И снова про сгущёнку

Страницы: 1 2  ... 6  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
VampiRUS 16 апр 2020 в 08:16
Проспал конец света  •  На сайте 17 лет
Сообщений: 3 224
210
Варил я тут в очередной раз сгущенное молоко и подумалось... Мне кажется, что варить сгущенное молоко придумал кто-то изобретательный и любящий всякие нестандартные ништяки. А еще, мне кажется, этот человек был внимательным, с памятью у него было всё в порядке, и он не отвлекался на мелочи. Сейчас расскажу, почему я так думаю.

Пять лет назад сеструха, накануне своего дня рождения, забегает часов в 8-9 вечера и с порога такая:
– У вас орехи грецкие есть? Мне на торт надо.
– Есть, говорим, заходи, чая попей пока, сейчас завалы в кладовой разберем, достанем тебе орехов.
– О! Чай! Збс! – потирает руки.

Ну и зашла. Слово за слово, разговорились. Рассказала, как салаты нарезала, как порядок наводила, как у нее, впервые за всю жизнь, готово всё заранее и завтра только стол накрыть осталось. А сегодня, вот, только торт доделать. Сгущенку доварить, да орехов наколоть, чтобы пересыпать, перемазать, украсить.

А стоит отметить, что это 2015-й год был. У нас стрельба во всю и все, даже дети (тем более – дети!) в курсе, что это такое и чем чревато. Если где-то рядом начинается – бегом в канаву, голову руками закрыть и замереть как мышка! До автоматизма доведено. Но день тогда, на удивление, тихий был. Отдыхали взрослые дядьки от войны.

Короче, пока сестра хвастается своими достижениями на почве кулинарных изысков, звонит, значит, дочка ее и будничным таким голосом, потому что много раз инструктирована, в трубку:
– VampiRUS, позови маму.
Я ж маме трубку даю и мама с криком:
– Ахтыжебанаясгущенканахуй!
Хватает орехи и, не зашнуровывая обувку, ломится в двери.
Мы-то 2 и 2 сложили сразу. Поняли, что увлеклась сестрёнка трындежом, да и забыла нафиг про сгущенку.

Так и оказалось: спустя пять минут уже сеструха набирает меня и рыдает как жители КНДР на похоронах Ким Чен Ира.
– Я ж, – говорит, – впервые в жизни… а оно ж, – говорит, – как ебанет… ой, – говорит, – нахуй мне тот день рождения не облокотился теперь… Ай, – говорит, – я ж трое суток с обоев сгущенку отмывать буду-у-у-у-у…
И плавно так на волчий вой переходит.
Ну оно и понятно. Представьте, что вы строите домик из карт. И осталось две последних наверх поставить. Вы задержали дыхание и аккуратно их ставите сверху, а тут кто-то решил пошутить и снизу одну карту – дерг! Представили? Так вот кухня, покрытая равномерным слоем сгущенки, расстраивает гораздо сильнее.

– Так, – говорит супруга, – пошли помогать человеку. А то прикинь стресс какой. Надо морально и по мере возможности физически поддержать.
Понятное дело, надо. Быстренько собрались и к ней домой, кухню драить помогать. Заходим, а там – инсталляция. «Черная кухня Малевича, только коричневая», в цвет вареной сгущенки. И посреди кухни, с тряпкой в руках, прямо на полу, сидит рыдающая сеструха и придумывает абсурдные версии названия завтрашнего праздника.
– Хуей пизденья, блять… сука, день хуетень, праздник-блять-хуяздник…
И в промежутках между формулировками тоскливо всхлипывает.

Взяли тряпки, набрали воды в ведра-тазики, давай кухню в порядок приводить. Со стен (слава богу, обои моющиеся) отмывать, с плафона, стола. Ей богу, никогда бы в жизни не подумал, что одной банкой сгущенки можно целую кухню перекрасить. Оказывается, можно! Да еще и фигурно так. Абстракционизм чистой воды! Если дать этому великолепию засохнуть, можно продавать квартиру, на серьезных щах утверждая, что всё это великолепие – тонкий дизайнерский ход. И будет не только звучать, но и выглядеть убедительно.

Пока мы, матерясь как муравьи перед дождем, возимся – племяха бегает рядом, помогает изо всех своих племяшечьих сил. То пальцем сгущёнку с холодильника сотрёт и палец оближет, то, забывшись, жопой на стул сгущенкой заляпанный сядет. Короче, кухня потихоньку принимает первоначальный вид, а сеструха даже улыбается сквозь слезы, оттирая очередную поверхность от липкой сладкой коричневой массы.
Спрашиваю у племяхи:
– Сильно испугалась, когда бухнуло?
– Нет, – говорит, – взяла телефон и под диван спряталась. А из-под дивана уже позвонила.
– Во, учись у дочери своей, – сестре говорю. – Хладнокровна в любой ситуации.

И сеструха в этот момент, стоявшая на стуле и оттиравшая верх пенала, начинает истерично ржать. Странно, думаю, шутка, вроде бы и не пик юмористических вершин, а такая реакция неожиданная. А потом она достает пакет с пенала, протягивает его нам, все так же истерично хохоча, и сквозь смех орет:
– Орехибля! Понимаетебля!? Орехисука!

Оказывается, орехи, за которыми она пошла к нам, попутно поставив сгущенку вариться, которая в свою очередь кухню ей перекрасила, у нее и так были. Просто она их не нашла и решила, что за орехами нужно сходить к нам в гости.

Ну вот… сходила.

Но с другой стороны, если б не поленилась на пенале посмотреть, то сейчас бы не было прекрасной традиции – дарить сеструхе каждый год, помимо подарка, банку сгущенки.

Поэтому я и предполагаю, что варить сгущенное молоко придумал кто-то внимательный с хорошей памятью и не отвлекающийся по мелочам. Потому что если бы его первая банка сгущенки взорвалась, он бы о таком способе приготовления вряд ли стал бы рассказывать.

© VampiRUS

И снова про сгущёнку
Yap 05.05.2026 - 09:58
Продам слона  •  На сайте 21 год
Все комментарии:
Bashorc 16 апр 2020 в 08:20
Ярила  •  На сайте 10 лет
66
большая кастрюля, металлический дуршлаг, банки в нем.
Если вода выкипит - банки повиснут в воздухе.
Не благодарите.
Правда от прогорания кастрюли это не спасет, если вы уж совсем склеротик.
Кстати так сгущенку уже много лет не могу сварить как на фото. Остается жидкая хоть тресни

Это сообщение отредактировал Bashorc - 16 апр 2020 в 08:21
MaxDorf 16 апр 2020 в 08:20
Демонтаж реальности  •  На сайте 13 лет
13
Цитата
то сейчас бы не было прекрасной традиции – дарить сеструхе каждый год, помимо подарка, банку сгущенки.

вот это шикарно:)
можно со смехом каждый год вспоминать ту, первую, банку:)
GoodwinXX 16 апр 2020 в 08:21
Винокур одомашенный  •  На сайте 11 лет
29
Нахер ее варить? Чай не 20 век. Продается уже вареная
wwf 16 апр 2020 в 08:21
Зануда 80Lvl.  •  На сайте 17 лет
30
Варить сгущенку придумали военные ,как мне кажется.Точнее-жёны военных . Ибо в сухпае она была всегда , а закусывать ей не получалось.Вот и оставались излишки , которые куда то нужно было применять .Потому у военных СССР , не плюшевых гарнизонных, а нормальных , полевых , этой сгухи было дома хоть жопой жуй .А вот всего остального -не было.Вот и извращались.

Это сообщение отредактировал wwf - 16 апр 2020 в 08:22
Bashorc 16 апр 2020 в 08:21
Ярила  •  На сайте 10 лет
68
Цитата (GoodwinXX @ 16.04.2020 - 08:21)
Нахер ее варить? Чай не 20 век. Продается уже вареная

Вкус ОООООЧЕНЬ отличается.
VampirBFW 16 апр 2020 в 08:22
Главный Сапиосексуал Япа.  •  На сайте 16 лет
12
Цитата (Bashorc @ 16.04.2020 - 08:20)
большая кастрюля, металлический дуршлаг, банки в нем.
Если вода выкипит - банки повиснут в воздухе.
Не благодарите.
Правда от прогорания кастрюли это не спасет, если вы уж совсем склеротик.
Кстати так сгущенку уже много лет не могу сварить как на фото. Остается жидкая хоть тресни

А в чем экстрим? отмыть кухню с дурзьями до прихода мамы, шоп пиздофф не ввалила, вот эт я понимаю командная работа.
Кстати отмывать надо сразу, если засохла, то все, круче суперклея.
VampirBFW 16 апр 2020 в 08:23
Главный Сапиосексуал Япа.  •  На сайте 16 лет
44
Цитата (Bashorc @ 16.04.2020 - 08:20)
Кстати так сгущенку уже много лет не могу сварить как на фото. Остается жидкая хоть тресни

Потому что это не сгущенка в банке, а продукт молочный сгущенный.
vinrom 16 апр 2020 в 08:25
Ярила  •  На сайте 15 лет
3
У меня так отец в 70тых банку тушняка в костре разогревал )))) и тоже забыл
Правда к слову сказать отмывать тогда нужно было что то другое )))
До сих пор помню что и сгущенку в банках у нас дома не варили , а на паровой бане в отдельной кастрюльке , но это совсем не то как в банке .
woww 16 апр 2020 в 08:27
Йопрст  •  На сайте 17 лет
0
Ну вы даёте! Уже лет так 10 покупаю сразу варенную сгущенку если нужна, там на торты или в трубочки.
Типа такой

И снова про сгущёнку

Это сообщение отредактировал woww - 16 апр 2020 в 08:27
Пеtрович 16 апр 2020 в 08:30
Ярила  •  На сайте 10 лет
13
Цитата
Ну вы даёте! Уже лет так 10 покупаю сразу варенную сгущенку если нужна, там на торты или в трубочки.
Типа такой

Скукотища! А где экшн?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
twistedmind 16 апр 2020 в 08:31
Миньон  •  На сайте 10 лет
14
В советское время у нас дома был запас сгущенки банок 40-50, которые я, будучи мелким, потихоньку подъедал после школы. В банках с возрастом лет 8 сгущенка была примерно как на фото - очень густая, но темнее. Не смотря на возраст - всё равно вкусная и без побочных эффектов.
yurist33 16 апр 2020 в 08:38
ТулЯПовец  •  На сайте 11 лет
2
У жены по-молодости когда то тоже взорвалась банка, так что теперь только обычную ест - у нас на кухне стекла много, жалко, если разнесёт. Да и обычной банки (не варёной), жене с сыном до вечера не хватает.
Я из сладкого люблю только горький шоколад и кофе без сахара cool.gif , поэтому мне не понять сладкоежек...
papanja 16 апр 2020 в 08:44
Abe the Messiah  •  На сайте 12 лет
8
В пионерском лагере, в 90-е пиздюки ещё нос от неё воротили, булки им бля подавай. А в магазинах такую не купить,там продукт с пальмой,а если будто настоящая крайне редко, то стоит как крыло от туарега
ronin73 16 апр 2020 в 08:53
Весельчак  •  На сайте 11 лет
58
Цитата (Bashorc @ 16.04.2020 - 08:20)
большая кастрюля, металлический дуршлаг, банки в нем.
Если вода выкипит - банки повиснут в воздухе.
Не благодарите.
Правда от прогорания кастрюли это не спасет, если вы уж совсем склеротик.
Кстати так сгущенку уже много лет не могу сварить как на фото. Остается жидкая хоть тресни

рогачёвскую бери

И снова про сгущёнку

Это сообщение отредактировал ronin73 - 16 апр 2020 в 08:54
anikifya 16 апр 2020 в 09:00
Ярила  •  На сайте 16 лет
5
Цитата
Мне кажется, что варить сгущенное молоко придумал кто-то изобретательный и любящий всякие нестандартные ништяки.


Ну я взрывал сгущу в детстве.
Кастрюлю изговнял - подгорела, на стене пару капель и на потолке пару - остальное осталось в кастрюле.
Не было икакого ядерного взрыва.
Sidorini 16 апр 2020 в 09:00
Балагур  •  На сайте 10 лет
1
Много раз варил советскую сгущенку- никогда не взрывалась. Причем даже пробывал осуществить устоявшееся мнение что чем дольше варишь- тем она лучше.

Один раз варил 8 часов. Не взорвалась. Но и лучше той которую варишь час-полтора не стала.

