Папа подходил и после ухмыляющегося разрешения попробовать продукт, отрывал стручок и разжевывал его, не дрогнув ни единым мускулом. Папа так мог перепробовать весь ассортимент, приговаривая: «слабоват перчик, слабоват». Продавцов это сильно удивляло. В результате перец приобретался с солидной скидной «как своему человеку умеющему ценить такой продукт»!
я раньше так перец покупал на рынке: - перец острый? - ой, острый, всем кишлаком один кушаем - если съем, дашь скидку? съедаю и забираю весь перец, на самом деле он не острый, он ароматный
теперь в деревне одна теплица только под перец , правда есть его стал много меньше, теперь дети его едят: друзья купили самодельную грузинскую аджику, сказали очень острая. я понюхал - вкусно, попробовал - вкусно, сказал дочке и она под изумленные глаза друзей намазала на хлеб как варенье. дочке тогда было 15 лет и острое, в нашем понимании, она не ела
на самом деле перец различается на острый и ароматный. из первых - всякие каролины и прочее, а ароматные, конечно тоже острят, но их можно безболезненно накрошить в салат и на запах сбегутся те кто перец не едят
У нас на подоконнике тоже Огонёк рос. Но есть у нас кот - гурман как оказалось. Одно время смотрю - у него морда неправильная какая-то. Губы как у московских модниц. А он пока все на работе и в школе, этот Огонёк почти оприходовал. Одни стебельки остались. Смешной вид у него был, как после пчёлы, такие губищи. ) Огонёк мы конечно выкинули, кот в норму пришёл, но теперь если приносишь что нибудь острое, он с головой в пакет влазит. Особенно чеснок любит.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Страшная вешчь этот перчик! Он же, ссукааа, оказывается, когда созревает, а точнее перезревает, лопается от малейшего прикосновения разбрасывая вокруг жгучее облако. Я с этим в детстве познакомился, в гостях у бабушки, лично..... Орал и катался по полу долго пока мне лицо и глаза водой промывали, а потом помирал с мокрой тряпкой на лице...
Молоком.надо было промывать !
Размещено через приложение ЯПлакалъ
У меня дед делал горчицу на огуречном рассоле и настаивал возле печки пару суток,уж не знаю в чем секрет,но там даже при открытии банки у меня текли слезы сопли и слюни!попробовал я ее раз с хлебом,полдня языка не чувствовал,как после анестезии,но вот сейчас сколько не пытаюсь повторить его рецепт,такого эффекта нет,острая,но не прям пиздец!а деда уже давно нет,унес с собой секрет той горчицы!
а я люблю патамушта я перец не тырил с подоконника, бабушка, кубанская казачка, сама выращивала в огороде и сушила огромными связками - жри-не хочу сколько хочешь))) ...да уш, грустно...
У меня дед делал горчицу на огуречном рассоле и настаивал возле печки пару суток,уж не знаю в чем секрет,но там даже при открытии банки у меня текли слезы сопли и слюни!попробовал я ее раз с хлебом,полдня языка не чувствовал,как после анестезии,но вот сейчас сколько не пытаюсь повторить его рецепт,такого эффекта нет,острая,но не прям пиздец!а деда уже давно нет,унес с собой секрет той горчицы!
Насыпь каролины в готовящийся суп.
Тока когда будешь дома один, и суп этот будешь сам есть )))
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Может кто подскажет посадил Каролину рипер а она цветки сбрасывает и все. Что делать ?
Попробуй пролить теплой водичкой и натянуть сверху мусорный пакет аккуратненько, прям до самого пола, чтоб герметично было, и убрать куда-нибудь в теплое место на пару-тройку дней (я просто на пол поставил - он у меня ВТП) - на домашних перцах так помогло, им стало влажно и тепло, как на родине :), они и размножаться сразу начали. На уличных перцах тож такая херь была, зашел в садовый магазин, бабульке рассказал про беду, она мне выдала пузырек и пакетик - одним полить, другим побрызгать - тоже завязи поперли (на 100% уверять не буду, но, вроде - им на период цветения из НФК больше калия надо давать пожрать - там вообще наука достаточно заморочная)
Дети-то не странно - любопытство жеж, да и ягодка красивая :), а я вот, дядька 40-ка летний, чета заинтересовался острыми соусами, решил заморочиться перцами, благо огород под окном. Созрела первая оранжевая хабанерка (хорошо хоть, маленькая), я радостный, чо - ура! Прекрасно зная и про перчатки, и про молочку, решил попробовать. Разрезал пополам, подумал - на четвертинки чикнул, потом еще подумал и чикнул еще пополам - и слопал восьмушку - маленький совсем кусочек. Сначала вкусно - что-то знакомое фруктовое тропическое, потом начало чуть жечь - вот, думаю, хороший какой перчик интересный. А потом начался АД!! Я тупо минут 10 сидел и плакал, плакал и ржал - время идет, а оно все сильнее и неизвестно, когда остановится и пойдет на спад. Короче, хорошие перцы - выращиваю, делаю соусы.
У меня на уроке в школе, биологичка предложила однажды парню выступающему у доски попробовать этот перчик. Он попробовал и в шоке ломанулся пить воду). Было 2 урока биологии подряд, после перемены, войдя в класс, она не увидела никого из парней за партами... все были в туалете, пытались промыть рты. А куст с перцем был весь обглодан)
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
, правда есть его стал много меньше, теперь дети его едят:
yaplakal.com