Объявление на ларьке "Шаверма": Требуются опытные Шавермшики и Бастурматоры.
Почему в Москве шаверму называют шаурмой? И какое из этих названий правильное?
Московская шаурма представляет собой питу (арабскую лепешку), в которую вложены кусочки жаренной на вертеле свинины или курицы, мелко нарезанная капуста (зимой) или салат из помидоров и огурцов (летом), сдобренные каплей майонеза или кетчупа. Питерская же шаверма отличается от своей московской «сестры» тем, что начинка для нее чаще всего готовится только из курицы, а гарниром являются капуста или помидоры плюс соус из смешанной с чесноком сметаны.
И шаверма, и шаурма — вариации на тему арабского блюда. А вот название его установить трудно, потому что каждый народ называет наполненную мясом питу по-своему. Израильтяне и палестинцы — швармой («schwarma», что скорее читается как «скворма»), а ливанцы и турки — шавармой («shawarma»). Выходит, не случайно петербуржцев и москвичей многие считают разными народами.
У нас в Одессе ее называют шаурма. Состав - тонкий блинообразный лаваш, мясо (по фигу чье - шо курица, шо еще кто-нить - на название это не влияет), салат, картошка фри, сметанный соус, кетчуп, корейская морковка. Дополнительно - аддоны в виде сыра и/или грибов.
Добавлено в 12:27 А, еще есть эрзац-шаурма (вместо мяса - бумажные сосиски) - называется "ход дог в лаваше" - пакость редкая!
не в обид уШаверме буит сказано, но в Москве шаурма гогностная последни егода 2(особенно на вднх перед входом)ужис чуть не траванулись там, самая прикольная была недалеко от метро волгоградский проспект мы туды года 3 назад спецом летом ездили и ждрали
Низнайу как в Маскве... Не был там уже лет 9... Но в Израиле самая писдатая на тахане мирказит на 6-ом этаже, справа! От, там тебе еврейцы дают. Хочешь питу, хочешь лаваш (ляфу тоись) набирай типа, что душе угодно и набрать можно фсех этих салатов... Хоть с огурцами хоть с памидорами, карочи ни одну народность ни абделили. Еси мало, так еще и тарелку дадут, а всё на что место останется, то заполняют вкусной, сочной, жаренной ШУАРМОЙ! Мля рассказываю фсё это, аш слюни текут (и жир по пальцам)... ща собирусь и поеду на тахану!
(Да для тех кто непонял тахана мирказит - центральная афтобусная станция, о!)
Это сообщение отредактировал Имляр - 8 апр 2005 в 13:53
На самом деле в Питере есть такое местечко, рядом со станцией митро Маякофская, там прадают тему пад названием "Невский кармашик" Так вот, шаверма атдыхаит, каждый раз кагда в Питире бываю, савиршаю паломничиство туды!!!
а у нас в Греции...это дело *ГИРО* называеться...так этого *ГИРО* на каждом шагу понатыканно...гадасть канешна редкастная..редко кто ее делает по настояшему вкусно.воооон ЛИКОСА спрасите...---ПАДТВЕРДИТ.
а в Москве ела...мммнямс...вкуснейшая ...на метро *Царицино* около овтобусной остановки на Чехово...
то што натыкано на каждом углу гадасть реткасная у миня ф Питири окала дома есть ларек, я мима ниго каждое утро прохажу. так вот када я вижу через стикло ларька кто это фсе гатовит , то мысль адна : лучше застрилицца чем съесть ЭТО ...
ламеры блин, пежоны )))...в маскве шаурма рулит... и тока афтору незачот за то что сказал что она в пите делаеца - хрен, в лаваше она, и вкусноя.. явсё время её поглащаю и только один раз ел оцтойную..на ярославском вакзале...холодную к таму.... а в питере ел много где и везде фегня в питте какая то...
не в обид уШаверме буит сказано, но в Москве шаурма гогностная последни егода 2(особенно на вднх перед входом)ужис чуть не траванулись там, самая прикольная была недалеко от метро волгоградский проспект мы туды года 3 назад спецом летом ездили и ждрали
да я сама кахдый раз когда ее ем, молюсь чтоп ето не стало моей поаледней едой на етом свете
Добавлено в 14:30
Цитата (Сцучка @ 8.04.2005 - 14:19)
Шаверма твайа папулярнасть растет на глазах ))) дай афтограф, а?
картинка с шавермай на вертиле прекольнаЕ))))
да без базара!!
Добавлено в 14:34
Цитата (SaintKiller @ 8.04.2005 - 15:52)
На самом деле в Питере есть такое местечко, рядом со станцией митро Маякофская, там прадают тему пад названием "Невский кармашик" Так вот, шаверма атдыхаит, каждый раз кагда в Питире бываю, савиршаю паломничиство туды!!!
ну не наю... моя любимая на садовой напртив апражки (даж не хочу задумывацца из чего ее делют )
а еще оч рекомендую сеть забегаловак "аль шарк" (типа "аллах акбар" бугага) там хоть не так стремна их хавать
Добавлено в 14:36
Цитата (Сцучка @ 8.04.2005 - 16:16)
у миня ф Питири окала дома есть ларек, я мима ниго каждое утро прохажу. так вот када я вижу через стикло ларька кто это фсе гатовит , то мысль адна : лучше застрилицца чем съесть ЭТО ...
ета где??
а вапще их особенно стремна окола вокзалов есть пачимута
Добавлено в 14:38
Цитата (шторм @ 8.04.2005 - 16:25)
афтору незачот за то что сказал что она в пите делаеца - хрен, в лаваше она, и вкусноя..
а в питере ел много где и везде фегня в питте какая то...
а вот не нада тут словами бросацца! шаврмы разные нужны, шавермы разные важны!!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Еси мало, так еще и тарелку дадут, а всё на что место останется, то заполняют вкусной, сочной, жаренной ШУАРМОЙ! 
)
yaplakal.com