Тесто: мука/вода=2/1 по массе, соли по вкусу. Вымесить, дать постоять 10 минут, снова вымесить. Оставить в комнате в герметичном контейнере/пакете на 2 часа.
Начинка: свинка/корова от 1/1 до 2/1. Лука 1/4 фарша. Специи и соль индивидуально. Перел лепкой добывить в фарш воды, не до состояния киселя, но до чтобы сочный был.
Размещено через приложение ЯПлакалъ