Еда холостяка: четыре блюда из птицы, рыбы и мяса, которые «готовятся сами»


Страницы: (12) « Первая ... 2 3 [4] 5 6 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

rory5540 26.09.2019 - 18:02

Ярила

Цитата (DDD63 @ 26.09.2019 - 17:41)

Цитата (TraderFX @ 26.09.2019 - 17:27)

Цитата (DDD63 @ 26.09.2019 - 19:25)

Ээээ... А я захожу в супермаркет, в отдел кулинарии, около 20.00 вечера, там скидки на половину продукции. Рагу, жареная рыба, рыбные котлеты, салатов тьма, овощи тушеные, баклажаны фаршированые, мясо всяко разное, печенка... 2-3 доллара за килограмм разной еды... Живу в Харькове.

Почти все это сделано из просрочки. Приятного аппетита.

Так это все и распродают вечером по скидкам, чтобы не оставалось и не портилось. А насчет просрочки... сомневаюсь, за это влететь неплохо можно, особенно за массовые отравления, тем более, что кухня в самом супермаркете и работники при мне заказы оставляли на продукцию, чтобы им упаковали и в холодильник отложили до конца рабочего дня...

До массовых отравлений редко доходит - ну, просрешься ты, и все. Все выварено, вымыто в уксусе и фурацилине/марганцовке/растворе антибиотика вымочено.
Не пойдешь же жаловаться из-за поноса и мелких недомоганий? Не пойдешь. А придешь, так нахуй тебя послать недолго, у нас не США, где пострадавшие миллионные иски выигрывают

А что желудок, почки, печень посадишь на этом говне, так проблемы индейцев шерифа не ебут.

астраном94 26.09.2019 - 18:05

Ярила

мясо/рыба и овощи наше все

курицу только нахер из этого списка:))

~~НечтоИзСети~~ 26.09.2019 - 18:06

Ярила

Цитата (DasKochet @ 26.09.2019 - 16:52)

Потому подсаживаются холостяки на борщи

Сцукоблеать! Как же вы заебали уже своими борщами! Если вы не ели ничего, вкуснее борща, мне вас жаль. Чтоб вам всю жизнь есть борщи на завтрак, обед и ужин. А на десерт - свекольный сок.

Почему-то никто не думает, что меню должно быть разнообразным. Есть нужно то, что хочется есть. Обычно организм сам подсказывает, чего именно ему не хватает. И кстати, тогда, когда хочется, а не по расписанию. На это и только на это и стоит ориентироваться.

rory5540 26.09.2019 - 18:09

Ярила

А вообще мультиварка - отличная штука. Все-таки жареное не сильно полезно, сосуды надо беречь, пожить-то хочется подольше и не развалиной.

Я последние пару лет полюбил густые супы типа шулюма - без обжаривания, мясо и овощи, все в мультиварку, потом готовое в миску, туда ложку сметаны и жрать.
Рыбу, индейку - с овощами и специями, в рукав и в духовку.
Говядину с луком-морковкой и крупой типа перловки-гречки в чугунный горшок и в духовку на 3 часа, на слабый огонь.

ПосконныйКот 26.09.2019 - 18:11

Ярила

Плов приготовил в воскресенье и не ебёшь себе мозг.
Или борщ.
Или котлеты/зразы.

varga 26.09.2019 - 18:12

Сапог В Говне

НечтоИзСети

Цитата

организм сам подсказывает, чего именно ему не хватает. И кстати, тогда, когда хочется, а не по расписанию.

сомнительная максима. я так спился, курю по 30 штук в день и подсел на порномультики.

rory5540 26.09.2019 - 18:12

Ярила

Цитата (астраном94 @ 26.09.2019 - 18:05)

мясо/рыба и овощи наше все

курицу только нахер из этого списка:))

Если курица домашняя, то можно.

А той, которая с птицефабрик, ветеринары ценных собак кормить не рекомендуют. Щенки от нее плохо растут, херово развиваются, жиреют и болеют. ХЗ почему, но факт.

