Хлеб, каким мы его помним .

Теперь хороший хлеб только в хлебопечке.

Цитата (Бука @ 10.11.2022 - 20:35)

я и сейчас знаю ларек, где продают хлеб как раньше. и если хоть на часок упустишь-все разбирают. из всяких пятерочек и лент хлеб есть не могу((( а тут кирпичиком, мягкий, теплый ....

Вообще не ем хлеб, уже давно.
Напихиваться хлебобулкой, картошкой и макаронами, как в совке, потому что ничего другого в продаже нет, уже лет 30 как не нужно.

Цитата (Bashorc @ 10.11.2022 - 20:34)

Поэтому тащили его домой со столовых и т.д. и кормили им свиней. P.S. Хлебодрочеры, если вы так прям не можете есть "магазинное говно", возьмите и испеките сами. Это несложно, недорого и очень вкусно. Или вам надо чтобы кто-то за вас это сделал?

Каких свиней придурок, тема ни о чем, но твой высер ещё дальше пошёл.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ой блин, сейчас начнется. Заходишь в магазин, любой хлеб по любой цене. Только ни за 12 копеек, ни за 25 копеек ничего не купишь. А хлеба - хоть рот разорви.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (yaphunter @ 10.11.2022 - 21:04)

Цитата (Bashorc @ 10.11.2022 - 21:53) А в СССР из чего блять пекли? Эксклюзивная мука была что ли? Короче вам как всегда что то мешает. Только и можете что сидеть и мечтать о том, как было раньше. Я захотел хороший хлеб - я его испек. Потом надоело печь - я ем магазинный. И не ною как вы, позорники сраные. Не эксклюзивная, а хлебопекарная, а не фуражная.

Фуражной муки не бывает, совкодрочеры.
Нигде в мире скотину мукой не кормят.
Придумайте что-нибудь поумнее.

Цитата (Бенджамин73 @ 10.11.2022 - 21:56)

Ой блин, сейчас начнется. Заходишь в магазин, любой хлеб по любой цене. Только ни за 12 копеек, ни за 25 копеек ничего не купишь.

Так у тебя и зарплата не 120 рублей?

Батон 13 коп стоил, буханка Дарницкого 18, половинка 9, четвертинка 5

Размещено через приложение ЯПлакалъ

До сих пор есть фото, как я лет 5 от роду лопаю батон.
И что интересно - я, жуткий аллергик, от этого батона - хоть весь сожри! - никогда не чесалась.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Бгарри @ 10.11.2022 - 21:55)

Цитата (Bashorc @ 10.11.2022 - 20:34) Поэтому тащили его домой со столовых и т.д. и кормили им свиней. P.S. Хлебодрочеры, если вы так прям не можете есть "магазинное говно", возьмите и испеките сами. Это несложно, недорого и очень вкусно. Или вам надо чтобы кто-то за вас это сделал? Каких свиней придурок, тема ни о чем, но твой высер ещё дальше пошёл.

Вот таких - карикатура из советского журнала «Крокодил»:

Цитата (Michael76 @ 10.11.2022 - 21:52)

А ещё помню пирожки жареные, горячие. 6 коп с картошкой или капустой, 4 коп с повидлом и самый вкусный обалденный беляш стоил бессовестные 20 копеек

У нас в пекарне нормальные делают. Пекарней хоть завались. Но конечно это не те пирожки, которые готовят бабушка, мама и жена, но тоже пойдет))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вкус Советского хлеба не забуду... В Латвии конечно есть частные пекарни, где пекут вкусный хлеб но цены... Типа 10 евро за килограмм. А в детстве сдал бутылку и купил.

До сих пор не забуду как у нас в Таллинне в середине 80-х в центре города открылась пекарня. Выпекали французскую булку ,метровой длины, хрустящую, ароматную и большие круглые булки с вареньем. Тележки вывозили из печек ,и покупатели сами разбирали горячие булки с металлических противней. И ничего вкусней этой булки не было. Очереди всегда были в эту пекарню большие, а запахи выпечки разносились по всей улице.

р.с. В конце 90-х сам отработал хлебопеком и тестомесом в пекарне 3 года, застал переход со старых, классических технологий,на порошковые .Закваски и опары ,нужно было обновлять,поддерживать в живом состоянии ,они придавали хлебу кислинку ,и вкус ,правда срок хранения был пара дней.А когда стали делать по новому ,забросил в замес полтора килограмма порошка ,и все.И хлеб выходит хоть и красивый,но по вкусу картон ,и срок хранения в 2 раза увеличился,но желания кушать этот хлеб никакого.

Прекрасный текст! От первой до последней буквы!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (doctorlama @ 10.11.2022 - 20:49)

Цитата Булочка съедается прямо на крыльце, потому что невозможно терпеть ни секунды, а потом ты бредёшь домой, загребая валенками снег и как-то незаметно для себя кусаешь батон за краешек. На морозе он такой ароматный, такой тугой, такой немножечко сладкий. И ты отрываешь зубами еще кусочек – крооошечный, чтобы мама не заметила. И потом ещё один. И ещё. «И это всё» ? – всплеснёт мама руками, когда ты, краснея, протянешь ей авоську с печальным хлебным огрызком. И рассмеётся.- «Ну, ладно. У соседки перехвачу. Но чтоб больше ни-ни». И ты стоишь довольный, счастливый и безумно влюблённый в маму, соседку и саму жизнь зачем ты так? что то в глаза попало... хочу назад, туда, где все это!!!

Добро пожаловать

сами печём в хлебопечке уже несколько лет,
пришли к такому именно из-за отвратительного качества покупного.

На память из детства, из 80х...

Три паренька по переулку,
Играя будто бы в футбол,
Туда-сюда гоняли булку
И забивали ею гол!

Шел мимо незнакомый дядя
Остановился и.. вздохнул
И на ребят совсем не глядя
К той булке руку протянул.

Потом насупившись сердито
Он долго пыль с нее сдувал
И вдруг спокойно и открыто
При всех её поцеловал.

"Вы кто такой?", - спросили дети,
Забыв на время про футбол.
"Я - пекарь!", - человек ответил
И с булкой медленно ушел.

И это слово пахло хлебом
И той особой теплотой,
Которой налиты под небом
Моря пшеницы золотой.

Цитата (Silver867 @ 10.11.2022 - 21:56)

Так у тебя и зарплата не 120 рублей?

Об этом все забывают, главное - хлеб по 12 копеек)))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Jazz36 @ 10.11.2022 - 22:02)

сами печём в хлебопечке уже несколько лет, пришли к такому именно из-за отвратительного качества покупного.

... и кучи свободного времени))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Как вкусно было...я производства 83г, но вкуснее ничего не было...факт!рогалик с корицей и маслом, дарницкий с сыктывкарской горчицей и салом, плюшка московская с маком и сливочным и мед. Ммм

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (ПОТНЫЙМУЖИК @ 10.11.2022 - 21:14)

А в Ростовской области, я туда на летние каникулы приезжал, к бабушке, в сельпо был еще хлеб круглый, обычный чуть сероватый но круглый а не кирпичиком. И горбушки с него срезались полукруглые. И в сельпо всегда был здоровенный кусок настоящего шоколадного масла. Размером с пятилитровую банку. Мне бабушка отрезала горбушку от круглого хлеба , вспомнил название " Миллеровский" , и клала на ломоть кусок настоящего шоколадного масла. Это масло пахло какао с привкусом ванили. Не такое говно типа нутелла и прочая подделка. Сейчас нет такого масла, сейчас какая то шершавая смесь химии.

Зачем ты покупаешь химию вместо масла?

11

Действительно вкус белого хлеба не тот что был раньше . Может что то химичат с рецептурой?

Цитата (Бенджамин73 @ 10.11.2022 - 22:03)

Цитата (Jazz36 @ 10.11.2022 - 22:02) сами печём в хлебопечке уже несколько лет, пришли к такому именно из-за отвратительного качества покупного. ... и кучи свободного времени))

хлебопечка же,
туда только засыпать ингредиенты, дальше она сама, замешает и испечёт.
но на неё нужно раскошелиться, у нас щас порнослоник, а до него была мулинекс, вот она не вкусно пекла.

Это сообщение отредактировал Jazz36 - 10 ноя. 2022 г. в 22:06

Цитата (Бенджамин73 @ 10.11.2022 - 22:03)

Цитата (Silver867 @ 10.11.2022 - 21:56) Так у тебя и зарплата не 120 рублей? Об этом все забывают, главное - хлеб по 12 копеек)))

Кстати, хлеб за 12 копеек буханка был говно говном - из него, как из пластилина, фигурки лепить можно было.
Но малолетние совкодрочеры об этом не знают.

что то не помню я по 12, по 16к помню, в магаз пошлют за хлебом, пока идёшь, ломаешь и лопаешь, вкусный был.

Это сообщение отредактировал Jazz36 - 10 ноя. 2022 г. в 22:08