ХЗ.я не против майонезных салатов, но мазать майонез на хлеб или использовать его в качестве приправ/соусов к мясным блюдам херня. Вообще не понимаю, как при всем разнообразии соусов, люди выбирают майонез, ведь есть хрен, горчица, кетчупы, ткемали, аджика...
Вам южанам это дико, но начиная со средней полосы и на север для нажористости идет майонез. Майонез очень универсален, хош в суп, хош в салат, хош на хлеб....Можно миксануть с любым другим соусом.
Горчица, хрен, кетчуп, ткемали...условно меньшее применение. Да и хорошее еще поискать нужно
Нам и слово "нажористость" дико. Мы привыкли к вкусной еде Майонез в суп или на хлеб -это пиздец. совсем готовить не умеете?
Это сообщение отредактировал Жидомасон - 5 мар 2026 в 14:42
ХЗ.я не против майонезных салатов, но мазать майонез на хлеб или использовать его в качестве приправ/соусов к мясным блюдам херня. Вообще не понимаю, как при всем разнообразии соусов, люди выбирают майонез, ведь есть хрен, горчица, кетчупы, ткемали, аджика...
Вам южанам это дико, но начиная со средней полосы и на север для нажористости идет майонез. Майонез очень универсален, хош в суп, хош в салат, хош на хлеб....Можно миксануть с любым другим соусом.
Горчица, хрен, кетчуп, ткемали...условно меньшее применение. Да и хорошее еще поискать нужно
Нам и слово "нажористость" дико. Мы привыкли к вкусной еде Майонез в суп или на хлеб -это пиздец. совсем готовить не умеете?
Это сугубо вкусовые привычки не более. Вы прекрасно понимаете что взяв помидор огурец и лук да заправив растительным маслом будет вкусно аромат и вкусы овощей и масла.
Так вот где это условно не растет/не вызревает вкус посредственный (невозможно из пластмассового помидора и водянистого огурца получить летний южный салат) А других нет, что продают! А майонез как усилитель вкуса.
Сейчас человечество переедает, а ограничить себя человек не в силах, поэтому постоянно ищет виноватых. То сливочное масло виновато, то майонез, то сахар! А надо просто меру знать!
Делаю сам, можно добавлять зелень, чеснок или даже томатную пасту, регулировать консистенцию, кислотность, сахар. Можно сделать соус майонезный к любому блюду. И это дешевле, чем покупать.
Проблема майонеза не в составе, а в количестве калорий. На 100 грамм почти 1000 ккал. Половина дневной нормы. Вот и считайте.
Ты его с подсолнечным маслом путаешь, в котором 900 ккал. В майонезе 690, поэтому он вполовину менее калорийный. Возьми сейчас в руки любую бутылку подсолнечного масла и пачку любого майонеза, прочитай этикетки. Сюрприз?
Я не храню дома майонез. При необходимости сама делаю, там на пять минут дел. Наверное, в магазинном майонезе много крахмала, поэтому и калорий поменьше. А, ну и еще они любят использовать белки яичные, они тоже менее калорийные, чем желтки.
ХЗ.я не против майонезных салатов, но мазать майонез на хлеб или использовать его в качестве приправ/соусов к мясным блюдам херня. Вообще не понимаю, как при всем разнообразии соусов, люди выбирают майонез, ведь есть хрен, горчица, кетчупы, ткемали, аджика...
Если мясо требует добавления соуса, то оно плохое!
ХЗ.я не против майонезных салатов, но мазать майонез на хлеб или использовать его в качестве приправ/соусов к мясным блюдам херня. Вообще не понимаю, как при всем разнообразии соусов, люди выбирают майонез, ведь есть хрен, горчица, кетчупы, ткемали, аджика...
Если мясо требует добавления соуса, то оно плохое!
Совершенно удивительный имидж у майонеза среди продвинутой публики.
ТС, это НЕ ВЕРНОЕ утверждение. Верное - "среди Российской публики и публики стран СНГ". Нигде в мире его больше в таких объемах не жрут и не покупают и не используют. Второе место - Мексика, там его потребляют в 3+ раза меньше, чем у нас. Поэтому эта история точно не про "продвинутось", тем более, что ее "начало" лежит совсем недавно - в 90-х. В "продвинутых", а точнее - в РАЗВИТЫХ странах его в таких количествах никто не употребляет. Ни "магазинный" ни "домашний".
ХЗ.я не против майонезных салатов, но мазать майонез на хлеб или использовать его в качестве приправ/соусов к мясным блюдам херня. Вообще не понимаю, как при всем разнообразии соусов, люди выбирают майонез, ведь есть хрен, горчица, кетчупы, ткемали, аджика...
Если мясо требует добавления соуса, то оно плохое!
Категорически не согласен.
Категорически поддерживаю! Хороший соус может подчеркнуть вкус хорошо приготовленного мяса. Плохой соус - забьет любой вкус независимо от того, как блюдо приготовлено.
У меня с майонезом связана забавная история. Собирались с родственниками совместно праздновать Новый Год. Уже все собрались, выкладывают, кто что принес. В общем, подготовка идет полным ходом. Вижу - кто-то принес ингредиенты для греческого салата (мой фаворит, если можно так выразиться). Обрадовался, предвкушал... пока не увидел, как та родственница, которая его принесла, херанула туда лошадиную дозу майонеза. Плин... Готов был эту посудину в стену шмякнуть Как она потом мне этот салат не предлагала, я к нему не притронулся )))
ХЗ.я не против майонезных салатов, но мазать майонез на хлеб или использовать его в качестве приправ/соусов к мясным блюдам херня. Вообще не понимаю, как при всем разнообразии соусов, люди выбирают майонез, ведь есть хрен, горчица, кетчупы, ткемали, аджика...
Вам южанам это дико, но начиная со средней полосы и на север для нажористости идет майонез. Майонез очень универсален, хош в суп, хош в салат, хош на хлеб....Можно миксануть с любым другим соусом.
Горчица, хрен, кетчуп, ткемали...условно меньшее применение. Да и хорошее еще поискать нужно
какая гадость
на хлеб
я из Владимиро-Суздальского княжества, теретически далеко не юг
зачем в блюде "нажористость":? блюдо должно быть вкусным майонез точно вкуса не добавит
его вообще изобрели для того, чтобы солдаты тухлятину могли жрать и он забивал любой вкус
Это сообщение отредактировал МаркПатриций - 5 мар 2026 в 15:26
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Плин... Готов был эту посудину в стену шмякнуть 
Как она потом мне этот салат не предлагала, я к нему не притронулся )))
yaplakal.com