Евгневий 26.09.2019 - 18:13

Ярила

Про курицу на бутылке уже написали, но неправильно, а правильно: в разогретую духовку ставишь курицу на бутылке в противень, закрытом фольгой, убавляешь температуру на минимум и на два часа забываешь про неё, можно больше. Минимум движений, никакого риска неправильно приготовить, никакого мытья посуды. В бутылке должна быть вода, на треть. Мясо отстает от костей, поджаристая корочка присутствует, но тоже можно снять.

~~TraderFX~~ 26.09.2019 - 18:13

Адмирал ЯП-флота

Цитата (rory5540 @ 26.09.2019 - 20:02)

Цитата (DDD63 @ 26.09.2019 - 17:41)

Цитата (TraderFX @ 26.09.2019 - 17:27)

Цитата (DDD63 @ 26.09.2019 - 19:25)

Почти все это сделано из просрочки. Приятного аппетита.

А что желудок, почки, печень посадишь на этом говне, так проблемы индейцев шерифа не ебут.

Именно. Просрочка не означает, что там прям яд, но продукт определенно некачественный.

астраном94 26.09.2019 - 18:15

Ярила

Цитата (rory5540 @ 26.09.2019 - 18:12)

Если курица домашняя, то можно.

не, я в принципе курицу не ем, вернее очень редко.

Чупа 26.09.2019 - 18:17

Ярила

Цитата (DasKochet @ 26.09.2019 - 15:52)

Берете свинину или говядину, обмазываете ее горчичкой (если больше никаких приправ-маринадов нет), солите, перчите, чеснока давите, оборачиваете плотно в фольгу и закидываете на полку шкафа или холодильника постоять пару часов.

Ога за пару часов у меня из шкафа тараканы унесут и схомячат все мясо!

Goshig 26.09.2019 - 18:19

Шутник

Не братва, без жареной картохи не могу.
Можно вареные макароны зажарить до хрустящей корочки и яйцо туды.

А жареные пельмени ?????
На разогретую сковороду кидаем замороженные пельмени, как пожарятся переворачиваем, подавать со сметанкой !!!

~~TraderFX~~ 26.09.2019 - 18:19

Адмирал ЯП-флота

Цитата

Если курица домашняя, то можно.

Домашняя, как правило, жилистая и жесткая, на супы разве что. Пожарить сочный окорочок уже с трудом получится.

А антибиотиков и стероидов бояться, так вообще ничего не жрать, коров и свиней своих в городе тоже не вырастешь.

~~DDD63~~ 26.09.2019 - 18:21

Ярила

Цитата (DasKochet @ 26.09.2019 - 16:52)

Вариант третий: рыба

Тут, опять-таки, просто. Нужна рыба, приправа и соль. Единственное, придется брать не минтай, а что-то более чешуистое.

А чего такое предубеждение к минтаю? Автор с дальнего Востока? Офигенная рыба, костей почти нет. Чистим, отделяем позвоночник, режем кусочками и засыпаем резаным луком с перцем, даем выстоятся пару часов, дабы лук рыбу пропитал, затем обвалять в муке и на сковородку... офигенная вещь.. Моя мама называла это "Рыба по польски"...

Айдэн 26.09.2019 - 18:23

...

Да дохрена блюд,которые готовятся быстро и почти без усилий.то же мясо по французски в духовке, или запечь что то в фольге.
Можно на выходные полуфабрикатов наделать,а в рабочие дни их использовать( фарш,вареники пельмени,да что угодно!)
У меня знакомая даже пиццу замораживает.

aircopter 26.09.2019 - 18:24

Ярила

Цитата (TraderFX @ 26.09.2019 - 18:19)

Цитата

Если курица домашняя, то можно.

Домашняя, как правило, жилистая и жесткая, на супы разве что. Пожарить сочный окорочок уже с трудом получится.

Сам насквозь городской, а вот бабуся рассказывала, что мясо жарили, только если свинку ленивую жирную заколят. А кур всегда в бульон пускали до полной выварки. В жареной деревенской только зубы оставлять можно)))

~~TraderFX~~ 26.09.2019 - 18:26

Адмирал ЯП-флота

Цитата (aircopter @ 26.09.2019 - 20:24)

Цитата (TraderFX @ 26.09.2019 - 18:19)

Цитата

Если курица домашняя, то можно.

Домашняя, как правило, жилистая и жесткая, на супы разве что. Пожарить сочный окорочок уже с трудом получится.

Потому что деревенские куры много бегают и физически развиты куда сильнее, чем на фермах, там они тусуются себе в загонах и двигаются мало.

Деревенскую курицу да, варить, ну или тушить.

Коровы деревенские, которые гуляют целыми днями, тоже на стейки нихуя не катят, разве что вырезка.

Это сообщение отредактировал TraderFX - 26.09.2019 - 18:27

астраном94 26.09.2019 - 18:27

Ярила

Цитата (DDD63 @ 26.09.2019 - 18:21)

А чего такое предубеждение к минтаю? Автор с дальнего Востока? Офигенная рыба, костей почти нет.

ты еще скажи, что путассу благородная рыба

не, минтай для кошек норм

и да - я не с ДВ

~~TraderFX~~ 26.09.2019 - 18:29

Адмирал ЯП-флота

Цитата

ты еще скажи, что путассу благородная рыба
не, минтай для кошек норм

Однозначно. Лично я в детстве поел и того и другого, щас - даром не надо.

Да и вообще не любитель рыбы, но если уж есть, то палтус или красную какую-нибудь рыбку.

Это сообщение отредактировал TraderFX - 26.09.2019 - 18:31

Девана 26.09.2019 - 18:29

Охотница

О, я тут рыбу жарила 15 минут на все про все и за уши не оттащишь. Филе рыбы режем кусочками и обмакивая в смеси -яйца+тертый сыр+специи-жаришь на сковороде. Все.

ПосконныйКот 26.09.2019 - 18:30

Ярила

Цитата (астраном94 @ 26.09.2019 - 18:15)

Цитата (rory5540 @ 26.09.2019 - 18:12)

Если курица домашняя, то можно.

не, я в принципе курицу не ем, вернее очень редко.

Не, зря ты так. Надо брать кур от местных фермеров. Самая худая курица - это уже лапша. Из бройлера бульон и не сваришь вкусный. Мясо потом сдирается с костей и идёт на запеканку, остатки мяса с остова - дворовым котикам. Все довольны.

rory5540 26.09.2019 - 18:30

Ярила

Цитата (TraderFX @ 26.09.2019 - 18:19)

Цитата

Если курица домашняя, то можно.

Я вообще редко жарю.
Курицу - домашнюю, тощую и жилистую - варю часика 3-4, с луком и морковкой.
Ну, посолить само собой.
И мясо отличное, и бульон шикарный - его хорошо пить из кружки, с гиро вприкуску

А что до свиней и коров - я мясо в деревне покупаю, на рынке редко когда. Удобно - купил барашка или половину бычка, порубил, морозилку забил и не паришься.

Это сообщение отредактировал rory5540 - 26.09.2019 - 18:33

kcekce 26.09.2019 - 18:31

Дзен-нудист

А у мужиков действительно так все плохо с готовкой?

Все мои друзья мужского пола вполне способны приготовить себе совсем приличные блюда. Ну, большинство особо не стараются в плане эстетики и тупо для себя, но могут. Обычно "сложных" манипуляций избегают - недавно друг похвастался, что впервые в жизни фаршировал перцы и оч вкусно получилось:) Мальчику уже 35 годиков

~~TraderFX~~ 26.09.2019 - 18:32

Адмирал ЯП-флота

Цитата (kcekce @ 26.09.2019 - 20:31)

А у мужиков действительно так все плохо с готовкой?

Только у мамкиных сынков все плохо с готовкой. Мужик должен уметь себя прокормить.

Beana 26.09.2019 - 18:33

Юморист

Цитата (TraderFX @ 26.09.2019 - 19:26)

Цитата (aircopter @ 26.09.2019 - 20:24)

Цитата (TraderFX @ 26.09.2019 - 18:19)

Цитата

Если курица домашняя, то можно.

Домашняя, как правило, жилистая и жесткая, на супы разве что. Пожарить сочный окорочок уже с трудом получится.

В скороварке такая курица или петух с красным винищем и кучей лука самое оно.

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 36405
0 Пользователей: