Советская столовская еда: почему от нее не толстели

Я ща такой суп себе забубенил с картохой и тефтелями и мелкой итальянской пастой. что еле из-за стола встал. Туда еще манеза и 4 куска хлеба. если бы я еще и второе съел меня бы разорвало.

Цитата (Педант @ 22.02.2026 - 16:01)

пиздёжь. нормальная еда была в столовых.

Поддерживаю! У нас в столовую ходили семьями по выходным. Посёлок маленький, жителей 5000 ресторанов не было. Но была столовая! Божечки ты мой, какая это была столовая!!! Во первых, у столовой был свой свинарник и «чуть-чуть» мяса в супе - такого не было! Как и котлет из хлеба и лука! А меню! Несколько видов салатов, несколько супов и так же со вторым. Бонусом сырники, манники или творожная запеканка со сметаной или сгущёнкой…
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Мать в столовке подхватила гепатит А( До конца жизни опасалась уличной еды.
Сейчас к счастью от него прививка есть, а то бы мы с нынешними мастурбеками и кухнями на районе повально от него валились)))
Это сообщение отредактировал Shpanazamosk - 22 фев 2026 в 16:35

Что же в этой еде было такого, что работало на стройность?

Цитата (МорскаяМина @ 22.02.2026 - 18:29)

У меня вопрос к "специалистам": почему тогда селёдку было невозможно есть? Солонучая, с огромными жёсткими костями? Тогда как сейчас она гораааздо приятнее. Правда, в последнее время не всегда стала классная попадаться. Тот майонез вызывал рвоту (всегда удивлялся, как люди его покупают?), сейчас он вкусный. Солёные арбузы вот зимой сейчас ням-ням, а тогда - бррр... По целому ряду продуктов у меня удивление. Как можно было портить вкуснейшие вещи? Студентом я работал на консервном заводе. Загрузил не одну фуру (да что фуру - вагон!) томатной пастой, соленьями всякими и т.п. Но ни разу не было желания попробовать. Настолько всё было невкусным.

есть такая книга "Французские дети едят всё". основной постулат - если ребёноку не нравится какая-то еда, то значит он её попробовал недостаточное количество раз. молодой ты был тогда и вероятно избалованный кулинарными изысками. я до армии тоже майонез не любил, а там с удовольствием картофельное пюре им приправлял.

Цитата (Honunok @ 22.02.2026 - 21:22)

Цитата (bobbax @ 22.02.2026 - 16:12) Цитата Советская столовская еда: почему от нее не толстели Хуета. От всео можно растолстеть, от одного легче от другого труднее но растолстеть можно от всего. на костях тоже можно растолстеть? сейчас появиться , не буду указывать, догадаешься сам, всё растолкует про макарошки и маргарин

На костях? скорее на макоронах и хлебе с маргарином.

Цитата (Pjgipigipig @ 22.02.2026 - 16:26)

Не толстели ещё потом что двигались больше, работа физически , а сейчас офисный планктон и доставка до порога.

Кто не толстел? Кроме физкультурников с советских плакатов, население СССР было толстое, рыхлое, физически неразвитое и мёрло быстрее современного населения.

да, котлета наполовину состояла из хлеба и лука. Но это снижало жирность и добавляло клетчатку.

Так вот он что! Не фарш спи......дили)) а о здоровье кушателей заботились))
Это сообщение отредактировал vila - 22 фев 2026 в 16:41

Цитата (МимоПроходил @ 22.02.2026 - 16:24)

Цитата (ничего @ 22.02.2026 - 16:15) Давай теперь как в армии советской кормили. Никто не толстел, думали об здоровье советских солдат. ну почему никто. у нам был один, Коля звали, к дембелю так разъелся... старшина им прямо гордился. пол бачка /16 в одну пачку съедал, а это ведь на пять человек порция.

у нас наоборот, , сапоги голенища разрезали, ремень дальше не куда отпускать, жалко пацана было. и через полгода начал худеть, через год уже начал норм выглядеть
Была пожарная команда, там в основном КМС , пацаны накачанные, тем двойная порция масла и каши....

Не толстели? То то я смотрю половина советских женщин и мужчин были в теле
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Педант @ 22.02.2026 - 16:02)

Цитата Порции были стандартные, никаких «двойных» и «с добавкой». опять пиздёжь. всегда можно было взять двойную порцию.

За двойную цену.

Цитата (vov4ikne @ 22.02.2026 - 16:32)

Цитата (Педант @ 22.02.2026 - 16:01) пиздёжь. нормальная еда была в столовых. Поддерживаю! У нас в столовую ходили семьями по выходным. Посёлок маленький, жителей 5000 ресторанов не было. Но была столовая! Божечки ты мой, какая это была столовая!!! Во первых, у столовой был свой свинарник и «чуть-чуть» мяса в супе - такого не было! Как и котлет из хлеба и лука! А меню! Несколько видов салатов, несколько супов и так же со вторым. Бонусом сырники, манники или творожная запеканка со сметаной или сгущёнкой…

ага, ясно понятно. в столовой кормили свиней, и вы туда ходили. пиздец, свиньи уже до клавиатур добрались.

Всегда брал в студенческой столовой 2 котлеты , пюре , стакан сметаны с сахаром и 2 компота.
Суп нафиг .

Цитата (Таканохана @ 22.02.2026 - 15:37)

Цитата (Pjgipigipig @ 22.02.2026 - 16:26) Не толстели ещё потом что двигались больше, работа физически , а сейчас офисный планктон и доставка до порога. Кто не толстел? Кроме физкультурников с советских плакатов, население СССР было толстое, рыхлое, физически неразвитое и мёрло быстрее современного населения.

Достаточно посмотреть фото с пляжей тех лет. Женщин и девушек с лишним весом было подавляющее большинство. Еда была неразнообразной, но нажористой. Фрукты, овощи, зелень только в сезон, много жира, маргарина, сахара.
Помню, ходили по столовкам и кафе комиссии, проверяли калорийность блюда. Что скрывалось за этим термином? Содержание жира. Работницы общепита тут же бросались к холодильнику, доставали шмат сливочного масла или маргарина, топили и кидали в супы, второе, гарниры.
В те годы пищевой ценностью блюда считалось наличие не белков или углеводов, а жира.

Цитата (Ломонософ @ 22.02.2026 - 16:39)

Не толстели? То то я смотрю половина советских женщин и мужчин были в теле

если мужчин половина(в реале четверть) то женщины все(в реальности 2/3).

Завтра Великий пост начинается, а вы всё про жратву. Худеть надо, чтобы жить дольше и мууучаться!
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (pticeed @ 22.02.2026 - 15:57)

Что же в этой еде было такого, что работало на стройность?

Как сейчас помню. Ленинград. Пл. Труда. Обычная городская столовая. Познакомился я как то с девушкой. Как оказалось весьма дотошной. Гуляли мы гуляли и захотелось поесть. Зашли в эту. Пока стояли в очереди она меню изучала. Взяли первое, второе, компот. Сели кушать. Она ложкой в супе ковыряет и спрашивает, а где мясо, которого должно быть в порции столько то грамм? Я тоже попытался найти и так же безуспешно. И тут понеслось. Она такой разнос учинила, что вышедший на шум директор тут же приказал поменять нам сомнительные по цвету котлеты с макаронами на другие, уже больше похожие на котлеты и с пюре.
С такой едой потолстеть было затруднительно...)

В Пионерлагерях отличные столовые были. Даже бутер с чёрной икрой иногда полагался. Городские столовки тоже нормально за 1 рубль комплекс скушать А вот в школе, чего-то пайка не очень была. ЛССР 80-е.

Цитата (bobbax @ 22.02.2026 - 16:35)

Цитата (Honunok @ 22.02.2026 - 21:22) Цитата (bobbax @ 22.02.2026 - 16:12) Цитата Советская столовская еда: почему от нее не толстели Хуета. От всео можно растолстеть, от одного легче от другого труднее но растолстеть можно от всего. на костях тоже можно растолстеть? сейчас появиться , не буду указывать, догадаешься сам, всё растолкует про макарошки и маргарин На костях? скорее на макоронах и хлебе с маргарином.

так и кости, это жир по сути.

Цитата (Педант @ 22.02.2026 - 16:01)

Цитата Столовская еда в СССР казалась невкусной пиздёжь. нормальная еда была в столовых.

Достаточно посмотреть на ник ТСа и всё становится понятно

Еда была збс. Студентом в столовой, так называемой "зелёнке" Кировского политеха нормально поесть можно было на 60 копеек, а на рубль обожраться. Вкусно

Цитата (ничего @ 22.02.2026 - 16:15)

Давай теперь как в армии советской кормили. Никто не толстел, думали об здоровье советских солдат.

Батя рассказывал, что их две недели кормили сечкой (дроблёная пшёнка или ячмень) с комбижиром.
Потом вся часть на обед не вышла, типа забастовали.
Тогда в меню появилась гречка, макароны и прочее.

Если что 1982 год, Забайкалье.

Да вкусная еда была. Мы в санатории отдыхали осенью. Так нам там так и кормили, как в СССР. Утром каша, кусок хлеба, кусок сыра, кубик масла. Чай или компот. В обед щи, или рассольник, или другой суп, на второе пюре, или гречка, или ещё что, биточки или котлеты, или тушёное мясо и ТД. На третье, компот, чай. Вечером какое нибудь второе, кефир, печенье две штуки, и фрукт: яблоко, или груша или апельсин. Ну крч очень сытно, вкусно. Не ресторан, но я не из балованных, мне все понравилось
Размещено через приложение ЯПлакалъ

" Советская столовская еда: почему от нее не толстели "
Более смешное утверждение найти трудно.
Самые самые толстые тётки и мужики в Советском Союзе , были работниками общепита. Там только молоденькие, только только пришедшие после окончания торгово-кулинарных учаг и технарей , только они сохраняли стройность.

Вася, ты чего жениться-то решил?
-Не нравится как в заводской столовой готовят.
Ну а после свадьбы как?
-А теперь нравится как там готовят))

Цитата (МорскаяМина @ 22.02.2026 - 16:29)

У меня вопрос к "специалистам": почему тогда селёдку было невозможно есть? Солонучая, с огромными жёсткими костями? Тогда как сейчас она гораааздо приятнее. Правда, в последнее время не всегда стала классная попадаться. Тот майонез вызывал рвоту (всегда удивлялся, как люди его покупают?), сейчас он вкусный. Солёные арбузы вот зимой сейчас ням-ням, а тогда - бррр... По целому ряду продуктов у меня удивление. Как можно было портить вкуснейшие вещи? Студентом я работал на консервном заводе. Загрузил не одну фуру (да что фуру - вагон!) томатной пастой, соленьями всякими и т.п. Но ни разу не было желания попробовать. Настолько всё было невкусным.

может у тебя просто с возрастом кислотность нормализовалась?
и ты смог на мир взглянуть другим взглядом?

а то есть у меня один сотрудник, с гастритом, у него всё хуево.