Очередная "каша из топора". Зачем вообще красную рыбу, в том числе и лосося, жарить? Красная рыба офигенна в слабосолёном виде. А по такому рецепту лучше минтая приготовить.
Ну и опять же, я сегодня уже видел тему про приготовление "коровьей жопы" и
там написал, что большинство поваров не может вовремя остановиться в добавлении всяких ингридиентов. А тут и это видео вылезло, что только подтверждает мою теорию
yaplakal.com