Как дёшево и вкусно отобедать в столовой. Рекомендации для офисных работников

Обедать необходимо всем. Ты можешь быть хрупкой дамочкой или здоровенным бугаем, работать в офисе менеджером или металлургом около мартеновской печи, быть геем или натуралом - всё равно, с 13-00 и до 14-45 включительно, согласно рекомендациям ВОЗ, ты обязан принять пищу. Гендерные тёрки и сексуальные девиации оставлю для соответствующих разделов. Рассматривать варианты, когда ты по профессии БОМЖ или олигарх, я также не стану. Поэтому предположим, что «тебе повезло: ты не такой как все, ты работаешь в офисе» ©

Какие у тебя есть варианты вкусно и дёшево отобедать, будучи офисным работником? Их не так много: взятый из дому контейнер с «гречкой и курицей», столовая, «бизнес-ланч» в соседнем ночном клубе или ресторане. Возможно, еще пара-тройка вариантов. Предположим, по каким-то причинам (вполне, кстати, очевидным!), в офис тебе категорически запрещено носить домашнюю еду. «Бизнес-ланч» в ресторане для тебя слишком пафосен и дорог, поэтому ты приберегаешь этот способ на особый случай, когда требуется произвести впечатление на бывшего одноклассника или хорошенькую коллегу. Отмету еще пару-тройку неназванных способов пообедать и в сухом остатке имеем что? Столовую!

А теперь, собственно, рекомендации, как дешево и вкусно отобедать в столовой.
Погнали.

Выбор столовой. Самые дешёвые столовые находятся в таких местах, куда бы ты вряд ли догадался пойти поесть – например, при государственных учреждениях, ведомствах, в музеях, в школах, институтах. Конечно, самая выгодная столовая подобного рода находится в местном органе власти, но вариант, что ты – безработный гей, я отмёл в самом начале, поэтому тебе туда не попасть. Короче говоря, обойди все ближайшие столовые, куда тебя пустят. Оцени.

Расстояние. Дешёвая и вкусная столовая далеко? А сколько стоит километр твоего пути? Задумайся об экономии в 30-50 рублей! Деньги не маленькие. Кроме того, работодатель предоставил тебе 45-60 минут на обеденный перерыв и следует эти минуты использовать полностью, поэтому прогуляйся пешком, убей время, нагуляй аппетит (кстати, так себе рекомендация). Пользоваться транспортом не рекомендую - транспорт у нас не дёшев. А уж если тебе приходится ездить на обед, включай транспортные расходы в графу «Еда».

Твои вкусовые пристрастия в расчет не берутся также являются одним из важных критериев в выборе места обеда. Если для тебя еда – тупо набор микроэлементов, витаминов, жиров, углеводов, аминокислот и энергетической ценности, это существенно расширяет выбор места, где ты сможешь принять углеводы пообедать, т.к. от столовой к столовой количество аминокислот в котлете меняется несущественно, а энергетическая ценность стакана воды комнатной температуры, вообще, константа. Но если ты сможешь в слепом тесте отличить мясо, приготовленное из ягнёнка, выращенного на восточных склонах Новозеландских Южных Альп от мяса ягнёнка аналогичной породы, но пасшегося с западной их стороны, то тебе необходимо срочно покинуть эту тему, во избежание повреждения психики.

Соотношение цена / качество – важнейший критерий при выборе чего бы то ни было. В том числе – места обеда. Можно немного модифицировать этот критерий до соотношения цены к интегральному показателю «качество & количество еды». Необходимо чётко понимать, сколько денег ты готов потратить на обед и сколько и какого качества за эти деньги получить еды, и уже исходя из этого, подбирать столовую. Однако, не следует бросаться в крайности. Да, мешок брюквы по соотношению «цена / количество», далеко впереди котлетки с пюрешкой. Да, 500-рублевый бутерброд с красной икрой весом в 20 граммов в 2 раза выгоднее 400-рублевого с 8 граммами икры. Но оба эти варианта – не для тебя. Иное дело постоять с калькулятором возле меню, рассчитывая, во сколько рублей тебе обойдется один грамм «ёжиков из говядины и риса» и не выгоднее ли «ёжиков» будет «котлета по-киевски», пересчитанная также на один грамм. Считай.

Бесплатные ништяки. Некоторые столовые практикуют раздачу условно-бесплатных сухариков, лука, прочей «зелени», специй. Бери, не стесняйся. Бесплатные сухарики в супе вполне заменят двухрублевый хлеб. Маринованный лук сделает твой салат «Витаминный» еще более витаминным, а самое главное – салат станет тяжелее, за те же деньги! Но не следует увлекаться. Пять столовых ложек горчицы, добавленные в пельмени, конечно, совершенно бесплатны, но вряд ли добавят тебе вкусового оргазма…

Хлеб, пожалуй, единственный продукт питания, который в любой столовой ты берёшь самостоятельно. Пользуйся этим. Бери куски крупнее. Без шуток. А если, паче чаяния, на выбор предлагают самостоятельно взять кусок пиццы (!), пирожное (!!) или котлету (!!!), выбирай самый весомый или «красивый» экземпляр!

"Суп дня" и прочие акции и скидки а-ля «После 16-00 цены пополам», «В пятницу вечером распродажа», «23 февраля мужчинам беляш в подарок», ну, или, в крайнем случае, «Вчерашние пельмени - бесплатно»…
«Суп дня» сегодня рассольник, он тебе не очень нравится, но стоит всего 50 рублей, а любимый тобою борщ – «суп завтрашнего дня», а сегодня он стоит 100 рублей. Выбирать тебе.
Пятница, вечер – благоприятное время получить какие-нибудь скидки или увеличенные порции в столовых, которые основную кассу делают в рабочие дни, кормя офисных сотрудников. Понятно, почему. Если четверговую рыбу, подогрев, несложно всучить в пятницу, то такое вряд ли прокатит в понедельник с пятничной.
Подумай, кстати, почему борщ – «суп завтрашнего дня».

«Половинка» порции. «Вам полную порцию борща или половиночку?» Знакомо? Тут можно выжать много профита, при грамотном подходе! Первым делом, следует уточнить, что подразумевают в этой столовой под словом «половинка»? Ведь, это может быть реально 50% от «стандартной» порции, но не исключено, что «половинка» - это всего лишь 30% или аж целых 70%. Так же следует уточнить и стоимость «половинки» порции. Ну, а дальше - калькулятор тебе в руки. Однако, по опыту, соединив две «половинки», получаешь всегда больше «полной» порции за те же деньги. Не благодари.

«Добрая» кухарка – та, которой, по большому счёту, наплевать на количество пищи в порциях, которые она накладывает. Она не заинтересована напрямую в прибыльности всего этого общепитовского «энтерпрайза», поэтому положит тебе в тарелку пюрешки или гуляша столько, сколько подскажет ей тот орган, которым она в данную секунду думает. Пользуйся этим. Улыбнись, пошути, сделай комплимент её усикам. Однако, опасайся «злых» кухарок - они, как правило, родственники хозяина столовой или просто обижены жизнью. Или твоей вчерашней неудачной шуткой или комплиментом. Думай.

В завершении, ряд традиционных рекомендаций. Не переедай. Не ешь на ходу. Много пей. Я имею в виду воды.
Приятного аппетита. Я закончил. Жду ваших комментариев и новых «фич»!