даже придумали специальные клубы, где они постоянно сосут эти устрицы – и сравнивают оттенки их вкусов.
Заходит чувак в ресторан, заказывает устрицу. Не знает как ее съесть. Делает дырочку и пытается ее высосать. Не получается, пробует еще раз и еще, потом надоедает, берет и заглядывает внутрь, а там устрица: - Чего смотришь, соси давай!
устрицу ценят только те, кто остальных морепродуктов не видел. я вырос на ракушках,рыбах и крабах, а мидий с устрицами никогда не брали- вкус плохой. впрочем и трепанг с кукумарией тоже на любителя. ну разве только на наживку, да и то редко. в принципе кроме гребня и краба- жрать особо нечего, остальное проигрывает во вкусе.
Недалеко от нас устричная ферма. Иногда ездим отдохнуть. Из комапнии не все их едят. Но, там есть альтернатива сливочный суп с мидиями или плов с мидиями. Для мясоедов шашлык мясной и прочее. На вкус и цвет, как говорится. Мне под белое вино заходит штуки 4-5 устриц.
Устрицы посыпанные мелким сыром ,чесночком и на гриле очень неплохие.Сырые есть не часто рискую.У нас пляжи усыпаны устрицами(Тихий океан).Все ноги порежишь пока до воды дойдешь.
Вы наверное устицы с мидиями путаете.
в гастрономии путает, в прибрежных осколках не путает
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Так на Дальнем Востоке устрицы совсем другие, они на атлантические вообще не похожи, даже внешне, ну и по вкусу. 
yaplakal.com