Люди делятся на два типа: те, кто не любит холодец, и те, чьи родственники умеют его нормально готовить


Страницы: (9) « Первая ... 5 6 [7] 8 9	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Медбрат	20.12.2023 - 13:27 [ показать ] 1
Статус: Offline O(I) Rh+ Регистрация: 14.10.11 Сообщений: 5573	Ничего не имею против жырчика и коллагена.Но,блять,в холодном виде я это есть не буду.Пусть это хоть тысячу раз хорошая закуска. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

бnova

20.12.2023 - 13:28

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 21.01.17
Сообщений: 21556

Цитата (Медбрат @ 20.12.2023 - 13:27)

Ничего не имею против жырчика и коллагена.Но,блять,в холодном виде я это есть не буду.Пусть это хоть тысячу раз хорошая закуска.

Ешь горячим. Кто мешает

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Garik499

20.12.2023 - 13:29

-4

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.07.10
Сообщений: 48408

stasman52

Цитата

Не надо его бояться. Его надо просто есть.
Я люблю с горчицей.
Вкусно и сытно, а еще и полезно для суставов.
С пловом то же самое.

Вот прям есть исследования, доказавшие пользу употребления холодца?

[^]

бnova

20.12.2023 - 13:31

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 21.01.17
Сообщений: 21556

Цитата (petsamo @ 20.12.2023 - 13:13)

А вот хуй. Ещё никому не удавалось меня переубедить. Терпеть не могу холодец, и все тут.

Не любишь, а хуле в теме где любят отираешься
Может ты латентный любитель холодца, только скрываешь это и боишься себе в этом признаться

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

rover1978	20.12.2023 - 13:39 [ показать ] 0
Статус: Offline Балагур Регистрация: 8.11.16 Сообщений: 851	У меня теща каждый приезд его готовит, занимает половину холодильника и убеждает меня что он вкусный....ну вообще не воспринимает что я не люблю холодец! Сама сколько сможет скушает, жена чутка поможет, остальное постоит недельку и собакам на корм уходит Упертая у меня теща... Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

EnemyZero	20.12.2023 - 13:42 [ показать ] 0
Статус: Offline Созерцатель Регистрация: 26.03.18 Сообщений: 1958	Терпеть не могу холодец. Не лезет он в меня. Это как желе, блять... Мяско выберу, остальное похуй, котам могу отдать. Вобщем, продукт реально на любителя.
	[^]

Olga654

20.12.2023 - 13:54

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 27.04.13
Сообщений: 566

Цитата (Эрдель @ 20.12.2023 - 13:08)

Цитата (Olga654 @ 20.12.2023 - 12:59)

мне не нравится говяжий бульон. Говядина отварная нравится, а бульон нет, хоть тресни. Кисловатый он, как по мне, и всё тут.

В харчо говяжий бульон вполне себе вкусный))

в харчо, да, харчо я уважаю. Там другими ингредиентами и специями кислотный привкус нейтрализуется. в чистом бульоне, где только лавр, перец - нет.

чесноком можно этот привкус нейтрализовать, но чеснока надо вот прям много, с перебором.

Это сообщение отредактировал Olga654 - 20.12.2023 - 13:58

[^]

Irma25

20.12.2023 - 13:56

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 25.01.22
Сообщений: 129

Цитата (BroDyga @ 20.12.2023 - 09:44)

Кто не знает.
Берётся большая кастрюля.
Туда обязательно кладётся свиная голень и говядина на кости.
Когда всё это закипит и будет снята пенка, то кладётся перец горошек, луковица и морковина.
Температура уменьшается до того чтобы всё это томилось под крышкой, а не кипело.
Всё это варится минимум 4 часа.
Мясо вытаскивается, бульон процеживается.
Мясо отделяется от косточек и руками разделяется на маленькие кусочки.
мясо закладывается в ёмкость, сверху заливается бульоном.
Мы ещё сверху в каждую миску добавляем порезанную дольку чеснока.
Всё ставится на холод или в холодильник.

Чеснок растираю с мелкой солью добавляю в немного остывший бульон. Получается очень вкусно. Этот совет мне дал профессиональный повар.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

~~silvernano~~

20.12.2023 - 14:05

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 9.08.23
Сообщений: 2279

Цитата (Апельсиняя @ 20.12.2023 - 11:56)

А в студне должна присутствовать только говядина.

хуядина, из курицы тоже заебись

[^]

apaSSnay

20.12.2023 - 14:07

Статус: Online

Юморист

Регистрация: 11.10.11
Сообщений: 591

Цитата (AleXXX82 @ 20.12.2023 - 07:39)

Цитата (lanalane @ 20.12.2023 - 08:33)

Цитата (AleXXX82 @ 20.12.2023 - 08:26)

Без всякой скромности заявляю, холодец, который готовлю я, едят даже те кто его не едят в принципе )))
Варю его 8 часов, никаких желатинов, скороварок и прочего.
Вода, мясо, соль, перец, лаврушка, чеснок.

Мясо нарезаешь вареное или через мясорубку?

Я тоже (без скромности) умею и люблю.

Разбор руками.

и нож.
Никакой каши в холодце, там должна быть текстура.

только так и делаю, всегда в семье так делали, но в этом году хочу попробовать в один судочек мелко нарезать, никогда так не пробовал, но в обзорах, на ютюбе из кабаков привозят такое, надо попробовать

[^]

anders78	20.12.2023 - 14:13 [ показать ] 5
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.04.09 Сообщений: 8897	Самое вкусное, это его разбирать со свежим хлебушком и горячим сладким чаем
	[^]

lanalane

20.12.2023 - 14:15

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 12.10.12
Сообщений: 962

Цитата (бnova @ 20.12.2023 - 13:28)

Цитата (Медбрат @ 20.12.2023 - 13:27)

Ешь горячим. Кто мешает

У меня муж горячий ест. Пока мясо перебирает, часть в тарелку кладет, потом бульоном заливает. Правда такой бульон разводить надо, слишком он концентрированный. Тоже вкусно.

[^]

petsamo

20.12.2023 - 14:15

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.06.11
Сообщений: 1916

Цитата (бnova @ 20.12.2023 - 13:31)

Цитата (petsamo @ 20.12.2023 - 13:13)

А вот хуй. Ещё никому не удавалось меня переубедить. Терпеть не могу холодец, и все тут.

Не любишь, а хуле в теме где любят отираешься
Может ты латентный любитель холодца, только скрываешь это и боишься себе в этом признаться

Не, ошибаетесь. Блюю просто сразу с него, это несколько затрудняет полюбить это блюдо, зато сразу поубавилось советчиков "да ты попробуй!"

И да, я тут в теме такой не один.

[^]

IamBatman	20.12.2023 - 14:17 [ показать ] 3
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 6.05.15 Сообщений: 124	После того как у меня вылечили бурсит, врач посоветовал почаще есть холодец и всякие мармеладки, где много желатина. До бурсита холодец не любил, один его вид вызывал отвращение. Но послушавшись совета начал потихоньку есть холодцы. Сейчас могу в одну харю сожрать 2-3 полные тарелки холодца, просто обожаю Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Брррр

20.12.2023 - 14:20

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 7.09.14
Сообщений: 4953

Цитата (AleXXX82 @ 20.12.2023 - 08:26)

Без всякой скромности заявляю, холодец, который готовлю я, едят даже те кто его не едят в принципе )))

Мне такие кулинарные маэстро не попадались

В основном каждый раз это безвкусная жвачка с сомнительным запахом

[^]

~~Belmen~~

20.12.2023 - 14:22

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.11.20
Сообщений: 4778

Цитата (puls200 @ 20.12.2023 - 08:27)

Да ещё и с горчичкой, нам ням

А с домашним хренком, чтобы слезу вышибало, под холодную рюмочку, мм...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

ArmGuRu	20.12.2023 - 14:24 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.04.13 Сообщений: 8624	Блядь, ну холодец - холодцу рознь! Это, блядь, как с пловом - можно бесконечно спорить. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Trespasser65	20.12.2023 - 14:42 [ показать ] 0
Статус: Offline ГраммарНаци Регистрация: 25.10.18 Сообщений: 9520	Лосиный путовый сустав даёт куда больше, чем коровий хвост. И вообще, лось в холодце куда лучше говядины. Это вкусно, но сказать, что я прямо люблю холодец- не скажу. По мне сиг поморского посола куда вкуснее.Или уха с ершами, чтобы губы склеивались. Ну, рыбоед я. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

vofcinqruk

20.12.2023 - 14:55

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 10.10.19
Сообщений: 508

Цитата (lanalane @ 20.12.2023 - 08:33)

Мясо нарезаешь вареное или через мясорубку?

Я тоже (без скромности) умею и люблю.

Только нарезное

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

vofcinqruk

20.12.2023 - 15:00

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 10.10.19
Сообщений: 508

Цитата (rover1978 @ 20.12.2023 - 13:39)

У меня теща каждый приезд его готовит, занимает половину холодильника и убеждает меня что он вкусный....ну вообще не воспринимает что я не люблю холодец!
Сама сколько сможет скушает, жена чутка поможет, остальное постоит недельку и собакам на корм уходит
Упертая у меня теща...

Ну это же просто крутой бульон. Очень концентрированный бульон. Что там такого противного. Главное мясо не переложить.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

PavelG	20.12.2023 - 15:01 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.07.13 Сообщений: 12295	Дааа, настаёт счастливое время... мамин холодец... жинкин оливье и прочие вкусные салатики... дочерины сладкие подарки... каеф...
	[^]

Garik499

20.12.2023 - 15:20

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.07.10
Сообщений: 48408

Цитата (ArmGuRu @ 20.12.2023 - 14:24)

Блядь, ну холодец - холодцу рознь! Это, блядь, как с пловом - можно бесконечно спорить.

Хули над пловом спорить? Разновидность каши с мясом, съел - и порядок!

[^]

VasekIzhevsk	20.12.2023 - 16:00 [ показать ] 3
Статус: Online Ярила Регистрация: 8.06.20 Сообщений: 4388	жлобы, которые не едят холодец - несите его мне!
	[^]

Агневушка	20.12.2023 - 16:01 [ показать ] -1
Статус: Offline Серебряная Снегурочка ЯПа Регистрация: 4.02.12 Сообщений: 2237	Я не ем холодец нигде и никогда, хоть усритесь, когда муж ест я даже рядом не могу находиться,беееее
	[^]

~~Диего1213~~	20.12.2023 - 16:12 [ показать ] 7
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 25.03.23 Сообщений: 657	Тех, кто не любит холодец, на Руси издревле называли отморозками и иноагентами, и хоронили за оградой кладбища. Это сообщение отредактировал Диего1213 - 20.12.2023 - 16:34
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 24720
0 Пользователей: