Ингредиенты: 4 граната, 300 г сахара, 1 стакан гранатового сока.
Приготовление:
Гранат очистить.
В кастрюлю всыпать сахар, залить соком.
Включить слабый огонь, дать сиропу закипеть. При первых признаках потемнения сразу выключить сироп.
Засыпать зёрна, перемешать.
Дать варенью настояться в течение часа.
Снова вскипятить сладкую массу, убавить до минимума и варить четверть часа.
Разложить по банкам.
yaplakal.com