Гоним! На!

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

Tatoshka21 14 сен 2026 в 10:57

Ярила • На сайте 11 лет

Цитата (Alekslug @ 14 сен 2026 в 10:18)

Стесняюсь спросить, какой выхлоп с 1кг яблок? Скока сэма 40% получил с 1кг яблок. Сахар не сыпать! Хи хи. Потому как сэм уже будет не яблочный, а из сахара.

Расскажу свой опыт недавний.
30 килограмм яблок разных сортов. На соковыжималке получилось 21 литр (т.е 0,7 литра с кило яблок). 10% БРИКС
Сок был густой я добавил 3 литра воды, а для увеличения выхода 2 кг декстрозы, что подняло до 14 БРИКС.
Дробный перегон до 55% в струе. В итоге получил 4,350 литра (40-41%). Это получается 145 мл 40% с 1 кг яблок с декстрозой. А чисто только сок наверное получилось бы 2,350 слезы просто 75 мл 40% с 1 кг яблок.

Первый и последний раз этим занимался. В следующий раз просто куплю концентра сока.

Это сообщение отредактировал Tatoshka21 - 14 сен 2026 в 11:22

Похмелин 14 сен 2026 в 13:07

Шутник • На сайте 9 лет

Меня мучает вопрос. Почему у выдвижного ящик ручка от другого набора? А?

pyssikat 14 сен 2026 в 13:14

древнийданунах • На сайте 11 лет

Цитата (Rulezzzz @ 6 сен 2026 в 13:51)

МУЖИКИ! Вы вот реально? Нас так много?? Пипец!

Чего шумишь... Потише...

Tatoshka21 14 сен 2026 в 14:38

Ярила • На сайте 11 лет

Цитата (pyssikat @ 14 сен 2026 в 13:14)

Цитата (Rulezzzz @ 6 сен 2026 в 13:51)

МУЖИКИ! Вы вот реально? Нас так много?? Пипец!

Чего шумишь... Потише...

Вам бы куб утеплить (хотя бы изолоном) , на улице гоните теплопотери, лишнее электричество. А так утеплите куб и время сократится. На индукции в все равно греете. Не открытый огонь

pyssikat 14 сен 2026 в 15:09

древнийданунах • На сайте 11 лет

Цитата (Tatoshka21 @ 14 сен 2026 в 14:38)

Цитата (pyssikat @ 14 сен 2026 в 13:14)

Цитата (Rulezzzz @ 6 сен 2026 в 13:51)

МУЖИКИ! Вы вот реально? Нас так много?? Пипец!

Чего шумишь... Потише...

Та всё в тепле... фотка старая...

Dooman 14 сен 2026 в 20:57

Ярила • На сайте 6 лет

Куб маловат для браги, но для сырца пойдет!)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

CarabineR 14 сен 2026 в 21:09

Стрелок-садист фанат-координат • На сайте 14 лет

Цитата (VikNikSkob72 @ 6 сен 2026 в 15:41)

Противно читать. Одна алкашня тут.

Ъ
Милейший - алкашня, это те кто хочет - пьёт, и не хочет - пьёт.
А мы - вдумчиво вкушающие душевное наслаждение от оценки сигналов вкусовых рецепторов на внешнее раздражение от пробы продукта переработки фруктовых сахаров в этиловые спирты...
За что и выпьем!

PaCiFisT73 14 сен 2026 в 21:26

Ярила • На сайте 12 лет

Цитата (vdc @ 6 сен 2026 в 13:44)

приличные люди плодово-выгодное через медь гонят что бы та всю гадость на себя собирала

Это уже второй погон когда делаешь... Дробный, через медь...
Первый лучше гнать целиком, не деля на головы, тело, хвосты...

Hotcot 14 сен 2026 в 22:39

Приколист • На сайте 11 месяцев

-1

Цитата (PaCiFisT73 @ 14.09.2026 - 21:26)

Головы снимать надо по любому в обеих прогонах, я считаю.... Тут смысла нет экономить. В первом прогоне я головы снимаю даже не по сахару а по запаху. "Ацетон" пропал- снимаю тело... Хотя у каждого своя технология, но по мне лучше прое...ть хвосты, чем хапнуть голов...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Zmey2007 15 сен 2026 в 23:05

Ярила • На сайте 16 лет

Цитата (Tatoshka21 @ 14 сен 2026 в 09:14)

Цитата (Chastel18 @ 12 сен 2026 в 15:54)

Кто в теме, подскажите, сколько дрожжей сыпать на кг сахара?

Пакетик дрожжей (спиртовых, турбовых) как правило рассчитаны на 6-8 кг сахара.
Все это завязано на объем бродильной емкости 32 литра. При гидромодуле 1 кг сахара и 4 литра воды (6*0,6=3,6 это сахар в жидком виде, 6*4=24 литра воды), итого 27,6 литра бражного сусла.

В продаже имеются большие пакеты дрожжей рассчитанные на 48-50 кг сахара. Вот там можно вычислить сколько грамм на кг сахара.

Все зависит от вашего перегонного куба, какого он объема. Был у меня на начальном этапе куб 20 литровый. Я ставил 4 кг сахара и 16 литров воды, общий объем 18,4 литра. Ставил так чтобы не дробить перегоны. А гнать за одну заливку потстил, потом дробный.
Дрожжи тогда брал "Брагман индастриал" 520 гр. на 50 кг сахара. 10,4 гр/кг. Соответственно навешивал 4*10,4=41,6 (округлял 42) гр

Ну не так всё с дрожжами.
Я пользуюсь хорошими дрожжами (а они не дешёвые), именно поэтому их разбраживаю предварительно.
На зерновые браги - Fermentis, SafSpirit USW-6.
На фруктовое вино и сидры - Mangrove Jack's "BV7" или Mangrove Jack's "Cider M02"
Ну + эксперименты различные с дрожжами.

Разбраживаю на магнитной мешалке с подкормкой.

cobakalist 15 сен 2026 в 23:07

Да ебись оно всё • На сайте 8 лет

Яблоки разве не в уксус бродят?

Zmey2007 16 сен 2026 в 15:58

Ярила • На сайте 16 лет

Цитата (cobakalist @ 15.09.2026 - 23:07)

Яблоки разве не в уксус бродят?

Все фрукты бродят в уксус (виноградный уксус тоже есть), но при условии развития уксуснокислых бактерий (например, из рода Acetobacter), а я всë дикое убиваю.
Виноделы так же используют серу (Калия метабисульфит, который распадается га серу), что бы убить уксусные бактерии.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 15 557
0 Пользователей: