Главная » Разделы » Лента » Тексты

Яйца пашот

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

Айболит30 2 окт 2021 в 18:12

Ярила • На сайте 11 лет

Цитата (AvAy @ 2.10.2021 - 16:15)

Цитата (Bashorc @ 02.10.2021 - 16:00)

Хз, я просто яишницу жарю. Разбиваю на раскаленную сковороду 4 яйца, жду пока низ побелеет, плескаю кипятка и накрываю крышкой. Через 20 секунд получается самый что ни на есть "пашот" - плотный белок и кремовидный мягкий, текучий но при этом не жидкий желток.
Нахуя нужна ебля с пляской - непонятно
P.S. Перед тем как плескать кипятка нужно немножко присолить и можно поперчить.

Тоже верно, но я жареное и с маслом уже меньше кушать стараюсь

Ебать, ещё и мужик, а всё кушает. До сих пор с ложечки?

DogiSTER 2 окт 2021 в 18:12

Приколист • На сайте 15 лет

Уксус портит вкус! Яйца разбиваем и разливаем поштучно по стаканам и в холодильник минут на 10 (холодные яйца лучше схватываются). Воду подсолить и сделать сильную воронку, стакан с яйцом держим чем ближе к воронке тем лучше и вливаем прям в воронку. Варим до готовности. И не надо уксуса добавлять...ну и можно хлебушек обжарить и яйцо выложить на хлебушек и посыпать лучком. Готовлю иногда по такому способу для жены, ей очень нравится.

Сервировка конечно так себе на фото, но там два яйца на обжаренном хлебе, помидорка, огурка и красная соленая рыбка.

Это сообщение отредактировал DogiSTER - 2 окт 2021 в 18:16

DogiSTER 2 окт 2021 в 18:17

Приколист • На сайте 15 лет

Вторая фотка это в таком виде яйцо варится в кастрюльке, целехонькое и без уксуса!

~~TraderFX~~ 2 окт 2021 в 18:20

Адмирал ЯП-флота • На сайте 12 лет

Цитата (koriandr @ 2.10.2021 - 20:01)

TraderFX

Цитата

Яйцо в мешочек необязательно чистить.

Разбиваешь верх и ешь чайной ложкой.

Что тогда такое яйца всмятку?

У нас в мешочек считаются, когда густой желток, но не крутой.

Всмятку, когда желток жидкий полностью а белок частично. В мешочек - жидкий только желток, белок сварен полностью. У вас на фото практически вкрутую. На минуту-две меньше бы варилось - было бы в мешочек.

Это сообщение отредактировал TraderFX - 2 окт 2021 в 18:21

Ivanova 2 окт 2021 в 18:22

Мизантроп • На сайте 17 лет

Цитата (Апельсиняя @ 2.10.2021 - 16:23)

Цитата

Позавтракали, короче. А яйца ваши эти самые пашот, говно. Во всяком случае, в моем исполнении.

Постеснялся бы. В хорошем исполнении эти яйца чудесны.

А чем это они чудеснее яиц "в мешочек" в хорошем исполнении?

~~koriandr~~ 2 окт 2021 в 18:24

Ярила • На сайте 13 лет

Цитата (TraderFX @ 2.10.2021 - 18:20)

Цитата (koriandr @ 2.10.2021 - 20:01)

TraderFX

Цитата

Яйцо в мешочек необязательно чистить.

Разбиваешь верх и ешь чайной ложкой.

Что тогда такое яйца всмятку?

У нас в мешочек считаются, когда густой желток, но не крутой.

практически вкрутую? тогда получается, что всмятку - это практически в мешочек? а сырое - это практически всмятку?

вкрутую - это когда желток на тёрке трётся мелкой, в моём понимании.

Это сообщение отредактировал koriandr - 2 окт 2021 в 18:25

~~TraderFX~~ 2 окт 2021 в 18:28

Адмирал ЯП-флота • На сайте 12 лет

Цитата (koriandr @ 2.10.2021 - 20:24)

Цитата (TraderFX @ 2.10.2021 - 18:20)

Цитата (koriandr @ 2.10.2021 - 20:01)

TraderFX

Цитата

Яйцо в мешочек необязательно чистить.

Разбиваешь верх и ешь чайной ложкой.

Что тогда такое яйца всмятку?

У нас в мешочек считаются, когда густой желток, но не крутой.

У вас среднее между яйцом в мешочек и вкрутую. В мешочек желток более жидкий, чем на фото, он жидкий должен быть практически весь, а не чуть-чуть в серединке.

градации таковы:
- Сырое
- Всмятку
- В мешочек
*вы находитесь здесь*
- Вкрутую
- Пепел

Пашот немного в стороне, но по сути является яйцом в мешочек без скорлупы. А иногда и всмятку, тут по вкусу, кто-то любит сырой белок, кто-то нет.

зы: и да, всмятку это действительно практически в мешочек, только немного недоваренное, белок жидкий.

Это сообщение отредактировал TraderFX - 2 окт 2021 в 18:47

Klientt 2 окт 2021 в 18:33

С вами говорит телевизор • На сайте 12 лет

Цитата (beerlinbar @ 2.10.2021 - 13:53)

Цитата (joker888666 @ 02.10.2021 - 15:52)

Я в воду уксус добавляю..

Я в пищевой плёнке варил.

Я испробовал кучу исхищрений. И плёнку, и форму специальную, и уксус. Но всё это полная лажа. Из яиц из супермаркета нормального пашота не приготовить.

Зато он распрекрасно получается из свежего(!) яйца. Вот только что из под курицы. Ты просто разбиваешь его во вскипевшую воду и готово. Никаких плясок с бубнами.

Вот:

Это сообщение отредактировал Klientt - 2 окт 2021 в 18:41

~~Телепень~~ 2 окт 2021 в 18:42

Сверлоконечный клоп • На сайте 9 лет

Яйцо пашот это мечта!
Когда-нибудь я все таки порадую жену ранним утром.
Спасибо за подробные рецепты и гайды, товарищи.

Это сообщение отредактировал Телепень - 2 окт 2021 в 18:44

козябрик 2 окт 2021 в 18:49

Ярила • На сайте 12 лет

Цитата (Den1sss @ 2.10.2021 - 15:54)

Цитата (Амбидекстр @ 02.10.2021 - 15:53)

Кому?

Как кому? Пашоту

прочитал -Пашкету...

Xomych 2 окт 2021 в 18:54

Созерцающий • На сайте 12 лет

Цитата (Амбидекстр @ 2.10.2021 - 15:53)

Цитата (Den1sss @ 2.10.2021 - 15:50)

Я с утра яйца просто чешу

Кому?

Пашоту

~~TraderFX~~ 2 окт 2021 в 19:07

Адмирал ЯП-флота • На сайте 12 лет

-1

Цитата (Xomych @ 2.10.2021 - 20:54)

Цитата (Амбидекстр @ 2.10.2021 - 15:53)

Цитата (Den1sss @ 2.10.2021 - 15:50)

Я с утра яйца просто чешу

Кому?

Пашоту

Вася, не чеши яйца! И вообще отойди от гроба дедушки!

~~koriandr~~ 2 окт 2021 в 19:43

Ярила • На сайте 13 лет

Просто так.

~~koriandr~~ 2 окт 2021 в 19:45

Ярила • На сайте 13 лет

TraderFX, спасибо за подробный ответ. Но уж до конца моих дней градация будет иной.

~~Япчела~~ 2 окт 2021 в 19:49

Ярила • На сайте 5 лет

Два дебила это сила.
Нахуя пашот человеку,который жрёт досирак?

Всмяточку люблю, с зелёным луком и хлебом конечно...Да под рюмочку.

CustomWing 2 окт 2021 в 22:47

Ярила • На сайте 10 лет

Я обычно варю до кипения и потом ровно 2 минуты чтобы кипели яйца.
Потом в рюмку, сверху скорлупу разбиваю и ложечкой это дело.
Хорошо чуть майонеза добавить или горчицы.
Ну и присолить немного.

~~Чюбр~~ 3 окт 2021 в 10:02

Профессор Кислых Щщей • На сайте 13 лет

а мне нравятся эти Пашот

Размещено через приложение ЯПлакалъ

~~TommyAnders~~ 3 окт 2021 в 10:05

Балагур • На сайте 4 года

-6

Хуйня полная!
Обьясняю! Представьте себе отварное яйцо и когда вы его чистите, бывает такая пленочка на яйце тонкая, противная и невкусная, так вот это яйцо пашот, как вот это пленочка только большая и резиновая, хуета короче, на любителя, другими словами идиота!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

OSinemasan 3 окт 2021 в 10:09

Ярила • На сайте 10 лет

Цитата

Я в пищевой плёнке варил.

О, бля, а я не догадался. На каждое яйцо по 5 минут уходло. Только щас боюсь делать из-за сальмонеллеза

Размещено через приложение ЯПлакалъ

СвамиДоупада 3 окт 2021 в 10:12

Ярила • На сайте 10 лет

Цитата (Яzzь @ 2.10.2021 - 14:53)

Глупая занудная жена могла б и похвалить

Ага. Чтобы он их потом опять сварил?

бульбашист 3 окт 2021 в 10:12

Шутник • На сайте 4 года

Выглядит красиво,но жрать полная лажа.)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Xoxolъ 3 окт 2021 в 10:15

шутник, бля • На сайте 14 лет

Цитата (Den1sss @ 02.10.2021 - 15:50)

Я с утра яйца просто чешу

Кому?:)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

~~BillyBonzz~~ 3 окт 2021 в 10:21

Ярила • На сайте 5 лет

я наблатыкался делать пашот, научился вливать в воду с уксусом яйцо и теперь вся семья меня просит его делать)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

~~BillyBonzz~~ 3 окт 2021 в 10:23

Ярила • На сайте 5 лет

Цитата (TommyAnders @ 03.10.2021 - 10:05)

хуйню на неси, если руки из жопы, правильный пашот ничем на отличается от яйца всмятку, только без скорлупы

Размещено через приложение ЯПлакалъ

alxtan 3 окт 2021 в 10:33

Ярила • На сайте 12 лет

Цитата (koriandr @ 2.10.2021 - 15:54)

Вы пробовали сварить перепелиные всмятку? Это таки нелегко. Перевёл ведро, пока вышел на нужные секунды.

У меня хорёк очень любил перепелиные. Только не совсем всмятку, а затянутые. Достаточно кипятком ошпарить.

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 26 361
0 Пользователей: