Селедка под шубой по-немецки.

 [ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (5) « Первая ... 2 3 [4] 5   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
infraredzin
17.12.2025 - 17:10
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 15.08.14
Сообщений: 1681
Хм, имеет право на жизнь такой салат.
И лишней тяжести в виде картошки и яиц нет.
Яблоко смущает, но почему бы и нет.
 
[^]
Egons
17.12.2025 - 17:15
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 13.09.16
Сообщений: 2247
Зачетэ.
 
[^]
Анда
17.12.2025 - 17:18
0
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 26.03.23
Сообщений: 3398
Мариную лук в майонезе с селёдкой заранее за несколько часов. Лучше картофель пропитывает. Овощи главное НЕ НЕдоварить! Ненавижу в "шубе" хрустящее.
 
[^]
Кагуя
17.12.2025 - 17:30
0
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 25.06.25
Сообщений: 341
Цитата (krylov @ 17.12.2025 - 09:19)
Цитата (bip779 @ 17.12.2025 - 08:15)
Яблоко перебьёт весь вкус.

нет.

это сделает уксус

поэтому и не понравилось. сам не готовил, взял в заводской столовке в командировке.

зря только деньги потратил

Если вы с столовке невкусный борщ купите, значит весь борщ не вкусный?) Ну вы даете.
 
[^]
escaper78
17.12.2025 - 17:37
0
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 9.08.16
Сообщений: 710
Цитата (iPrstge @ 17.12.2025 - 09:22)
Квасом забыл всё залить к хуям

Теперь нужно обсудить, на квасе или кефире делать салат

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Bulvincle
17.12.2025 - 17:41
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 21.04.11
Сообщений: 1111
держите меня
 
[^]
Jazz63
17.12.2025 - 17:46
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 22.09.15
Сообщений: 2574
Всё режется и натирается на тёрке, тогда получается намного нежнее dont.gif ....а это так, на "отъебись" хряпа какая-то у него получилась а не селёдка под шубой....НЕзачОт!!! gigi.gif
 
[^]
Влад7878
17.12.2025 - 18:21
0
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 12.04.24
Сообщений: 818
Надо попробовать

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Периндоприл
17.12.2025 - 18:30
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 4.11.18
Сообщений: 29708
Цитата (1stDRakula @ 17.12.2025 - 14:50)
Цитата (Kasja222 @ 17.12.2025 - 11:25)
Яблоко выкинуть из салата к херам! Фуфуфу

Вот вот, какая это гадость яблоки в овощные салаты кидать, чтоб они по зубам скрежетали потом. disgust.gif
Для яблок есть фруктовые салаты dont.gif

Да ну нах! Сельдерейный салат: корнеплодный сельдерей+морковка+яблоко+зелень+майонез. И что за говно получится, если сделать его без яблока?
Скажи ещё, что это не овощной салат! cool.gif

А вот в мясные и рыбные - тут уже вопрос дискуссионный конечно. В принципе - кто к какому вкусу салата привык. Мы вот делаем так называемый "Оливье" с двумя-тремя видами варёного или печёного мяса. Ну, то есть два мяса и курица.
А кто-то такое есть не станет и будет орать, брызгая слюной, что "настоящийоливье" делается исключительно с советской "Докторской" из говна и палок, и весь современный новодел это уже не то. lol.gif
 
[^]
morvlad
17.12.2025 - 18:36
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 17.09.14
Сообщений: 1157
Интересно, во времена Ганзы, где они майонез брали?
Или все таки это два разных блюда?
 
[^]
Linden55
17.12.2025 - 18:45
1
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 20.06.19
Сообщений: 762
Конечно, имеет право на жизнь и такой салатик.
Но наша селёдка под шубой, по-русски, всё-таки лучше!
 
[^]
hawk1
17.12.2025 - 19:15
2
Статус: Offline


Похренист

Регистрация: 15.06.05
Сообщений: 19871
Цитата (Периндоприл @ 17.12.2025 - 19:30)
Мы вот делаем так называемый "Оливье" с двумя-тремя видами варёного или печёного мяса. Ну, то есть два мяса и курица.
А кто-то такое есть не станет и будет орать, брызгая слюной, что "настоящийоливье" делается исключительно с советской "Докторской" из говна и палок, и весь современный новодел это уже не то. lol.gif

Так "Оливье" с мясом вместо колбасы вроде "Столичный" называется, не?
 
[^]
hawk1
17.12.2025 - 19:19
0
Статус: Offline


Похренист

Регистрация: 15.06.05
Сообщений: 19871
Цитата (morvlad @ 17.12.2025 - 19:36)
Интересно, во времена Ганзы, где они майонез брали?
Или все таки это два разных блюда?

Цитата
До того, как соус под названием майонез появился во французских кулинарных книгах в XVIII веке, несколько вариантов подобных соусов существовало в Испании и во Франции.

Возможно, майонезный соус берёт свое начало от древнего ремулада. Согласно другой гипотезе, он произошёл от айоли. Наконец, процесс эмульгирования яичного желтка был давно известен фармацевтам, которые использовали его для приготовления мазей

Вики.
 
[^]
nikam69
17.12.2025 - 19:37
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 8.06.12
Сообщений: 2106
это просто другое немецкое блюдо. вы еще скажите что над итальянским равиоли надругались русские и китайские пельмени, а японские гёдза за углом плакали. фигня какая то.
 
[^]
РыжаяПсаки
17.12.2025 - 19:42
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 9.02.19
Сообщений: 2669
Этаниплов.

С некоторых пор сельдь кладем вторым слоем снизу.
 
[^]
Калистрат
17.12.2025 - 19:44
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 1.04.13
Сообщений: 2690
Сравнил сраную европейскую колошу с нашими зимними полусапожками.
Жрите сами селёдку с яблоками
 
[^]
Внук
17.12.2025 - 19:46
4
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 14.07.08
Сообщений: 2473
Вижу в ингредиентах салата яблоко - шлю лесом таких кулинаров

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
DyaDyaStepa
17.12.2025 - 20:13
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.07.16
Сообщений: 1556
Никакого подшубя тут нет. Просто селёдочный салат с похожими ингридиентами. Имеет место быть, но мне больше нравится наша традиционная под шубой.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
qck1967
17.12.2025 - 20:39
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 5.10.15
Сообщений: 5632
Абсолютно разные идеи при прохожих ингредиентах. А этого клоуна помню с рецептом, где он маринованные огурцы солил и заливал рассолом. Дурачок.
 
[^]
РыжаяПсаки
17.12.2025 - 20:42
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 9.02.19
Сообщений: 2669
Цитата (DyaDyaStepa @ 17.12.2025 - 20:13)
Никакого подшубя тут нет. Просто селёдочный салат с похожими ингридиентами. Имеет место быть, но мне больше нравится наша традиционная под шубой.

Жена сделала на ДР мне на работу салат. Слоями, в хорошей посудине. А доча начальника просто перемешала всё в кучу. Я аж охренел. А потом узнал что они и дома так делают. Просто нарезают в плошку инградиенты и мазиком сверху. А перед раздачей всё перемешивают. Никакого романтизьму.

Это сообщение отредактировал РыжаяПсаки - 17.12.2025 - 20:42
 
[^]
albinos
17.12.2025 - 20:50
-2
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 27.06.12
Сообщений: 17402
Цитата (3ABX03 @ 17.12.2025 - 09:12)
не люблю яблоки в селёдке под шубой.

Люблю яблоки в селёдке! И не только «под шубой». «Фаршмак» называется, если чё...

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
zSERGIOz
17.12.2025 - 20:57
1
Статус: Offline


Romanisti

Регистрация: 24.07.15
Сообщений: 4002
Ненавижу яблоко в салатах.
Яблоко в оливье, сельдь под шубой кладут только долбоебы!

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
ЯLisa
17.12.2025 - 21:01
0
Статус: Offline


Дочь офицера

Регистрация: 17.04.22
Сообщений: 10056
Цитата (Kasja222 @ 17.12.2025 - 09:25)
Яблоко выкинуть из салата к херам! Фуфуфу

А я еще яйцо в селедке под шубой не люблю. Сельдь, лук, картофель, морковь и свекла - идеально просто, ничего лишнего.
 
[^]
Bath
17.12.2025 - 21:01
1
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 7.10.11
Сообщений: 780
Цитата (3ABX03 @ 17.12.2025 - 09:12)
не люблю яблоки в селёдке под шубой.

Намедни старенькая мама решила провести эксперимент с добавлением яблока в "шубу" - в тик токе где то высмотрела. Не понравилось. Во - первых яблоко дает лишнюю жижу и вкус - ну х.з. Не сказать конечно что отвратно, но и не надо его там.
 
[^]
ЯLisa
17.12.2025 - 21:03
1
Статус: Offline


Дочь офицера

Регистрация: 17.04.22
Сообщений: 10056
Цитата (РыжаяПсаки @ 17.12.2025 - 19:42)
С некоторых пор сельдь кладем вторым слоем снизу.

Да, кстати. Сельдь на картофель. Брать с блюда хорошо и вкуснее.
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 12945
0 Пользователей:
Страницы: (5) « Первая ... 2 3 [4] 5  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх