Никаких Тефалей! Выбор сковородки

Цитата (Klientt @ 25.07.2026 - 09:20)

Нет ничего сложного в уходе за чугуном. Просто мой начисто и смазывай каплей масла. И будет лучше нового.

…..


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (бnova @ 25 июл 2026 в 11:55)

Цитата (Ragnar87 @ 25.07.2026 - 11:45) Жги еретика!!!!!  Надо обращаться в международный суд по правам яишниц! Вот правильная

Ну совершенно другое дело

Чугунина и алюминий. Лет по пятьдесят уже. А подгорает, это как помоешь и почистиишь. Все советское. Утятницы тоже оттуда, ну, они и пловницы, и супницы, и тушилки, и сковородки заодно. Без мороки. А современная посуда как-то странно воняет, ЯП не стала в этом готовить.
Это сообщение отредактировал Бронза74 - 25 июл 2026 в 12:25

Цитата (spaceenergy @ 25 июл 2026 в 09:19)

Самая дешёвая сковорода за 300р из ленты держится уже 3й год. На удивление почти ничего не пригорает. Хотя покрытие почти слезло. Дорогая алюмневая с камневым покрытием сдалась где-то через пол года - ручка отлетела, камень стерся губкой для посуды... Нержи и стали не было в эксплуатации. Чугун есть но только сковорода гриль. Вывод для себя сделал следующий: Для каждый день пойдёт и самая дешманская за 300р её не жалко хоть раз в месяц сковородку меняй. Чугуний из-за тяжести не удобен. Дорогие с камневым налетом больше не возьму, буду пробовать нержу.

"Купил гипфель сковороду за 3к. Ухаживать за ней надо лучше чем за новорожденным ребенком, блядь. В посудомойке не стирать, тряпошкой протирать, силиконовой лопаточкой слегка прикасаться. Все так и делал. Спустя 2 месяца, вся облупилась как мразь, все пригорает прилипает, сгорает в золу нахуй.

Сковородка из Ашана за 400 рублей. Пустынные шакалы вытирали ею жопы, в ней тестировали водородную бомбу, перемешивали яйца птеродактилей лазерами с истребителей, ФБР объявила ее в розыск . Спустя год яишенка заебись просто скользит с нее в тарелочку."
С просторов...

Цитата (АААА4 @ 25.07.2026 - 09:00)

Так че лучше?

Тефлон. К нему не прилипает и моется за 2 секунды.
3 минуты потрачены зря.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (xoposhist @ 25.07.2026 - 09:24)

Че все дрочат на чугун. мне нужна без проблемная сковорода за которой не надо с танцами с бубном ухаживать, для жарки с минимумом масла (инимум это пара пшиков с пулевиризатора). Предложите что то кроме антипригарного покрытия.

Это как удобные кроссовки и кирзачи.
Первые умирают через год, зато носятся с кайфом. Вторые вечные, но неудобные.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (ВОМБАТ1 @ 25 июл 2026 в 09:02)

У меня две чугунные сковородки на одной всё пригорает на другой отлично жарится ,по толщине одинаковые ,почему так понять не могу

На ту, к которой пригорает - налейте постного масла и насыпьте соли, накалите и тряпочкой многослойной ХБшной - круговыми движениями всё это дело вотрите и насухо удалите всё (крошку соли и масло). Должно помочь

Цитата (бnova @ 25 июл 2026 в 11:55)

Цитата (Ragnar87 @ 25.07.2026 - 11:45) Жги еретика!!!!!  Надо обращаться в международный суд по правам яишниц! Вот правильная

Мне две таких перепало от знакомых) весчь) они, видимо, по возрасту были 30-летние, и мне уже лет 20 служат) и пару чугунин со столовки советской знакомая подогнала, с клеймом) неубиваемые, вкуснятища на них, я даже слой черноты с внешней стороны специально не снимаю) упорно чищу плиту после ошметков, но еда, как после костра, пахучая, вкусная) все по-русски)

Цитата (gren00 @ 25 июл 2026 в 12:29)

Цитата (xoposhist @ 25.07.2026 - 09:24) Че все дрочат на чугун. мне нужна без проблемная сковорода за которой не надо с танцами с бубном ухаживать, для жарки с минимумом масла (инимум это пара пшиков с пулевиризатора). Предложите что то кроме антипригарного покрытия. Это как удобные кроссовки и кирзачи. Первые умирают через год, зато носятся с кайфом. Вторые вечные, но неудобные.

Полностью согласна. Мне, например, совершенно не нужна вечная сковорода или обувь.
У меня кастрюли Метрот были, тоже вечные. Надоели не знаю как за 15 лет. Отдала без сожаления и купила новые синенькие Икеевские.

У меня советская сковорода из сплава. Готовить на ней можно все. Презентабельно выглядит только после чистки. Есть ещё блинная с антипригарным покрытием. Удобная, и блинчики на ней вкусные получаются

Как повар по профессии с кайфом смотрю такие видео.

Просто пиздун
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (HAYASHI @ 25 июл 2026 в 12:37)

У меня советская сковорода из сплава. Готовить на ней можно все. Презентабельно выглядит только после чистки. Есть ещё блинная с антипригарным покрытием. Удобная, и блинчики на ней вкусные получаются

Блинные тоже советские есть. Блинчики румяненькие получаются. Я даже не мою. Раз в пять лет, наверно. Соскребаю лишнее, и на огонь. Никогда не пригорали. Только первый блин. Так жрать блинов охота, что первый блин всегда комом) живьём пррям в рот) потом процесс стабилизируется и блины получаются культурными)))

Цитата (shikarnij @ 25.07.2026 - 09:12)

Недавно узнал как правильно нагреть сковороду из нержавейки, чтоб не пригорало. Моя жизнь никогда не будет прежней. Оказывается надо брызнуть каплю воды, если катается шариком, можно жарить. Только воду нужно промокнуть перед тем как масло наливать. Не спрашивайте, как я это знаю Чугунная мне не зашла, тяжелая и все равно пригорает что не делай.

Тож антипригарка в г превратилась, в ней теперь разве что тушить обжарку после жарки, в нерже збс, тыкаешь вилками и железной щеткой моется легко, про каплю не обязательно, просто раскаливать масло перед жаркой и да, вечная она
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (HAYASHI @ 25 июл 2026 в 12:37)

У меня советская сковорода из сплава. Готовить на ней можно все. Презентабельно выглядит только после чистки. Есть ещё блинная с антипригарным покрытием. Удобная, и блинчики на ней вкусные получаются

Вообще не вижу разницы во вкусе блинов, приготовленных на разных сковородках.
У меня один рецепт тонких блинов - налистников больше 40 лет, пекла их на чугунной сковороде, алюминиевой, Тефалевской, Неве, Кукмаре, блиннице Ендевер на один блин, сейчас на блиннице Тефаль на два блина - вкус абсолютно одинаковый.

Цитата (shikarnij @ 25 июл 2026 в 09:12)

Недавно узнал как правильно нагреть сковороду из нержавейки, чтоб не пригорало. Моя жизнь никогда не будет прежней. Оказывается надо брызнуть каплю воды, если катается шариком, можно жарить. Только воду нужно промокнуть перед тем как масло наливать. Не спрашивайте, как я это знаю Чугунная мне не зашла, тяжелая и все равно пригорает что не делай.

Чугун надо уметь обработать. Миллион раз об этом говорилось. И после использования не шкрябать железной щёткой. И тогда на нем ничего пригорать не будет.

Только тефаль, вчера обновил сковородки, а с покрытием "камень" вообще огонь. Были разные, да ну их нафиг!

Цитата (Бронза74 @ 25 июл 2026 в 12:45)

Цитата (HAYASHI @ 25 июл 2026 в 12:37) У меня советская сковорода из сплава. Готовить на ней можно все. Презентабельно выглядит только после чистки. Есть ещё блинная с антипригарным покрытием. Удобная, и блинчики на ней вкусные получаются Блинные тоже советские есть. Блинчики румяненькие получаются. Я даже не мою. Раз в пять лет, наверно. Соскребаю лишнее, и на огонь. Никогда не пригорали. Только первый блин. Так жрать блинов охота, что первый блин всегда комом) живьём пррям в рот) потом процесс стабилизируется и блины получаются культурными)))

На электрической блиннице Тефаль на 2 блина печь блины просто праздник какой то. Никогда в жизни с таким удовольствием не пекла блины. Для фарширования размер маловат. Пеку на другой блиннице, которая на один блин, диаметром 30 см.
Всегда считала, что распределять тесто палочкой сложно и нужно умение, ничего подобного, очень легко и просто.

Интересный момент, вот везде видюшки, рилсы. Дали копеечку, они вам такого расскажут. Что это за дядя, почему мы должны ему верить? Может какой профессор сковородко ведения, но нет, даже диплом и научные эксперименты не показывает. Поэтому только тефаль! Жизненный опыт.

Цитата (favs88 @ 25.07.2026 - 12:53)

Интересный момент, вот везде видюшки, рилсы. Дали копеечку, они вам такого расскажут. Что это за дядя, почему мы должны ему верить? Может какой профессор сковородко ведения, но нет, даже диплом и научные эксперименты не показывает. Поэтому только тефаль! Жизненный опыт.

Хуяль
200 градусов и выделяются фосген и синильные кислоты
Химик бля
Чугуний и дюраль наше фсё
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (ВОМБАТ1 @ 25 июл 2026 в 09:02)

У меня две чугунные сковородки на одной всё пригорает на другой отлично жарится ,по толщине одинаковые ,почему так понять не могу

А у меня чугунный казан из Икеи и русская сковородка с деревянной ручкой. Казан не ржавеет вообще, сковородка постоянно ржавая, хотя я протираю её маслом после каждого мытья. Видимо, марки чугуна разные.

Перешел на одноразовые дешманские сковородки, чугуний бабкин убрал подальше.
Легкие, все просто и быстро готовится и самое главное никакой ебли с уходом за сковородой. Хоть ножом ковыряй, хоть вилкой. Через полгода выкидываю и беру новую
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Эт советский тефлон выдерживал 400 градусов, но рынок порешал
Теперь тюфаль китайский и 200 градусов....и полгода службы на кислородных насосах ГП 5 вместо двух лет

Каким подшипниками история
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (maximus20727 @ 25 июл 2026 в 13:13)

Цитата (ЯLisa @ 25 июл 2026 в 09:26) Только тефлон. Тефлон давно запрещён во всех нормальных странах. Потому что - сюрприз! - при нагревании выделяет ядовитые соединения фтора, которые рак вызывают и разрушают нервную систему. Но лохам тефлон напаривать по прежнему продолжают.

Ты, дружище, явно начитался страшилок. Чтобы тефлон реально на тебя повлиял, нужно не яичницу жарить, а штук сто сковородок сожрать целиком — вместе с железом. Да‑да, прям зубами грызть и хрустеть. Потому что при обычном использовании тефлон не выделяет никаких смертельных доз — иначе миллионы людей по всему миру уже давно бы вымерли.

Так что пока ты пугаешься «фтористых ядов», нормальные люди жарят яичницу и не превращают кухню в лабораторию по поиску рака. Запомни: если продукт реально говно — у него не будет покупателей. А тефлон живёт десятки лет именно потому, что работает. Всё остальное — сказки для лохов.

Лохи тупые не вкуривают, что есть такое понятие как доза. Вот соль жизненно необходима, но если сожрать килограмм за раз, она убьёт любого. Но никто же не кричит - надо запретить соль она убивает

Так и с тефлоном, сожри сотню сковородок с ним и может тебя это убьёт, но то что выделяется при жарке, что улетает и что попадает в организм хуй да маленько.

Все эти «страшилки» про тефлон, алюминий или микроволновки — это классика интернет‑долбоёбов, которые не понимают базового принципа: любое вещество может быть ядом, если доза огромная. А в нормальных условиях оно безопасно.

все сковороды хороши если их не убивать.
перепробовал десятки разных.
сейчас на каждоднев тефаль с покрытием и толстым дном.

после жарки дать остыть что бы не было резкого перепада.