Молочные реки из сказки: в России сырое молоко выливают за ненадобностью .

Переизбыток молока в России достиг нового рекорда. Как информирует издание «Известия», по итогам 2025 года на складах скопилось 73,5 тыс. тонн нереализованной продукции. Данный показатель оказался на 9% больше, чем это было годом ранее.

Плюс на российский рынок по-прежнему активно экспортирует продукцию Белоруссия, а Минсельхоз России отчитывается перед правительством о стабильно-положительной динамике производства. Но переизбыток сырого молока, которое иногда просто выливают, пока не сказался на снижении цен — стоимость продукции за год выросла на 19% до 96 рублей за литр.
Эксперты рынка уверены, что проблема в неправильном соотношении возможностей производства сырья и отрасли переработки. Отсюда и очень большой переизбыток.

Ранее антимонопольщики, реагируя на сообщения о заметном росте цен на молоко в рознице, направили соответствующие запросы по поводу ценообразования социально значимых товаров. Итогом дальнейших мероприятий Федеральной антимонопольной службы стало напоминание о необходимости заключения соглашений между властями субъектов России и участниками рынка для стабилизации цен.


Подробнее: https://eadaily.com/ru/news/2026/02/20/molo...a-nenadobnostyu

Скорей бы уже ввели плановую экономику под управлением ИИ

Размещено через приложение ЯПлакалъ

а в магазинах пальма

Вьезжать в экономику этой страны заебало, такой ебанутый капитализм только у нас.

Лучше вылить, но не дать подешеветь молочным продуктам. Спасибо

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ранее антимонопольщики, реагируя на сообщения о заметном росте цен на молоко в рознице, направили соответствующие запросы


а надо яйца в двери прищемлять..... зоебали

Суки!
Делали бы порошковое или сгущенку.
Все блядь по канонам людоедского капитализма

Блять, пластилиновый сыр без вкуса - 1000+ рублей. Нормальный европейский сыр в Европе - 6-8 евро. Но у нас-то вообще не осталось нормального, одно дерьмо.

Сухое молоко делайте, оно хранится годами и транспортировать его проще.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А тут молочники жалуются об убытках.
https://www.yaplakal.com/forum1/topic3046482.html?hl=
Кому верить?

Что то я стад и коровников живых лет двадцать не видел, откуда переизбыток молока то?

Кто выливает? Производители, переработчики или продавцы?
На днях писали про убыточность молочки. Так и не ответили для кого убыток. Для сельхозпроизводителя, переработчика или продавца?

Это сообщение отредактировал зудука - 20.02.2026 - 12:46

Так сделать из молока: казеин, лактозу и т.д., глубокую переработку то есть - религия не позволяет или что?
Или не умеем казеин внутри страны использовать? Только в Европу гнать могли?

Это сообщение отредактировал VIPSPB - 20.02.2026 - 12:48

А вот и виновников нашли. Страна с населением в 14 раз меньше и С/Х площадями меньшими в 25раз.
А по факту, просто, не вырастили бизнесменов, желающих заниматься переработкой. Зачем строить молокоперерабатывающие заводы - там думать нужно. Проще валить лес - продавать кругляк и качать нефть - продавать сырье.
Ну а Беларусь пользуется возможностью и зарабатывает рубль (причем рубль "тяжелый"). А белорусская молочка задает уровень в плане качества и создает хоть какую конкуренцию.

Это сообщение отредактировал MaSHinA - 20.02.2026 - 12:51

Из всей молочки в пересчете на сырое молоко 2 литра в неделю покупаю. Это 96 литров в год. А патриоты кричат, что россияне должны пить 340 литров.

Кто тогда к 340 литрам мои 244 литра допивает в год?

Учитывая по какому ценнику оно в розницу, будут и дальше выливать.
Лично я принципиально это по такой цене покупать не буду.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Володин знает....

Можно делать сыры долгого созревания. Но им нужны особые условия, а это площади и энергоресурсы.

Скорее, получается так, что доля сырья в производстве молочной продукции не сильно и велика. Я уже в теме вчера про вой Молочников рассказывал, что раньше покупал сырки местные, они были по 15-20 р. Сейчас они стоят за 40 (да ещё и в размере существенно уменьшились), поэтому я покупаю говённые с пальмовым маслом. И таким образом производителю проще вылить молоко, чем производить сырки, один хрен я их не куплю.

И судя по всему, не я один такой.

Так они его и делают из пальмы и сухого молока , которое покупают из за границы .

Лет через 40, 30-ти летние будут рассказывать с ностальгией о нашем замечательном времени. когда еды было столько много, что приходилось давить её тракторами, а молоко выливать в ближайшие овраги.

Кроме молока - молочные продукты не употребляешь?

Для получения одной тонны традиционного сливочного масла требуется от 17 до 28,5 тонн молока (количество зависит от жирности сырья).
На производство 1 литра сливок уходит порядка 10 литров молока.

Производство молочных продуктов в расчёте на 1 тонну молока:
кефир — 950 литров;
творог — 200 кг;
ряженка — 800 литров;
простокваша — 850 литров;
йогурт — 980 литров;
сметана — 100 литров;
сливки — 100 литров;
масло — 40 кг;
твёрдый сыр — 80 кг;
мягкий сыр — 120 кг;
сыворотка — 800 литров.

«Гроздья гнева» Джона Стейнбека, добро пожаловать в мир юсовского КапитализЪмы, 1939 года. Ура, господа-с!

Это сообщение отредактировал Пробегаянад - 20.02.2026 - 12:52

Конечно, нахуя по таким ценам молоко, когда пиво дешевле!

Куда пропали все умные и понимающие люди? Почему у нас работа на 80% состоит из производство того, что мы выкидываем? Излишки можно экспортировать и возвращать денежные ресурсы в страну... А у нас же всё через одно место... Иностранцы не могут тратить свои деньги у нас в стране (теряем приток денег, статья про китайца и карту мир), продукция на миллионы рублей выбрасывается не будучи реализованной и т.д. Я очень хочу дожить до того момента когда они (эти там на верху) уже поймут, что спуститься надо к народу, походить в толпе, пожить на 30 т.р. в месяц, и понять что происходит на уровне большинства.