С чего бы ей взрываться? Наверное состав изменился, много воды и она закипает.
cobakindrug 16 апр 2020 в 09:00
Ярила  •  На сайте 7 лет
5
Ээх … сгущенка ! Немного не в тему, мы в походы ( на дней 20 ), брали большие банки - 3 кг кажется. Но это на какао, на супы молочные и т.д, просто употребить - хер там. Так вот, я был " открывателем банок "!!! Представьте, какой " гейзер " из такой баночки! А ещё " ухищрение " - если кто-то хотел чай с молоком, тому сгуща добавлялась прям в кружку и прошаренные её не размешивали, а употребляли, избавившись от чая, со дна.
Mutel 16 апр 2020 в 09:11
Приколист  •  На сайте 15 лет
9
Цитата (Bashorc @ 16.04.2020 - 13:21)
Цитата (GoodwinXX @ 16.04.2020 - 08:21)
Нахер ее варить? Чай не 20 век. Продается уже вареная

Вкус ОООООЧЕНЬ отличается.

Да не надо пиздеть.

Те же яйца только в профиль.

Вкус СССР остался в СССР и в вашем детстве.
morkva 16 апр 2020 в 09:25
Шутник  •  На сайте 13 лет
5
Варю сгущёнку в мультиварке. Забыть невозможно - выключится, вода выкипает меньше. Профит.
masterx777 16 апр 2020 в 09:26
Приколист  •  На сайте 14 лет
2
Сгущенки захотелось)
Ship76 16 апр 2020 в 09:26
Honoris causa  •  На сайте 17 лет
10
ronin73
Цитата
рогачёвскую бери

Херь ваша рогачёвская, как и тяжинская. Мутная жЫжа с подозрительным запахом и вкусом.

Вообще, перепробовав представленные продукты белорусских производителей, что есть на нашем рынке, сказал бы, что слухи об их охуенном качестве как минимум крепко преувеличены, увы.

Любинскую надо брать.

Ну так-то может ещё есть хорошие, но у нас всего 4-5 производителей представлено на рынке, из них - только любинская хороша. Я не сластёна от слова вовсе, и потому качество сгущёнки для меня критично - неважную просто не буду есть.

А так - да, отмывал раз я сгущёнку с потолка, в детстве smile.gif Не смог, пришлось снимать вместе с набелом и перекрашивать потолок потом (стены смог, ибо клеёнка).

Mutel
Цитата
Те же яйца только в профиль.

Вкус СССР остался в СССР и в вашем детстве.

Кстати - да, согласен.

Просто в том, тёплом и ламповом, советском детстве не было нынешнего разнообразия для сладкоежек; да и разных сахарозаменителей и усилителей вкуса не было. Сырокопчёную колбасу из тех времён нынешний едок сочтёт недоприправленной и вообще безвкусной, потому что там нынешнего глутамата не положено.

Это сообщение отредактировал Ship76 - 16 апр 2020 в 09:30
StSoton 16 апр 2020 в 09:35
Злой бульбашЪ.  •  На сайте 6 лет
5
Глубокскую берите. (не реклама нихуя) rulez.gif

Это сообщение отредактировал StSoton - 16 апр 2020 в 09:35
Огородник20 16 апр 2020 в 09:36
Ярила  •  На сайте 6 лет
5
Цитата (Bashorc @ 16.04.2020 - 08:20)
большая кастрюля, металлический дуршлаг, банки в нем.
Если вода выкипит - банки повиснут в воздухе.
Не благодарите.
Правда от прогорания кастрюли это не спасет, если вы уж совсем склеротик.
Кстати так сгущенку уже много лет не могу сварить как на фото. Остается жидкая хоть тресни

Берешь три литра молока из под коровы 2 кг сахара и 2 кг сухого молока Доводишь молоко до кипения и ставишь остывать до 40 гр. Мешаешь сахар с сухим молоком и сыплешь в молоко Затем берешь шуроповерт Сбивалку для краски и все тщательно перемешиваешь в однородную смесь. Раздиваешь по баночкам .Получается точно не помню 12 шт. Их или в блины зажимаешь и варишь или в автоклав В блинах варишь 2 часа В автоклаве 40 минут при115 гр и получается отличная варенка. Внучатам нравится
Огородник20 16 апр 2020 в 09:42
Ярила  •  На сайте 6 лет
8
Да служба в Армии . Посещение чайной. Стандартный набор Сгущенка. Пачка печенья и бутылка лимонаду и от рубля 3 копейки сдачи. 2 дырки делаешь в банке и спокойно медленно наслаждаешься
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 23 470
0 Пользователей:
Страницы: 1 2  ... 6  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх