Прекрасных выходных друзья

Страницы:← 1 ...  3 4  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
sn000pi 21 сен 2026 в 09:23
Юморист  •  На сайте 4 года
0
Цитата (Antyurban @ 20 сен 2026 в 14:40)
Всегда интересно зачем накрывают тазами, тарелками и пр.? Почему нельзя крышкой от казана накрыть?

Я думаю, что причина просто в отсутствии подходящей по размеру крышки. Не плоской, а выпуклой.
Жидомасон 21 сен 2026 в 09:23
Ярила  •  На сайте 10 лет
0
Цитата (fb03 @ 21 сен 2026 в 01:33)
Цитата (GIm72 @ 20.09.2026 - 15:43)
Женщины плов не готовят! Лук первый! Чеснок не в зервак, а не в рис! Рис не трогают пока вода не выпарилась! Это не плов! 😂

А русские плов готовят?
Заебал культ рисовой каши с мясом.

Готовят.
И да, не все поклоняются пельменям с майонезом gigi.gif
vanek125 21 сен 2026 в 09:38
Приколист  •  На сайте 3 года
0


Прекрасных выходных друзья

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Gortal 21 сен 2026 в 10:38
Приколист  •  На сайте 2 года
0
Цитата (SeaCat @ 20 сен 2026 в 14:28)
Никогда не понмиал нахуя лук бросать первым и жарить его до горелости. Он же потом горький. Я в зирвак добовляю лук, сладкий перец и морковь сразу. Пару минут. И томаты или паста пошли.

Потому что если как следует не обжарить лук, то когда следом положишь мясо, оно будет париться ,а не жариться, поскольку влага из лука не ушла полностью.
Некоторые первым мясо обжаривают, а потом уже лук.
тюбетейка 21 сен 2026 в 11:41
Хохмач  •  На сайте 11 лет
-1
Зачем та сгоревшый лук

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Kaltman 21 сен 2026 в 12:42
Ярила  •  На сайте 11 лет
0
Цитата (SevaVodka @ 20 сен 2026 в 14:12)
Лук сгорел...
Или по рецепту - горелый лук?

Это чайханский плов, лук нужно так прижечь что бы цвет дал плову, а в свадебный куркуму добавляют для жёлтого цвета!
basilio1961 21 сен 2026 в 16:18
Приколист  •  На сайте 3 года
0
Цитата (Kaltman @ 21.09.2026 - 12:42)
Это чайханский плов, лук нужно так прижечь что бы цвет дал плову, а в свадебный куркуму добавляют для жёлтого цвета!

Цвет плова определяется цветом моркови и добавлением куркумы или шафрана. И не только в свадебный!!!
И считаю самый вкусный - ташкентский, хотя ел и бухарский, и самаркандский, и таджикский и др. (38 лет прожил в Ташкенте).

Прекрасных выходных друзья

Размещено через приложение ЯПлакалъ
basilio1961 21 сен 2026 в 16:20
Приколист  •  На сайте 3 года
0
Цитата (ujovochka @ 21.09.2026 - 00:06)


На видео не увидел зиру и момент написания воды в плов. Острый перец с чесноком ещё закинуть надо


Первый раз читаю, что в плов пИсать надо, водой причем! (сарказм)

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Андрей1956 21 сен 2026 в 16:29
Ярила  •  На сайте 9 лет
0
Классика жанра... У нас почему то почти никогда не делают в рисе отверстия и не накрывают горку плова плошкой.

И я не накрываю. Но тут все прямо по фень шуй.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 11 316
0 Пользователей:
Страницы:← 1 ...  3 4  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх