2021 - 07:57)

Тебе на эту березу придется на макушку лезть. Ибо там, наверху, у берез сок и имеет какой то вкус и полезность, в отличии от близости к земле, где он вообще вода талая.

Берёза с макушки сок пускает в корни, питая землю. Ну, по твоей логике. А сок берет из воздуха.)))
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Собираю ежегодно в течение 8 лет около 200 л. в сезон. В живописном месте на возвышенности у реки. С одних и тех же берез. Способ проверенный. Шуруповерт, сверло ф5, соломинка с гофрой. Сверлю на уровне 1,5-2 м от земли,(считаю, что чем выше, тем сок насыщенней) на глубину, примерно 80 мм. Пластиковая бутылка 2 л. с крючком из провода вешается на веревочку (на фото видно). Сор и муравьи не попадают. По окончании сбора, отверстие забивается березовым чопиком с садовым варом. Дерево не страдает. Сок пьем сами, раздаю друзьям, но в основном, любимая варит лимонад и разливает в 3-х литровые банки, которые хранятся в подполье и достаются оттуда по праздникам и в знойные летние дни. Вкусно невероятно!


Размещено через приложение ЯПлакалъ

В детстве в банку с соком поссать не западло было. Нефиг без присмотра оставлять. Да и моча детская полезная. Поэтому не для всех сок сладкий был.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

А кленовый сок кто-нибудь добывал?

Цитата (DedGerFoll @ 04.04.2021 - 06:50)

Всегда хуячил банки, ломал трубки, и замазывал раны землёй, из за таких как ты мразей дерево умерает

Грета Тунберг это ты?


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Берем молоток, 1 гвоздь потолще, идем в лес.

Выбираем большую березу. Неглубоко на уровне 1-1,5 метров от земли пробиваем отверстие.

Вставляем припасенную трубочку для коктейлей, другой конец трубочки в пластиковую бутылку.

Бутылку скотчем приматываем к дереву или ставим прямо на землю...

через день приходим - бутылка будет полная!


Уходя, нужно отверстие в березе замазать землей и закрыть мхом

Цитата (ДядюшкаП0 @ 4.04.2021 - 06:38)

В обычном виде берёзовый сок не очень вкусный, но если его поварить с апельсином или лимоном-уверяю вас,это очень вкусно. В инете до хрена рецептов. Меня в том году угостили, в этом собираюсь набрать сок и приготовить с апельсином

Не буду ничего утверждать, но у меня давно есть подозрение, что непосредственно сам березовый сок в подобных рецептах мало на что влияет. В том смысле, что если сделать все то же самое, только с обычной водой (и никому не говорить), разницы никто не заметит.

У нас в Сибири предпочитают сосновый или еловый сок ..

Мне вот всегда интересно было: берёзкам от этого нормально? И откуда в СССР его в промышленных масштабах брали? Он же в трёхлитровых банках в каждом универмаге по 2.20 (это не точно) продавался
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (КОРОВКИН @ 4.04.2021 - 06:34)

Да нах он тебе нужен? Купи дистиллированную воду, накидай в неё мелкого мусора и букашек - вот тебе и березовый сок. Мы трудную службу Сегодня несем Вдали от России Вдали от России

а я фрэшу хочу апельсинового, туда что то желтенькое добавлять?

Цитата (Фывапрол @ 4.04.2021 - 06:35)

В детстве интересно было собирать, но чисто как процесс. Так он невкусный и несладкий. Не вижу смысла.

Че это не сладкий? Сладкий он, если недостаточно сладкий то можно на малом огне выпарить будет слаще.

Цитата (ILoveEMO @ 4.04.2021 - 12:39)

Цитата (Фывапрол @ 4.04.2021 - 06:35) В детстве интересно было собирать, но чисто как процесс. Так он невкусный и несладкий. Не вижу смысла. Че это не сладкий? Сладкий он, если недостаточно сладкий то можно на малом огне выпарить будет слаще.

Или выморозить процентов 80 объема

Цитата (GreyWolf1 @ 4.04.2021 - 07:35)

Ствол берёзы сверлить и нарушать целостность коры категорически нельзя! Некоторые ещё потом это место глиной замазывают - березку полечили они доо... Дело в том, что в эти повреждения коры проникают споры дереворазрушающих грибов - трутовика истинного, чаги и т.д. И березка загибается года через 3. Самый удобный и безопасный сбор сока - опилить ветку и надеть на неё пластиковую бутылку. Если тёплый день - то пара часов и она полная.

Чот у меня под окном 40 лет уже никак не загнется. И пилили ее, и сверлили, и рубили, ей похуй. Вороны заебали с нее орать.

У нас в сёлах раньше очень популярен квас был, делали по 40-50 литров и больше, разные вкусы причем. Вот квас ну прям очень вкусный делали, сам сок отдыхает. Скольок лет прошло, а я до сих иногда вкус его вспоминаю)

Цитата

Мне вот всегда интересно было: берёзкам от этого нормально? И откуда в СССР его в промышленных масштабах брали? Он же в трёхлитровых банках в каждом универмаге по 2.20 (это не точно) продавался

У нас в лесхозе лесники заготавливали. Заготавливали на участках, выделенных под вырубку. На будущих делянках.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Два дня по 3 литра снимаю. Сверло 6-ка, гибкая трубка такого же диаметра, по окончании процесса дырку затыкаю кусочком ветки от этого же дерева.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (DedGerFoll @ 4.04.2021 - 08:50)

Всегда хуячил банки, ломал трубки, и замазывал раны землёй, из за таких как ты мразей дерево умерает

Извините, но вы дебил. Даже если берёзе по кругу подрубить все корни шансов её загубить 0.Это дерево очень живучий сорняк. Две берёзы в сосняке и через 20 лет там будет березняк и ни одной сосенки. Очень агресивное и жувучее растение этот наш русский символ.
Это сообщение отредактировал Igrim - 4 апр 2021 в 09:10

Тёща из сока квас делает классный,ну а мы с тестем бражку на соке ставим.Бражка я вам скажу достойная получается.Вот на днях за соком идти надо,но бля клещи уже проснулись.