Мускатный орех и бренди. Это обязательные ингредиенты. На совсем крайний случай бренди можно заменить массандровским белым портвейном.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Ну вот блин, придётся теперь делать паштет, я только в отличии от этого рецепта морковь тушу с луком, и масло с зеленью сразу кладу...,что в общем выхлопе то на то и выходит..Но как написано, красота... И под свежесделанный паштет надо будет Ликвидацию пересмотреть, хотя бы в части тёти Песи...
Печень с луком, морковкой обжариваем, добавляя сливки, на блендере измельчаем. Берём пакетик, на него эту массу выкладываем тонким слоем, промазываем маслом сливочным и закручиваем, как ролл. В холодильник полежать. Потом режем и на хлеб кладём.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Я б так не заморачивался, лук, печенку обжарить вместе, докинуть морквы, ещё чутка пожарить, пробить блендером. Можно и масла добавить, но если лука от души, то и так заебись.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Ну блять и название! Тут вон не разбираясь уже шпалы хуярят
Сегодня только слышал от девочки 6—8 лет: — Это чiрная слiва! А мнi надi... Я охерел и далее я оглох...беженцы, блядь... У нас на районе по ходу скоро снова кражи, убийства по пьяне и износилования по пьяне начнутся... Не привыкать. Когда «мёртвых доноров» подкидывали.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Печень – порезать не крупными кусками; Лук репчатый – порезать кубиками; Морковь –потереть на крупной тёрке; Сливочное масло выставить, чтобы было комнатной температуры.
Готовка:
Обжаривается лук репчатый на растительном масле, потом к луку добавляется морковь и тоже обжаривается вместе с луком до готовности. Соль и перец – по вкусу. Выложить в миску и поставить остывать. Обжаривается печень на растительном масле до готовности. Соль и перец – по вкусу. Можно добавить немного специи – мускатный орех. Оставляем остудиться. Печень пропускаем через крупную мясорубку.
Остывшие и обжаренные лук и морковь пробиваем блендером до однородной массы, а потом добавляем к печени. В общую смесь добавляем сливочное масло и сыр “Филадельфия”. Все перемешиваем ложкой, а потом венчиком на блендере или миксером взбиваем до однородного состояния. Выправляем на соль и перец.
Выкладываем в любую ёмкость и ставим в холодильник остывать. Паштет готов.
Сейчас это драго обойдётся! Проще купить в магазине и просто «с рук» у знакомых людей, как и сметану, как и молоко, как и сало.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Ну вот блин, придётся теперь делать паштет, я только в отличии от этого рецепта морковь тушу с луком, и масло с зеленью сразу кладу...,что в общем выхлопе то на то и выходит..Но как написано, красота... И под свежесделанный паштет надо будет Ликвидацию пересмотреть, хотя бы в части тёти Песи... :-)
Так ыычко добавлять или нет?
Размещено через приложение ЯПлакалъ
А замените печенку на селедку, и вас таки, на минуточку, отличный форшмак!
А что делать когда есть и то и то?)
я таки вас научу! берете селедку малосоленую весеннюю (она не такая жирная), банку горошка мозговых сортов, лучок и растительное масло. Если есть икорные ястыки селедочные их тоже в дело. селедку чистите от костей и шкуры нарезаете на вытянутую посуду, таким же размером нарезаете икорный ястык, сверху лучок тонкими полукольцами, зеленые перья целиком и горошек, полить маслом... нарезанный лучок предварительно слегка подмариновать с щепоткой сахара. а тем временем в морозилке мерзнут рюмки и ОН.... квадратами не более 4*4 см нарезаете черный и белый хлеб. Берете два столовых ножа: один для форшмака, другой для паштета, ибо вкусы должны в желудке смешаться, а не при сервировке. ну а далее все стандартно: паштет намазать на белый хлеб, форшмак на черный порядок употребления трех блюд и напитка определяете сами)) зы. пашкета можно не включать!
Это сообщение отредактировал bsnmag - 15 ноя 2022 в 04:33
А, это тот, который 40 лет за собой друзей водил по пустыне?
А таки, где уже на планете земля такая пустыня, шо её за 40 лет не обойти? Или таки уже этот поц всех кругами по ней водил?
Размещено через приложение ЯПлакалъ
А, это тот, который 40 лет за собой друзей водил по пустыне?
Он ещё и 40 дней упивался медовухой из дикого мёда и закусывая акридами (сушёная саранча - семитская замена креветкам). После чего начал разговаривать с горящим кустом, и разбил каменные скрижали. Потом случился инсульт, в результате он перестал говорить. И тут нарисовался Аарон, новая говорящая голова, и продолжил бродить по пустыне.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com