Бананов, на самом деле, множество сортов...
Есть и кормовые, и которые как картошку жарят, и которые очень вкусные, но "к нам" их не привозят - просто не довезти, испортятся...
Когда-то все знали только 2 сорта картошки - "магазинная" и "деревенская, от бабушки"... теперь "для жарки", "для варки", "для пюре" ,"для картошки фри"...