Яйца пашот

Страницы: 1 ...  3 4 5  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
shvera 3 окт 2021 в 10:35
Петросян  •  На сайте 11 лет
0
Цитата (Den1sss @ 2.10.2021 - 15:54)
Цитата (Амбидекстр @ 02.10.2021 - 15:53)
Кому?

Как кому? Пашоту

Лучше Пашкету)))
outtaspace 3 окт 2021 в 10:41
Шутник  •  На сайте 7 лет
3
Цитата
Для этого ты меня разбудил, удмурт?!
- Во-первых, не ругайся. Я не удмурт.

Автор, видимо, перебрал все национальности РФ. Татары обидятся, чеченцы извиняться заставят, чукчи уже не ново. О! Удмурты! Хуй его знает, что это за нация такая, но звучит смешно, смешнее чувашей и мордвы.
399525 3 окт 2021 в 10:45
Пакет  •  На сайте 17 лет
1
Цитата (koriandr @ 02.10.2021 - 15:54)
Вы пробовали сварить перепелиные всмятку? Это таки нелегко. Перевёл ведро, пока вышел на нужные секунды.

Я думал это я извращенец кулинарный.
Но это уже за гранью....

Размещено через приложение ЯПлакалъ
hm6219 3 окт 2021 в 10:49
Приколист  •  На сайте 11 лет
0


Если яйца свежие, то они сами держат форму, можно варить в горячей, некипящей воде( градусов 90).

Если яйца не самой первой свежести( из магаза), то в воду добавляется уксус. Нагреваем воду, разбиваем яйцо в маленькую плошку. Перемешиваем воду, получается воронка. Вода должна вращаться, но не сильно. В центр воронки выливаем яйцо.
zalupchik 3 окт 2021 в 10:49
Ярила  •  На сайте 7 лет
0
Цитата (Амбидекстр @ 02.10.2021 - 15:53)
Кому?

тёще

Размещено через приложение ЯПлакалъ
TraderFX 3 окт 2021 в 10:50
Адмирал ЯП-флота  •  На сайте 12 лет
0
Цитата (399525 @ 3.10.2021 - 12:45)
Цитата (koriandr @ 02.10.2021 - 15:54)
Вы пробовали сварить перепелиные всмятку? Это таки нелегко. Перевёл ведро, пока вышел на нужные секунды.

Я думал это я извращенец кулинарный.
Но это уже за гранью....

Мне интересно, чем есть перепелиные яйца всмятку, зубочисткой?)
Pohrend 3 окт 2021 в 10:50
Ярила  •  На сайте 8 лет
0
У меня старший сын умеет готовить пашот. Как на картинке

Размещено через приложение ЯПлакалъ
DanB 3 окт 2021 в 10:56
Ярила  •  На сайте 14 лет
0
Цитата (Кanaliya @ 02.10.2021 - 15:54)
Чтобы получились идеальные яйца пашот, надо в воду уксус добавить.

Чтобы получились идеальные и настоящие яйца-пашот, нужно яйца варить, взятые, сразу от несушки. Т.е., яйцо должно быть максимально свежим, не старше 1 суток. Яйца, купленные в магазине и подлежавшие еще недельку дома в холодильнике в качестве яйца-пашот не годятся. Хоть вари их с уксусом, хоть - без.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Wickerman 3 окт 2021 в 11:00
Ярила  •  На сайте 8 лет
0
Цитата (TraderFX @ 2.10.2021 - 16:54)
Цитата (Bashorc @ 2.10.2021 - 19:14)
Цитата (TraderFX @ 2.10.2021 - 17:04)
Варил я эти пашоты, вполне получалось.

Вроде прикольно, но потом думаешь "а нахуя я это делал?"
Во вкусе-то разницы нет с яйцом всмятку или мешочек, а готовить их проще.

Скажите пожалуйста, а насколько легко почистить яйцо "в мешочек" и не разорвать
Только не вешайте лапшу на уши про "надо сразу в холодную воду после варки яйцо положить". Пробовал я. И в просто холодную и в ледяную, и в смесь 50/50 воды с кубиками льда - нихуя они не чистятся.
Если только перед этим месяц после покупки не выдержать яйца в холодильнике чтобы они состарились.
У нас продают свежие и они чиститься не хотят вообще.

Яйцо в мешочек необязательно чистить. Это реально геморное занятие.

Разбиваешь верх и ешь чайной ложкой.

- скушай-ка яичко диетическое!
- ни-че-го-я-не-хо-чу!©
фаркоп 3 окт 2021 в 11:04
Ярила  •  На сайте 6 лет
0
)))

Размещено через приложение ЯПлакалъ
фаркоп 3 окт 2021 в 11:07
Ярила  •  На сайте 6 лет
1
Цитата
Жене

С ударением на какой слог читать?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
ЯрChe 3 окт 2021 в 11:08
Ярила  •  На сайте 10 лет
0
Цитата (Bashorc @ 02.10.2021 - 17:14)
Скажите пожалуйста, а насколько легко почистить яйцо "в мешочек" и не разорвать
Только не вешайте лапшу на уши про "надо сразу в холодную воду после варки яйцо положить". Пробовал я. И в просто холодную и в ледяную, и в смесь 50/50 воды с кубиками льда - нихуя они не чистятся.
Если только перед этим месяц после покупки не выдержать яйца в холодильнике чтобы они состарились.
У нас продают свежие и они чиститься не хотят вообще.

Дабы яйца хорошо чистились солите воду и прям на скорлупу при варке.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Синтетик 3 окт 2021 в 11:10
Тгасклит  •  На сайте 8 лет
0
Цитата (Нарушатель @ 2.10.2021 - 16:48)
...- Ах, вот оно что! А почему ты думаешь, что у тебя получится их приготовить? Давно ли на шеф-повара учатся по ютьюбу, не выходя из туалета? Для этого ты меня разбудил, удмурт?!
- Во-первых, не ругайся. Я не удмурт...

Э-э-э. попрошу словами не кидаться. По одной из версий, двойник САМОГО удмурт. cool.gif
Синтетик 3 окт 2021 в 11:15
Тгасклит  •  На сайте 8 лет
0
Цитата (Нарушатель @ 2.10.2021 - 16:48)
- Вставай, жена! Вставай срочно!
- Что?! Что случилось?! - подскочила с кровати нордическая супруга моя Ксения Геннадьевна...

А вот по теме. Во первых нарушать утренний сон могут только садюги. За это можно и проклясть. Ну а если нет навыков делать яйцо-пашот, то утро не самое удачное время для обучения. Так что бекон с яичницей наше всё. Главное с вечера не забыть купить бекон и лучше нарезанный.
koriandr 3 окт 2021 в 11:15
Ярила  •  На сайте 13 лет
0
Цитата (TraderFX @ 3.10.2021 - 10:50)
Цитата (399525 @ 3.10.2021 - 12:45)
Цитата (koriandr @ 02.10.2021 - 15:54)
Вы пробовали сварить перепелиные всмятку? Это таки нелегко. Перевёл ведро, пока вышел на нужные секунды.

Я думал это я извращенец кулинарный.
Но это уже за гранью....

Мне интересно, чем есть перепелиные яйца всмятку, зубочисткой?)

кофейной ложкой.
Petrovka03 3 окт 2021 в 11:16
Ярила  •  На сайте 6 лет
0
Цитата (Den1sss @ 02.10.2021 - 15:50)
Я с утра яйца просто чешу

У тебя яйца пачешот!

Размещено через приложение ЯПлакалъ
katokcomatsu 3 окт 2021 в 11:17
Ярила  •  На сайте 5 лет
1
А у меня получается. Жареного просто нельзя, вот и приходится изгаляться

Размещено через приложение ЯПлакалъ
DobruyKot 3 окт 2021 в 11:20
Хохмач  •  На сайте 11 лет
0
Цитата (max303 @ 2.10.2021 - 16:00)
Цитата (Angeleyes1 @ 2.10.2021 - 15:55)
Пашот,камшот... Слов иностранных нахватались и умничают...)))

Яйца- камшот, как-то двусмысленно звучит....

Ладно, хоть не "Яйца Пашкет".
lol.gif lol.gif lol.gif
GURAM 3 окт 2021 в 11:27
Ярила  •  На сайте 10 лет
0
Цитата (Den1sss @ 02.10.2021 - 15:50)
Я с утра яйца просто чешу

Чьи?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Hujack 3 окт 2021 в 11:36
Ярила  •  На сайте 13 лет
1
Цитата (Апельсиняя @ 2.10.2021 - 18:23)
Цитата
Позавтракали, короче. А яйца ваши эти самые пашот, говно. Во всяком случае, в моем исполнении.
Постеснялся бы. В хорошем исполнении эти яйца чудесны.

В хорошем исполнении это яйца как яйца. Что там такого чудесного? Тоже мне фуа-гра.
Slatorn 3 окт 2021 в 11:44
Шутник  •  На сайте 4 года
1
Тренируйтесь на гусиных или утиных яйцах. Там плотный белок и много опыта не надо. Даже у меня с первого разу вышло

Размещено через приложение ЯПлакалъ
СаксаулБатыр 3 окт 2021 в 12:08
Poxui  •  На сайте 7 лет
0
Цитата (Den1sss @ 02.10.2021 - 15:50)
Я с утра яйца просто чешу

Ага! На том месте где должен стоять холодильник!

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Biblionat 3 окт 2021 в 12:16
Приколист  •  На сайте 8 лет
0
Лишать утреннего сна ради грёбаных куриных яиц? Ладно бы свои подкатил. Но куриные??? Просто ни одного цензурного слова.

Если бы муж разбудил меня с утра, чтобы сообщить о желании экспериментировать с куриными яйцами... Развелась бы, честное слово. Хотя... я за такого долбоеба просто замуж не вышла бы.
WESTok 3 окт 2021 в 12:34
Ярила  •  На сайте 17 лет
0
Цитата (Den1sss @ 02.10.2021 - 15:50)
Я с утра яйца просто чешу

Кому?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Vniitfa 3 окт 2021 в 12:51
Приколист  •  На сайте 10 лет
0
Яйцо Пашот - это всего лишь способ приготовления, варка яйца без скорлупы и для поедания его просто так без ничего не имеет никакого смыла, оно ни чем не отличается от того же приготовления в смятку или в "мешочек", а вот если забубенить блюдо к завтраку под названием Яйца Бенедикт, в состав которого как раз и входит яйцо Пашот, вот это будет куда интереснее и да, хорошее яйцо Пашот только из свежих яиц, магазинные не катят ни разу и никакой уксус тут не поможет, а только придаст кислый привкус и все испортит.

Это сообщение отредактировал Vniitfa - 3 окт 2021 в 12:54
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 26 359
0 Пользователей:
Страницы: 1 ...  3 4 5  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх