Ничегосебе! Круто, если это правда! Как сайто то называется? Искренне рад за предпринимательницу! Когда что то делается своим трудом, это всё почетно и заслуживает только одобрения. Лишь бы наши доблестные власти в лице налоговой, санэпидемконтроля, роспотребнадзора и т. п. на убили это дело.
На хрена тебе ее сайт? Вот я делаю зефир. И ты думаешь очередь за ним? Да никому не надо! В магазине купят. А тут и мастера-кондитеры и аж сборщики ягод. Не верю!!!! Фото зефира не найду че-то. Вот фото торта. Тоже никому нахуй не надо
А цена у зефирок какая? А то "все на натуральном", как-то дорого звучит.
Этот зефир любой самому сделать совсем не сложно, достаточно просто миксер с венчиками иметь. В нем в основном сахарный сироп, немного пюре фруктового, яичные белки и загуститель агар. Возни только много. Можно с детьми делать, если им интересно такое, для общего развития.
Это сообщение отредактировал Cacktus - 27 сен 2026 в 16:48
Не переживайте, потянете. Здесь сидит в основном средний класс с зарплатой на одного члена семьи выше ста тысяч, а то и на семью — до 200–300 тысяч. Лол.
Ну тогда я точно просто нищий.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Этот зефир любой самому сделать совсем не сложно, достаточно просто миксер с венчиками иметь. В нем в основном сахарный сироп, немного пюре фруктового, яичные белки и загуститель агар.
Ну так сделай.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Делал, пробовал. Первый раз даже интересно, но возни много, хотя хорошая кухонная машина облегчает, конечно. Но в Магните за 50р зефир достаточно неплох, чтобы не делать самому.
Вот если пастилу типа белевской, когда яблочное пюре основной ингридиент, то это уже гораздо интереснее, хотя, возни еще больше. Тут нужна хорошая духовка для дегидратации.
Делал, пробовал. Первый раз даже интересно, но возни много, хотя хорошая кухонная машина облегчает, конечно. Но в Магните за 50р зефир достаточно неплох, чтобы не делать самому.
Вот если пастилу типа белевской, когда яблочное пюре основной ингридиент, то это уже гораздо интереснее, хотя, возни еще больше. Тут нужна хорошая духовка для дегидратации.
Ааа, так тебе за 50 рублей нужно. Но хорошая кухонная техника всё таки нужна. Иди в пятёрочку. Там тебе продадут, правда написканую химией, но зато за 50 рублей.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Ааа, так тебе за 50 рублей нужно. Но хорошая кухонная техника всё таки нужна. Иди в пятёрочку. Там тебе продадут, правда написканую химией, но зато за 50 рублей.
Домашний зефир почти ничем не отличается от того, что по 50р. Зачем там какая-то химия? Производитель лишнего не положит, а химия тоже денег стоит.
А по поводу техники, то да, в стоимости этого фермерского зефира, кроме труда еще и стоимость техники заложена, а т.к. объёмы производства никакие, то и цена совсем не 50р выходит. Хоть разницы во вкусе и составе зефира никакой.
Это сообщение отредактировал Cacktus - 27 сен 2026 в 17:07
Клюква нынче по 450 руб за кг. Прикинь сколько зефирки из неё стоят ...
Кто из клюквы делает зефир? Там яблочное пюре используется и добавляют для вкуса и аромата немного ягод. В килограмме зефира около 150-200 гр яблочного пюре, ягод - ложечка. Остальное сахар (80% ). И это в любом зефире.
Вообще-то сотни людей собирают что-то по лесам и солят, сушат или варят. Продают и на рынке и в интернете. Пока никто из них не разбогател. Так.. Чтобы с голода не помереть. Скоро кстати и это запретят или введут дикий налог за пользование государственными ресурсами.
Еще хотел бы добавить, что развивать "бизнес" в деревне, это не самая лучшая идея. Рано или поздно, а однажды свои-же сельчане решат тебя "раскулачить", а то и вообще сожгут дом. Примеров таких не счесть.
Самый дорогой с земляникой. 4150 руб за 550 грамм. + доставка 412 руб
Ты хоть ссылкой поделился бы.
Ну и ещё остались желающие попробовать натуральную зефирку за 5000р?!? Где вы олегархи местные?!?
Это сообщение отредактировал Cacktus - 27 сен 2026 в 18:38
Лишь бы наши доблестные власти в лице налоговой, санэпидемконтроля, роспотребнадзора и т. п. на убили это дело.
Спалилась. Теперь придушат. Во-первых составляющая зефирок - яйца. То есть нужен Меркурий (ветеринарные сертификаты). То есть СЭС, и роспотребнадзор уже почти на пороге.
А ещё зефир попадает под маркировку (неЧестный знак который). А это ещё деньги.
А с 1 сентября ещё может под ЭТрН попасть. Вопрос как доставляет.
Ну и там сразу спросят за кассы, медкнижки и тд.
налоги, начнем с них. А это миллионы рублей, это не шутка. Ну и пищевое производство - обеспечь людей медкнижками, формой, обувью, и да, маски не помешают в кондитерке. Оборудование купи, горячие и холодные цехи, все это правильно мой/стерилизуй. Тут или объемы нужны бешеные, или цена космическая. а не дай бог какой сальмонеллез с этими яйцами поймают - закроют нахер.
А цена у зефирок какая? А то "все на натуральном", как-то дорого звучит.
Дорого и есть. Видел это на другом ресурсе,там в коментах обсуждали цену. Что-то в районе 1500 за упаковку грамм в 300-400
Это не натуральное дорого. Это люди зарабатывают копейки и не могут себе позволить нормально питаться. Потхоньку личинку львинки уже некоторые готовы хавать вместо мяса.
в зефире шармель - а он вкусный состав примерно такой же. Добавлен консервант - Диоксид серы и Цитрат натрия.
Не знаю, хорошо это или плохо. Но когда масштабируется производство - 14 дней срок хранения - это в холожильнике? Все-таки яйца. А если кто-то на жаре летом хранит и отравится?
Может, лучше и консерванты добавить, если они не вредные, чем потравиться зефиром натуральным
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
9 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 2 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com