Пиво в кеге уже с давлением и соответственно газированное согласно стилю находящегося в ней пива. Вы наверняка видели ролики с пивными пластиковыми кегами когда их алкаши или собачки находят.
Домашние пивовары, если у них есть оборудование, после залития пива в кегу с помощью CO2, добавляют еще необходимое количество CO2 по таблице. Потом достаточно покатать по полу кег минут 15 и если пиво холодное то углекислота раствориться и пиво загазируется.
yaplakal.com