Краковская колбаса: почему её так ценили в Советском Союзе


Страницы: (8) « Первая ... 4 5 [6] 7 8	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

098765432

9.11.2025 - 23:47

Статус: Online

Юморист

Регистрация: 30.10.24
Сообщений: 559

Цитата

Вот почитал, картинки посмотрел и пошел к холодильнику за краковской белорусского (надеюсь) производства. Очень вкусная и почти, но не совсем то, что ел в 70-е. Я помню тот вкус, и внешний вид колбасы был немного другим: жировые вкрапления прямо выпирали из под оболочки, она вся была ребристая из-за этого.
Любил её и с яичницей, и безо всего - просто с хлебом, ну и на рыбалке, наряду с вареными яйцами, плавленым сырком, хлебом и краковская не была редкостью.
Буду потихоньку продолжать поиски ее со вкусом и видом той самой, из тех лет.

Именно так... Комками была вся и с чесноком.
Чего-то вспомнил как раз про Краковскую:
Был сотрудник электрик, алкаш, хоть и татарин Московский. Мне почему-то электрики только алкаши попадались, хоть молодые, хоть старые. Но не суть... Он
ещё и бабник-похабник был заядлый. Любил рассказывать, как бухал с бабой, затащил её в овраг, она стоит, приготовилась, а он бухой и не готов... Позор какой-то...
Достал из пакета Краковскую втихаря и понеслась... Не спалила по-пьяни вроде.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

papanja	9.11.2025 - 23:54 [ показать ] 2
Статус: Offline Abe the Messiah Регистрация: 23.02.14 Сообщений: 1025	Батя у меня из Польши привез настоящую Краковскую, она совсем другая: прямая, толще, на вкус как очень нежная ветчина, ароматная. Продавалась почему то в деревянном скворечнике узком только
	[^]

098765432

9.11.2025 - 23:56

Статус: Online

Юморист

Регистрация: 30.10.24
Сообщений: 559

Цитата (098765432 @ 09.11.2025 - 21:11)

Врачи говорят, что надо в меру красное мясо есть. "Краковская" - может назвали, патамушта к раку приводит? 😄

Чего минусим? Это юмор вариантов названия. Всем желаю здоровья и не бояться. Тогда и не будет ничего.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

098765432	10.11.2025 - 00:02 [ показать ] 1
Статус: Online Юморист Регистрация: 30.10.24 Сообщений: 559	"Семипалатинская" была ещё похожая. Но там ещё конины немного и, кажется, баранины. Смаааачнаяяяя. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

alerondel	10.11.2025 - 00:10 [ показать ] 1
Статус: Offline Джигитарианец Регистрация: 11.08.15 Сообщений: 2647	Обожаю ее. С лепешкой особенно или прям белым хлебом (корочку свежую) , да помидорчиком закусить ))
	[^]

Monolit7

10.11.2025 - 00:10

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 7.05.17
Сообщений: 2360

Цитата (AleXXX82 @ 9.11.2025 - 19:46)

Краковскую есть только откусывая от батона. И обязательно с черным хлебом.
Тогда она раскрывается полностью.

Водкой надо запивать. Тогда букет полон)))))))))

[^]

IVasia	10.11.2025 - 00:39 [ показать ] 2
Статус: Offline Балагур Регистрация: 5.04.13 Сообщений: 956	В Салехарде из оленины Краковскую делают, это супер колбаска, скажу я вам. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Лысый45	10.11.2025 - 00:40 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 28.04.16 Сообщений: 2983	Ненавижу "Краковскую". Вот не знаю почему. Может Булгакова когда-то перечитал. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Xoxolъ

10.11.2025 - 01:07

Статус: Offline

шутник, бля

Регистрация: 27.07.11
Сообщений: 6779

Цитата (Bob54 @ 09.11.2025 - 19:47)

Мясо добавлять скоро прекратят?

Давно перестали

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

zima2022	10.11.2025 - 01:21 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.04.22 Сообщений: 1441	прошло больше 30 лет но я вспоминаю про целый месяц летней практики на мясокомбинате)) проходила в бухгалтерии первичного цеха но в холодильнике чего только не было и да завтрак и обед был за счет этого холодильника...и когда сейчас говорят что качественный продукт может быть только у фермера у меня одни вопросы а как же 30 лет назад на крупных предприятиях умудрялись делать такую вкуснотищу которую сейчас днем с огнем не найти
	[^]

seregach

10.11.2025 - 01:24

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 2.08.13
Сообщений: 513

Цитата (imbecile55 @ 9.11.2025 - 19:45)

Теперь ебашь тему ,почему такое "необычное" название у тульского пряника????

А вот почему его назвали именно Тульский, существует много разных предположений. Но самой достоверной, считается про российский город.

[^]

Chubaiss	10.11.2025 - 01:31 [ показать ] 1
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 17.08.25 Сообщений: 146	В стране победившего коммунизма была колбаса с туалетной бумагой, поэтому коммунисты предпочитали буржуазную колбасу и не только , но буржуазный Саламндер, Чешские стенки , японскую технику и американские джинсы. Ибо рядовым плебеем в Союзе это всё было не доступно в отличии с партноменклатурой элитой затаривающихся в буржуазном Западе и имея внутри отдельное от рядовых плебеев обеспечение.
	[^]

НеМаяковский

10.11.2025 - 01:39

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.03.23
Сообщений: 1395

Цитата (lion9 @ 9.11.2025 - 19:48)

Цитата (DasKochet @ 9.11.2025 - 19:43)

Почему эта колбаса стала популярной в СССР

В СССР не так уж много видов колбасы было. И все популярные. Аж в Москву за ними ездить приходилось. Загадка такая была - длинный, зеленый, колбасой пахнет (поезд на Москву).

Неверно!

Ответ электричка из Москвы.

[^]

Freeformer	10.11.2025 - 02:28 [ показать ] 3
Статус: Offline Хермамин Регистрация: 19.08.16 Сообщений: 3028	Она из Кракена Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Curtis

10.11.2025 - 02:56

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 24.12.08
Сообщений: 3427

Цитата (denis111111 @ 09.11.2025 - 19:52)

Если краковскую колбаску нарезать , положить в микроволновку и немного разогреть пару минут, вкус вы не узнаете-просто объедение))

Попробую теперь.
Кстати, люблю чтоб краковская полежала в холодильнике на полочке. Она так подвяливается немного.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Сидорок

10.11.2025 - 03:07

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.04.16
Сообщений: 1412

Цитата (bynthtc @ 9.11.2025 - 22:16)

"...почти, но не совсем то, что ел в 70-е..."

А ты - прям такой же, каким был в 70-е, да? Вот за 50 лет нихрена не изменился. И рецепторы у тебя те же.

Мужик, ну ты серьёзно?

[^]

EVPATORIETS	10.11.2025 - 03:27 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.11.10 Сообщений: 4165	Краковскую дааненько не видел и ни ел. Покупатели постоянно спрашивают, но в наш магазин почему то Краковскую - не завозят. А недавно решил найти такую популярную в СССР копченую колбасу под названием "Московская". Эта колбаса обязательно присутствовала на праздничном столе. Месяц поисков не увенчался успехом. Похожих колбас валом но ни одна из них и близко не похожа на оригинал. Нашёл какую то порнографию под названием "Сервелат Московский" Что происходит? Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Toein

10.11.2025 - 03:35

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.03.14
Сообщений: 1394

Цитата

отдай колбасу, дурак!©

А я думаю,кого напоминает Норман Ридус? Вот! Отец Фёдор Востриков!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Краковская колбаса: почему её так ценили в Советском Союзе

[^]

Svarozhi4

10.11.2025 - 03:43

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 2.05.19
Сообщений: 1354

Цитата (Вокс @ 09.11.2025 - 19:48)

Собачья радость с хрящами была вкуснее нынешних колбас
Ну а Краковская у нас Каневская вполне ничего

Но это уже совсем другая история

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Yakeros

10.11.2025 - 03:55

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 9.04.12
Сообщений: 5657

Цитата (Tacho @ 9.11.2025 - 19:58)

В армии сослуживец бульбаш угостил домашней колбасой, которую ему родня передала, вот это вкусно было, никакая краковская не сравнится.

У них вообще вся еда вкусная. Но сейчас вроде говорят, портится начала. Раньше были всякие ярмарки беларусских продуктов, которые чурки устраивали. Тат там беларусами и не пахло. Одна черная погань. Видел катлеты белоруссие в тухленочке. Так там производитель ип мунтян из Мытищь.

[^]

dv04	10.11.2025 - 04:12 [ показать ] 2
Статус: Offline По}{уист Регистрация: 23.10.12 Сообщений: 1033	Еще бы научиться её чистить.....
	[^]

oish73	10.11.2025 - 04:39 [ показать ] 1
Статус: Offline Сказочница та ещё Регистрация: 3.05.22 Сообщений: 5608	Сейчас, конечно, уже не покупаю её, а раньше любила пару бутеров проглотить на дарницком хлебе, запивая сладким черным чаем со смородиновым листочком Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Eurick

10.11.2025 - 05:10

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 18.02.22
Сообщений: 653

Цитата (igrach1 @ 09.11.2025 - 20:20)

Как в советские времена говорили:
— Самая лучшая рыба - это колбаса.
А самая лучшая колбаса - это чулок с деньгами
Кто тогда думал, какая там колбаса -краковская или эстонская.
Главное -колбаса!

А самый лучший тортик это литр водки.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Leshiko

10.11.2025 - 05:15

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.04.13
Сообщений: 6351

Цитата

Краковскую есть только откусывая от батона. И обязательно с черным хлебом.
Тогда она раскрывается полностью.

С бородинским тоже збс. Ну и неплохо идёт с гренками и горячими тостами из любого хлеба. А если добавить молодой зелёный лучок, мммм... Кстати, очень хорошо заходила под горячий сладкий чай.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

d0z5	10.11.2025 - 05:19 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 28.05.21 Сообщений: 4714	Домашняя да, от магазинной изжога Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 29520
0 Пользователей: