Если покупатель при сделке получил деньги на свой счёт, поставил подписи в акте продажи, такие сделки в принципе не должны быть отменяемыми.
Если кому то нужно продать удалённо, ну значит едут одновременно в МФЦ или к натариусу каждый в своём городе, и проводят сделку. Изи блин, и можно половину бредовых и мусорных законов поощряющих жуликов в корзину отправить.
А сделки по доверености, по липовым документам и прочую чушь - запретить нафиг. Если кто-то лежит в больнице и не может прийти на сделку, ну значит натариус приедет к нему лично.