Так вот. Именно. Суп с фрикадельками и котлеты я практикую постоянно. Запечь свинину или курицу на выходных. Или отварить или потушить. Но всё готовлю в воскресенье. Я не называю готовкой то, что достал, разморозил и пожарил. Я очень люблю жаренную картошечка, но делаю только если есть время и возможность ее сразу съесть. Впрок такое не вкусное хотя..ю Недавно брала на работу остатки+ мясо жаренное с луком, было офигенно.
Уважаемый infraredzin! Никто, по крайней мере я -- точно, в этой теме не стебётся с вашего образа жизни, а, скорее всего, люди пытаются Вам показать, что есть море возможностей по приготовлению незатейливых быстрых и вкусных блюд. Что стоит приготовить "макароны по-флотски" -- 20 МИНУТ!!! Кило фарша, пачка макарон, две-три луковицы, одна-две морковки, специи (по вкусу). И моя запеканка сосисечно-макаранная готовится столько же (куда-то тема делась... ). Пачка сосисек (15 шт.), пачка макарон (лучше "спиральки" или "перья"), пачка кетчупа, ложка-две майонеза. Сосиски порезать кругляшками и слегка обжарить, макароны сварить до альденте . В миске смешать кетчуп и пару ложек майонеза и разбавить водой до состояния "чуть гуще кефира". Макароны добавить к сосискам в сотейник, перемешать до однородного (равномерного) распределения ингредиентов, выровнять, равномерно пролить это кетчунезом, натереть сверху 250...300 гр. "Российского" сыра (твёрдого/плавящегося), накрыть крышкой и на самом маленьком огне до расплавления сыра -- быстро, нажористо, не дорого. Хотите первое блюдо? ЛЕГКО! Сырный суп! Штук пять-шесть сосисек, одна-две пачки быстрорастворимого супа (куриного), один-два плавленых сырка, две-три картошки. Картошку варим как для супа (кубики до полуготовности), сосиски кругляшками туда же, суп пакетированный туда же, сыр (лучше небольшими частями) туда же. Как только сыр растворится, то и картофель будет готов и макароны из пакета сготовятся. 20 МИНУТ с учётом времени на чистку картошки!!! И никакой зажарки! Если что, то количество и состав ингредиентов можно менять по своему вкусу как угодно! И таких блюдей миллион и одна тыЩЩа! Я и сам не брезгую в ЛЕНТЕ брать их салаты, но я прекрасно даю себе отчёт из чего они сделаны и, кроме одного-двух, я с ними заморачиваться не буду, а остальные прекрасно могу сделать сам -- ещё вкуснее, полезнее и свежее окажутся.
Максимкофф, вы меня извините, я вам один умный вещь скажу, только вы не обижайтесь.... То что вы предложили, это не очень хорошая еда, хоть и быстрая. Ну, кроме первого блюда, пожалуй.
Копипаста, как заяц из одного стиха, пожрал/попил и понял, что чем-то недоволен :) Нравится - ешь, не нравится - не ешь. Или копипасте не надо, чтобы вкусно, надо, чтобы хозяйка заебалась?
Размещено через приложение ЯПлакалъ
да хз, салат как салат надо просто сразу закладываться, что его делали из овощей у которых уже выходил срок годности огурцы-помидоры-салат айсберг начали уже подгнивать или просто подсыхать? срезали "плохие" части, остальное пустили в салат что, у вас родители так в детстве не делали? да мы с женой и сейчас ровно так же делаем вся разница магазинных и "столовских" блюд со своими домашними - совершенно никакущие специи и соусы, ну то есть для себя как-то повкуснее сделаешь, а там какое-то прям "ни уму ни сердцу"...
Мои родители так не делали. И моя мама и сейчас готовит из свежих продуктов, а салаты тем более. И разница между домашним и магазинным очень велика. Дома готовим из свежих продуктов, соблюдая санитарные нормы и технологию приготовления. А магазинная продукция, это по факту использование продуктов, у которых подходит к концу срок годности. И получается, что по остаточному принципу. И шедевры вам никто делать не будет. Главное чтобы руки мыли.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Почему грустно? Если люди заказывают готовые блюда доставкой - значит, они хорошо живут. Когда у тебя доходы "от зарплаты до зарплаты" и каждое "штаны прохудились" или "куртку краской испачкал, не отмывается" - это форс-мажор, попандос и удар по бюджету, тебе не до доставок. Пойдешь сам, купишь горбуши или скумбрии и будешь сам ее готовить. Раз заказывают, значит, деньги есть.
Рыбка нынче дорога. Так что не скумбрию и горбушу, а макароны с сосисками "Красная цена".
Я не могу понять зачем вы в столицу то все претесь. Вы ж ее даже не видите, ну разве что мельком ,из окна автобуса забитого такими же бедолагами. А жизнь,единственная жизнь,проходит мимо, в поездках на работу , самой работе, и возвращении домой. В выходные отоспаться и сходить за колбасой... Эпично.
Зарплата. Но сейчас провинция по уровню зл постепенно подтягивается к Москве.
Принципиально не пользуюсь никакими доставками. Ни разу. И никакой готовой еды. Лучше что то попроще, но сама. Иногда правда в столовую заезжаю, обед взять, но эти девочки там уже лет 20 работают, я им доверяю, да и все городские гаишники там пасутся, тоже аргумент и показатель.
Супы в рационе обязательны, только не из полуфабрикатов.
Супы НЕ обязательны на самом деле каждый день. Это просто нам вбили в голову в детстве. Если проблема с жкт то супы нужны и то не все, а определённые. А здоровому человеку 2-3 раза в неделю можно. И то по желанию.
Ну Х. З. Я вот с утра, суп гороховый сварил на копченостях, форельку в сливках замутил. И ризотто с горошком и перчиком болгарским. Никогда не ленился готовить.
А я с утра открыла ГОСТы по спектрофотометрическим анализам солей металлов, ибо завтра надо быть подготовленной. А так хочется читать какую-нибудь фэнтези, типа О. Громыко про ведьму и вампиров. Вот сейчас и буду читать, а суп потом. Готовые котлеты, ещё в отпуске накрученные и замороженные поджарю и гречку отварю.
Я не понимаю, почему все жалуются, что долго готовить? Вот мое фирменное хрючево: Лук, морковку обжариваешь на сковороде, добавляешь специй, потом фарш или тушенку, 300 грамм гречки, 600 грамм воды. Всё это доводится до кипения, закрывается крышкой, огонь на минимум. И через полчаса выключаешь. Потом я с удивлением узнал, что это называется гречка по-купечески
Я вчера - забацала тазик котлет - на неделю. И сварганила битые огурцы. Первый раз - получилось намного вкуснее, чем покупные (это про огурцы)))))) А на макарошки уже сил не хватило, залила всю кухню чистилками и пошла спать. Сегодня встала, отмыла кухню, приняла похвалу от мужа)))) И подумала - на фиг эти макарошки, завтра сварю, мясо есть, овощи есть)))))
Зарплата. Но сейчас провинция по уровню зл постепенно подтягивается к Москве.
Зарплата понятно выше, но и траты больше согласитесь. Я уж молчу про ипотеку, тут вообще нет слов,учитывая цены на Московскую недвигу.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Ну я не виноват, что если я вот хочу сделать шаву, но выйдет она мне по времени + продуктам значительно дороже, чем пойти и взять рядом в кафешке у моего хорошего знакомого, с мясом на огне.
Впервые в жизни, ввиду отсутствия жены, запёк курицу в духовке, обмазал специями с маслом, 180 градусов, 40 минут. Вышло неплохо. Запало. Чёта захотелось САМОМУ сдобы или пирожки сдобные испечь. Тесто в магазе взять, или самому из Гугла забацать?
Максимкофф, вы меня извините, я вам один умный вещь скажу, только вы не обижайтесь.... То что вы предложили, это не очень хорошая еда, хоть и быстрая. Ну, кроме первого блюда, пожалуй.
А кто сказал, что эта еда должна быть КАЖДЫЙ ДЕНЬ???
Цитата (Natka231588 @ 5.10.2025 - 18:28)
И сварганила битые огурцы. Первый раз - получилось намного вкуснее, чем покупные
Ну-ка, ну-ка!!! Это что за такие "битые огурцы"??? Поподробнее пожалуйста с этого момента.
С самого детства была традиция слепить пельменей домашних вмсте с мамой. Тогда, в середине девяностых, такого выбора в магазинах, как сейчас, не было, так что мама делала тесто, я через мясорубку прокручивал фарш. Причем, половина фарша из хрюши, а вторая половина из говядины - такие пельмени еще покойная бабушка называла "Дружба".
Сейчас тоже по праздникам с мамой садимся и лепим сами по тому же рецепту.
И самое душевное в этом занятии - это сам процесс. Можно наконец поговорить обо всём, поделиться проблемами или вопросы задать.
Ну, и конечно потом покушать от пуза, ибо домашние пельмени - самые вкусные! Это сообщение отредактировал artlonely - 6 окт 2025 в 05:32
Ну не знаю. Мы, по старинке, сами готовим. Я правда чаще чем жена. Но не в этом суть. Доставка зачастую дорого и не всегда вкусно. А если вкусно, то дорого. А времени на кафешки и рестики у нас нет. Да там можно такую заразу подцепить, что год сраться будешь.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Не только с готовкой еды сейчас так. С уборкой - также. Зачем самому убираться, если можно вызвать клининг. Про домашние бытовые проблемы - и говорить не стоит, все сделает мастер на час. Некоторые даже специально не покупают свою квартиру, а снимают, чтобы не заморачиваться. Перегорела лампочка - пусть у хозяина голова болит о решении проблемы
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
). Пачка сосисек (15 шт.), пачка макарон (лучше "спиральки" или "перья"), пачка кетчупа, ложка-две майонеза. Сосиски порезать кругляшками и слегка обжарить, макароны сварить до альденте 
. В миске смешать кетчуп и пару ложек майонеза и разбавить водой до состояния "чуть гуще кефира". Макароны добавить к сосискам в сотейник, перемешать до однородного (равномерного) распределения ингредиентов, выровнять, равномерно пролить это кетчунезом, натереть сверху 250...300 гр. "Российского" сыра (твёрдого/плавящегося), накрыть крышкой и на самом маленьком огне до расплавления сыра -- быстро, нажористо, не дорого.
yaplakal.com