Вы всё понимаете неправильно.
1 Это не обряд "крещение". Это обряд "купание в проруби на Крещение Христа"
2 Это обряд сторонников РПЦ МП, каковая была создана в СССР с одобрения руководителя СССР И.В. Сталина.
3 Этот обряд начал исполняться если не при СССР, то уж точно - массово верующими "разлива" СССР. До Революции православная церковь не очень положительно к нему относилась, справедливо полагая что это маскировка языческого обряда под христианский праздник.
4 Кафель вообще ни при чём, нет ограничений на отделку места проведения обряда.
Потому нет никакого диссонанса - сей обряд получил распространение благодаря СССР. Спасибо великому Сталину за наши купания в прорубях.